區分公蟹和母蟹的方法

1、想要區分螃蟹的公母非常簡單，只需要看它的臍就可以了。蟹臍就是螃蟹腹部那個可以開啟的蓋子，母蟹的臍是圓潤的呈半圓形的，公蟹的臍是狹長的有一個尖的。

2、理論上母蟹的肚子裡面會有更多的蟹黃，而公蟹的肚子裡面則會有更多的蟹膏，平時在吃螃蟹的時候可以根據自己的口味來選擇購買公蟹或者是母蟹。

3、螃蟹的體內有很多地方都是不能吃的，比如蟹心、蟹胃、蟹腮、蟹腸。其中蟹胃一般在靠蟹蓋的位置，它呈三角包狀而且比較硬，蟹心一般附在螃蟹肚子附近的一塊黑膜下面。