分辨豬腳前後的方法

1、前蹄會彎曲、肥大，肉多，而且價格比較貴；後蹄是直的，肉少，價格比前蹄便宜。

2、如果豬蹄少可以看大小，大的是後蹄，小的是前蹄。但是豬蹄多了就不適用了。

3、前豬蹄可以看到明顯的蹄筋，而後豬蹄沒有蹄筋。這是最容易辨別的方法。