低鹽低脂飲食什麼是低鹽低脂飲食

1、低鹽低脂飲食就是指少吃鹽及低脂飲食，簡而言之就是少吃（肥肉和動物油）油性大的食物，低鹽就是少吃鹽或者不放鹽。

2、低鈉低脂飲食一般是針對腹水患者而言的，低鈉就是指患者每天的鈉攝入量要有限制，建議每天保持在1。2-2g即可，總的飲食原則是食用富含維生素，高蛋白，低鹽。低脂肪，低澱粉的食物如食一些雜糧，黑米，豆漿，有條件可食用蛋白粉，不要吃生冷油膩的食物，不吃辛辣刺激的食物，多吃水果，蔬菜和豆類。適量攝取含鋅和鎂豐富的飲食，如瘦豬肉，牛肉，羊肉，魚類，切忌吃肥肉。