笨雞蛋和普通雞蛋營養價值一樣嗎

1、不一樣。

2、笨雞蛋和普通雞蛋中蛋白質、氨基酸及卵磷脂含量差別不大。但因飼養環境和雞的食物來源不同，會有一些差異。營養學研究表明，笨雞蛋中脂肪酸、維生素E、長鏈不飽和脂肪酸含量要高於普通雞蛋；而一般的雞飼料中會新增B族維生素和維生素A，因此這兩種維生素的含量在普通雞蛋中要高些。