麻婆豆腐起源於哪個省

1、麻婆豆腐其實起源於四川成都，出現在清朝，名字的起源主要是因為做豆腐的老闆娘臉上有麻，所以被叫做陳麻婆，因此做的豆腐自然也就被叫成麻婆豆腐了。

2、在餐館，麻婆豆腐是一道常見的菜式，在酒樓也是很受歡迎。麻辣的口味加上爽滑的口感受到不少人的喜愛，一些節日舉行的宴會也會點上一盤麻婆豆腐來給客人解解饞的。麻婆豆腐以麻辣爽口的口感收穫一致好評，用來下飯再合適不過。麻婆豆腐在以前用的是豆腐加黃牛肉，現在演變成豆腐加豬肉，實際上加黃牛的麻婆豆腐口感要好很多。