枸杞發源地

寧夏回族自治區的中寧縣。是世界枸杞的發源地和正宗原產地，素有“塞上江南，魚米之鄉”的美稱。中寧縣區域地形地貌是清水河沖積平原淤灌土和黃河沖積平原淤灌土，適宜種植枸杞。中寧枸杞本名寧安枸杞，因其原產地在中寧縣寧安堡一帶而得名。

中寧枸杞果實橢圓形，長6-18毫米，直徑6-8毫米。表面鮮紅色或暗紅色，具不規則皺紋，略有光澤，頂端有花柱痕，另端有果梗痕。質柔潤，果肉厚，有粘性，內含種子25-50粒。種子扁腎形，長至2.5毫米，寬至2毫米，土黃色。氣微、味甜、微酸。

枸杞，是茄科、枸杞屬植物。枸杞是商品枸杞子、植物寧夏枸杞、中華枸杞等枸杞屬物種的統稱。人們日常食用和藥用的枸杞子多為寧夏枸杞的果實“枸杞子”，且寧夏枸杞是唯一載入《2010年版中國藥典》的品種。寧夏枸杞在中國栽培面積最大，主要分佈在中國西北地區。其它地區常見的品種為中華枸杞及其變種。