包餃子的麵粉需不需要用酵母

1、不需要。

2、很多人在包餃子的時候都很疑惑，需不需要放酵母呢？其實是不用的，一般市面上購買的麵粉都含有一定的發酵率，不放酵母也是可以很好發酵的，只需要逐漸加水和揉麵就可以了，若是買的麵粉發酵率不好，難以發酵，也是可以放適量的酵母幫助發酵的。