烤好的泡芙儲存方法 烤好的泡芙怎麼儲存

1、放有餡料的泡芙一般都是當天做當天吃完，常溫下不能儲存到第二天的，等第二天就會變味了；但是可以密封紮好，放在冰箱裡冷藏儲存，這也只能儲存一天左右，要儘快吃完，而且放入冰箱儲存過的泡芙不脆，變硬了。

2、烤好的泡芙，如果不立刻吃，用保鮮袋裝起來，放在冰箱可以儲存1個星期左右。吃之前，從冰箱取出，放入烤箱用180度烤3-5分鐘，重新把表皮烤至酥脆即可。

3、將麵包放在原來的包裝蠟紙裡，把幾張浸透水的紙疊在一起包在麵包蠟紙外層，然後裝進一個沾了水的塑料袋裡，把口扎牢，過一夜即可。這樣不僅可使麵包回軟，而且味道和營養變。

4、可在蒸鍋裡倒進小半盆溫水，再放一點醋，放進蒸屜和麵包，蓋嚴鍋蓋，過一夜麵包就軟了。

5、泡芙吃起來外熱內冷，外酥內滑，口感極佳。漢密哈頓泡芙在製作時，首先用水、奶油、麵粉和雞蛋做成麵包，然後將奶油、巧克力或冰淇淋通過注射灌進麵包內即成。在漢密哈頓泡芙上，可以灑上一層糖粉，還可放乾果仁、巧克力醬、椰蓉等。