素雞是什麼原料做的

1、素雞是由豆腐皮製作的一種豆製品。其實素雞不是雞,是一種由豆腐皮製作的一種豆製品,素雞是一種傳統的豆制食品,並且廣泛的分佈在中國的中部和南部。這種豆製品是以素製品來仿製葷製品,素雞的口感是和原肉難以分辨的,味道是非常接近的,味道是非常獨特的。

2、這種豆製品是捲成圓筒狀的,捆緊再煮熟,然後再切片過油,加入各種調料而製作成的美食。這個能製作成各種形狀,就像魚形,蝦形等等。