怎麼儲存鮮筍
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1、蒸制保鮮,把竹筍上鍋蒸熟,晾涼浸入冷水中,吃的時候取出來使用即可。
2、冷藏儲存,將竹筍放進保鮮袋,根部朝裡擠出空氣後,口紮緊,放進冰箱冷藏室內即可。
3、冷凍儲存,燒開一鍋鹽水,把筍切片煮熟後撈乾瀝出,分裝進保鮮袋,擠出空氣後,口紮緊放進冰箱冷凍室儲存。
4、埋藏法,容器底部鋪一層厚十釐米以上的溼潤沙子,竹筍尖稍朝上豎放在容器裡,在覆蓋一層沒過筍尖的溼潤沙子,放在陰涼通風處即可。
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