關於吃什麼可以提高智力 吃什麼可以提高智力

1、雞蛋

雞蛋是一種十分常見的食物，並且公認為有營養，適合大多數人群食用，而且價格相對實惠，很多人都消費得起。但很多人可能不知道的是，雞蛋可以促進小孩大腦發育。

雞蛋中富含卵磷脂及優良蛋白質成份，這些物質可以幫助人體及大腦細胞的運作，而其中的蛋白質對製造細胞和神經傳遞物質更是具有很大的作用;而卵磷脂成分則可以補腦、增強記憶。相關資料顯示，每天攝入1～2只雞蛋的營養，就可以給人體供給足夠的膽鹼，對保護大腦，提高記憶力大有好處。

2、牛奶

很多人從小時候起就一直喝牛奶，事實證明，他們可以更好地繼承父母的聰明才智。因為牛奶富含蛋白質、鈣以及氨基酸，而其中的鈣最易被人吸收，對大腦的腦代謝而言發揮著重要的作用。而且，牛奶中還含氨基酸、維生素B1等元素，這些都是人腦發育的必備因素，有利於神經細胞的生長髮育。

很多人都知道喝牛奶可以更好地入睡，因為牛奶可以有效幫助因用腦過度而失眠的人，睡前喝一杯熱牛奶，可以讓大腦得到更好的休息。

3、核桃

很多家長都知道買一些核桃給小孩補腦，而核桃一直被公認為是補腦效果極佳的食品，可以促進大腦發育，它也的確可以用來給小孩補腦。但要注意的是，不能一次性吃太多的核桃，每日2～3個為宜，並且要堅持下去，才能起到補腦、消除腦疲勞、增強記憶等作用。

4、魚類

魚被公認為是一種活潑的生物，小孩吃了，能夠促進大腦的發育。的確，魚類可以促進小孩的智力發育，因為魚肉內含有大量的不飽和脂肪酸，還含有豐富的鈣、磷、鐵及維生素等，適當攝取這些微量元素對小孩的記憶力是有很大的幫助的，同時也會影響到小孩的眼睛發育。但家長們要注意了，魚肉中含有很多小魚刺，給小孩食用前，要把魚刺剔除乾淨。