做鱸魚的方法
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1、炒鍋中放入適量調和油,油燒熱後將小米椒放入鍋中。
2、然後將花椒和八角放入鍋中,爆香後將魚塊放入鍋中。
3、把醬豬肉放入鍋中。
4、放入蔥、姜和大蒜。
5、順著鍋邊將黃酒放入。
6、放入適量醋,也要沿著鍋邊放。
7、再放入生抽。
8、晃動炒鍋,讓調料汁混合均勻,然後將香菇放入鍋中。
9、放入適量水要沒過魚。
10、放入少許鹽,用量要根據自己的口味進行調整。
11、燉至湯汁稍微濃稠即可。
12、將燉好的魚倒入盤中,然後放入胡蘿蔔和蔥花。
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鱸魚
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