黑木耳怎麼泡

1、首先泡發的木耳中加入澱粉，輕輕搓洗木耳，最後再多清洗幾遍加水泡軟就可以了。

2、黑木耳性平，味甘，具有滋養脾胃、益氣強身、舒筋活絡、補血止血之功效。

3、現代研究表明，黑木耳含有能清潔血液並具解毒作用的物質，能幫助消除體內毒素，故有健身、美容、烏髮等作用。

4、黑木耳還可增強人體免疫功能，並具有抗氧自由基和抗衰老的作用。

5、黑木耳能防治心臟病，能防治痔瘡和便祕。

6、黑木耳所含酸性異多糖具有抗癌作用，對宮頸癌有明顯的療效。

7、黑木耳所含腺嘌呤核苷能阻止血栓形成，防止動脈粥樣硬化。

8、黑木耳所含發酵素和植物鹼等有化解和排除結石 （如膽結石、尿道結石）的作用。