桂圓乾燕麥曲奇製作方法 桂圓乾燕麥曲奇的做法介紹
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1、材料:黃油70g,淡奶油25g,細砂糖40g,中筋麵粉80g,燕麥片45g,桂圓乾30g,鹽33g,泡打粉半小勺。
2、桂圓乾稍切碎。
3、黃油軟化,與淡奶油、細砂糖混合均勻,不需要打發。
4、加麵粉、鹽和泡打粉翻拌均勻。
5、加入燕麥片和桂圓乾混合均勻。
6、用小勺把麵糰分成小份,用手輕輕揉圓,表面壓平。
7、放入180度預熱好的烤箱中烤12分鐘左右。
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