- 1、準備材料雞胸肉500克、香菇、杏鮑菇各100克、青椒、生薑、大蒜、乾紅椒、鹽、澱粉、油適量。2、雞胸肉切丁加入適量的鹽和澱粉,攪拌均勻。3、香菇泡發和青椒、杏鮑菇洗淨切丁,大蒜切末,生薑和乾紅椒切絲。4、油鍋燒熱,下入大蒜,生薑和乾紅椒絲爆香。5、下入雞丁炒散加入杏...
- 15481
- 1、準備食材:一些杏鮑菇和雞肉。2、將杏鮑菇切片。3、將杏鮑菇入鍋焯水,撈出瀝乾。4、熱鍋冷油,將杏鮑菇放入鍋中煸炒。5、然後加入雞肉一起煸炒。6、接著加入適量水。7、加入適量鹽。8、煸炒均勻即可。...
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- 1、食材:200g苦瓜、100g香菇、100g金針菇、適量油、適量鹽、適量蔥、適量姜、適量蒜、適量生抽、適量胡椒粉、適量白糖、適量香油。2、苦瓜去掉瓤和裡面的黃色筋膜,順刀切成絲。3、苦瓜絲上撒鹽,醃十分鐘,然後用清水沖洗掉外面的鹽分。4、金針菇洗淨去根,撕開;香菇去蒂切成絲;蔥...
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- 1、用料:雞肉700g、白菇七朵、鮮冬菇5朵、蒜蓉薑片適量、八角桂葉適量、紅尖椒1根、小土豆1個、洋蔥少許、蔥段少許、鹽適量、雞精。2、菇切厚片,洗淨。3、雞肉切件溫水泡一下。4、土豆切件。5、洋蔥切段,特愛加洋蔥。6、熱油下鍋炒雞肉,炒至變色後下姜,蒜瓣,香料炒至出味。7、...
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- 1、有雙孢菇適量,豆腐一塊,芹菜1小顆,蠔油,紅薯澱粉,生抽,食用油適量即可。2、把準備好的雙孢菇切成厚片,豆腐分割成塊,芹菜切成段備用。3、然後開中小火,倒入適量的油,把切好的豆腐下鍋,兩面稍微煎一下。4、接著倒入適量的水,在把切好的雙孢菇一起放入,火力稍微調大點。5、待湯汁快燒...
- 28263
- 1、準備材料雞胸肉500克、香菇、杏鮑菇各100克、青椒、生薑、大蒜、乾紅椒、鹽、澱粉、油適量。2、雞胸肉切丁加入適量的鹽和澱粉,攪拌均勻。3、香菇泡發和青椒、杏鮑菇洗淨切丁,大蒜切末,生薑和乾紅椒切絲。4、油鍋燒熱,下入大蒜,生薑和乾紅椒絲爆香。5、下入雞丁炒散加入杏...
- 32346
- 1、準備培根300克、金針菇200克、鮮蘑200克、燒烤粉10克。2、將洗乾淨卷好的金針菇培根卷,放置在烤盤上。3、洗乾淨的鮮蘑也一同放在金針菇卷旁入烤箱烤制。上下火,烤20分鐘。4、烤好的培根金針菇鮮蘑,撒上燒烤粉,盛盤即可。...
- 18297
- 1、用料:三黃雞1只、花菇10個、口蘑10個、蔥1根、蒸魚豉油20ml、姜1塊、幹澱粉20g、料酒20ml、胡椒粉10g、鹽5g、糖10g、香油10ml、枸杞10個。2、三黃雞洗淨,切塊,去血水。3、蔥、姜切絲。4、口蘑、花菇切小塊。5、將切好的雞肉、口蘑、花菇、蔥、薑絲放在一起,加入鹽、胡椒...
- 31971
- 1、新鮮香菇55克,杏鮑菇70克,雞翅2個,輔料料酒適量,生抽適量,鹽適量。2、材料:新鮮香菇、杏鮑菇、雞翅。3、將新鮮香菇清洗一下。4、放在案板上切成塊,待用。5、將杏鮑菇清洗一下。6、放在案板上切成塊,待用。7、將已煮熟的雞翅放在案板上剁成小塊。8、隨後,將切好的香菇和杏鮑菇...
- 11286
- 1、材料:水髮香菇50克,水發竹蓀50克,鮮蘑菇40克,綠葉菜50克,西紅柿50克,精鹽、味精、生薑末、芝麻油、花生油、高湯各適量。2、將竹蓀洗淨去兩頭,切成長方塊;將蘑菇洗淨去根,切成小片;將水髮香菇洗淨切片;將西紅柿用沸水燙一下,去皮,去籽,切片;將綠葉菜洗淨切碎。3、將炒鍋置火上,放入花...
- 22553
- 1、準備材料雞胸肉500克、香菇、杏鮑菇各100克、青椒、生薑、大蒜、乾紅椒、鹽、澱粉、油適量。2、雞胸肉切丁加入適量的鹽和澱粉,攪拌均勻。3、香菇泡發和青椒、杏鮑菇洗淨切丁,大蒜切末,生薑和乾紅椒切絲。4、油鍋燒熱,下入大蒜,生薑和乾紅椒絲爆香。5、下入雞丁炒散加入杏...
- 27219
- 1、新鮮香菇55克,杏鮑菇70克,雞翅2個,輔料料酒適量,生抽適量,鹽適量。2、材料:新鮮香菇、杏鮑菇、雞翅。3、將新鮮香菇清洗一下。4、放在案板上切成塊,待用。5、將杏鮑菇清洗一下。6、放在案板上切成塊,待用。7、將已煮熟的雞翅放在案板上剁成小塊。8、隨後,將切好的香菇和杏鮑菇...
- 21886
- 1、食材:杏鮑菇200克,蘑菇200克,芥藍200克,調料:食鹽5克,姜4片,耗油1勺,紅蔥頭3粒,紅燒汁1勺,胡椒粉3克。2、杏鮑菇和蘑菇洗淨切片,芥藍洗淨,芥藍放入沸水中焯熟撈起待用,利用沸水把杏鮑菇和蘑菇焯一下撈起待用,炒鍋內燒熱放入橄欖油,爆香薑片和紅蔥頭。3、加入杏鮑菇片和蘑菇片翻炒片刻...
- 10827
- 1、用料:三黃雞1只、花菇10個、口蘑10個、蔥1根、蒸魚豉油20ml、姜1塊、幹澱粉20g、料酒20ml、胡椒粉10g、鹽5g、糖10g、香油10ml、枸杞10個。2、三黃雞洗淨,切塊,去血水。3、蔥、姜切絲。4、口蘑、花菇切小塊。5、將切好的雞肉、口蘑、花菇、蔥、薑絲放在一起,加入鹽、胡椒...
- 26879
- 1、金華火腿60克,杏鮑菇1個(130克),香菇5朵(60克),胡蘿蔔一小段,香辣香菇醬適量,蒜米4瓣,蔥花適量,玉米油10克。2、金華火腿取60克切成薄片,用溫水泡一下。3、胡蘿蔔去皮後切絲,香菇、杏鮑菇洗淨後切成薄片,蒜米,蔥花切碎。4、燒熱油鍋,放入適量的油,倒入蒜米爆出香味。5、放入香菇和杏鮑...
- 11906
- 1、準備培根300克、金針菇200克、鮮蘑200克、燒烤粉10克。2、將洗乾淨卷好的金針菇培根卷,放置在烤盤上。3、洗乾淨的鮮蘑也一同放在金針菇卷旁入烤箱烤制。上下火,烤20分鐘。4、烤好的培根金針菇鮮蘑,撒上燒烤粉,盛盤即可。...
- 11982
- 1、雙菇炒肉片,是一道家常菜,製作原料主要有平菇、口蘑、瘦肉。2、配料:料酒薑絲小蔥末鹽糖3、瘦肉切成肉片,加料酒和少量鹽抓勻,平菇撕成一絲絲的,口蘑對半切開後切片。4、炒鍋內放油,加入薑絲爆香,接著放肉片中火煸炒1分鐘,放入平菇和口蘑翻炒。5、加適量鹽和少量糖調味,慢慢就...
- 25426
- 1、用料:雞肉700g、白菇七朵、鮮冬菇5朵、蒜蓉薑片適量、八角桂葉適量、紅尖椒1根、小土豆1個、洋蔥少許、蔥段少許、鹽適量、雞精。2、菇切厚片,洗淨。3、雞肉切件溫水泡一下。4、土豆切件。5、洋蔥切段,特愛加洋蔥。6、熱油下鍋炒雞肉,炒至變色後下姜,蒜瓣,香料炒至出味。7、...
- 27393
- 1、準備蘋果1/3個、青花菜30公克、草菇20公克、洋菇20公克、蔥、沙拉油一茶匙。鹽1/4茶匙、胡椒粉1/4茶匙、太白粉半茶匙。2、青花菜、草菇、洋菇洗淨切小顆,燙熟後沖涼。3、蘋果洗淨挖成球狀或切塊狀。4、起油鍋爆香蔥段、薑片,再放入所有材料加調味料以大火炒勻即可。...
- 23694
- 1、食材:年糕片適量、小青菜4-5顆、鮮香菇少許、鮮蘑菇少許、香菜2根、生抽適量、麻油適量。2、先將小青菜去根掰片洗淨淨泡會。3、洗淨蘑菇和香菇。4、準備處理雙菇姐妹倆。5、切片0.5cm。6、準備好年糕片,水洗淨待用。7、洗上兩根香菜切小碎斷,出鍋前提香用。8、熱鍋,倒入...
- 12846
- 1、食材:新鮮香菇200克,新鮮白蘑菇150克。2、新鮮香菇洗淨,去根。3、白蘑菇洗淨。4、起油鍋,中火,加適量油,入雙菇翻炒翻炒片刻。5、加老抽0.5勺,生抽2勺,蠔油1勺,鹽一點點,糖2勺。6、翻炒翻炒,加適量水,水開,轉中小火,蓋上鍋蓋2分鐘7、其間準備玉米澱粉,加一點水除錯,成水澱粉。8、出鍋...
- 14301
- 1、材料:草菇、香菇各250克,青菜心150克,鹽、料酒、花生油、蠔油、水澱粉、蔥、薑片各適量。2、製作方法:將草菇、香菇洗淨切片,用開水氽一下,撈出備用;青菜心洗淨切片。炒鍋注油燒開,下入蔥薑片爆鍋,倒入草菇和香菇煸炒,加入蠔油、鹽、料酒及青菜心,稍加翻炒,勾芡淋上熟油,將青菜心擺...
- 20192
- 1、雞肉150g、杏鮑菇100g、食鹽適量、調和油適量。2、做法:準備一些杏鮑菇和雞肉。3、將杏鮑菇切片。4、將杏鮑菇入鍋焯水,撈出瀝乾。5、熱鍋冷油,將杏鮑菇放入鍋中煸炒。6、然後加入雞肉一起煸炒。7、接著加入適量水。8、加入適量鹽煸炒均勻即可。...
- 9576
- 1、用料:雞肉700g、白菇七朵、鮮冬菇5朵、蒜蓉薑片適量、八角桂葉適量、紅尖椒1根、小土豆1個、洋蔥少許、蔥段少許、鹽適量、雞精。2、菇切厚片,洗淨。3、雞肉切件溫水泡一下。4、土豆切件。5、洋蔥切段,特愛加洋蔥。6、熱油下鍋炒雞肉,炒至變色後下姜,蒜瓣,香料炒至出味。7、...
- 6006
- 1、食材:新鮮香菇200克,新鮮白蘑菇150克。2、新鮮香菇洗淨,去根。3、白蘑菇洗淨。4、起油鍋,中火,加適量油,入雙菇翻炒翻炒片刻。5、加老抽0.5勺,生抽2勺,蠔油1勺,鹽一點點,糖2勺。6、翻炒翻炒,加適量水,水開,轉中小火,蓋上鍋蓋2分鐘7、其間準備玉米澱粉,加一點水除錯,成水澱粉。8、出鍋...
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