麵粉熱量簡介

1、每100克麵粉含有的熱量有360卡左右，麵粉含有豐富的碳水化合物，膳食纖維，蛋白質，脂肪，多種維生素以及多種礦物質等。

2、麵粉要做成食物，首先要經過發酵。麵粉在發酵的過程中會產生豐富的B族維生素和益生菌，B族維生素可以促進胃液的分泌，幫助消化吸收，益生菌可以改善腸道功能，改善便祕和腹瀉。