波士頓龍蝦死了還能不能吃

1、波士頓龍蝦剛死不久之後是可以吃的，但是如果死了很長時間就不建議吃了。在龍蝦剛死的時候，身體內還沒有產生大量的細菌，及時烹飪可以通過高溫殺死剛剛產生的細菌，可以有效的補充身體所需要的蛋白質、脂肪，氨基酸，而且可以吸收裡面的鈣離子，起到一定的保健作用。

2、但是死了太長時間，波士頓龍蝦身上會滋生大量的細菌，這些細菌一旦分解之後，進入人體就會導致腹痛、腹瀉的現象。