火龍果饅頭如何固色

1、火龍果饅頭可以在和麵的時候加入一點紅曲粉或者是食用鹼，這樣才能讓火龍果顏色保持不變；主要原料有面粉500克、糖30克,酵母5克、牛奶、仙人果果汁、抹茶粉，黑芝麻少許。

2、火龍果饅頭是一道美味的麵點，饅頭加入火龍果，不僅顏值爆表，而且口感非常清甜，很有嚼勁；該美食主要通過將饅頭放入鍋中蒸制而成。