雙菇燒豆腐如何做

1、有雙孢菇適量，豆腐一塊，芹菜1小顆，蠔油，紅薯澱粉，生抽，食用油適量即可。

2、把準備好的雙孢菇切成厚片，豆腐分割成塊，芹菜切成段備用。

3、然後開中小火，倒入適量的油，把切好的豆腐下鍋，兩面稍微煎一下。

4、接著倒入適量的水，在把切好的雙孢菇一起放入，火力稍微調大點。

5、待湯汁快燒乾時，在調入少量水澱粉，切好的芹菜葉放入，最後放入少量的蠔油，鹽，生抽進行調味，直至湯汁燒的差不多即可。