生活全書館醬全翅的家常做法竅門
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1、全翅500克、肉蔻1個、白寇4個、蔥15克、姜12克。
2、做法：鍋中放水，大火煮沸，放入全翅，焯水去腥。鍋中放水，倒入蔥段，薑片，肉蔻，白蔻，梔子，丁香，香葉，八角，桂皮，白芷，甘草，麻椒，茴香，冰糖，醬油，老抽，耗油，鹽。倒入雞翅，小火煮30分鐘取出即可食用
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1、全翅500克、肉蔻1個、白寇4個、蔥15克、姜12克。
2、做法：鍋中放水，大火煮沸，放入全翅，焯水去腥。鍋中放水，倒入蔥段，薑片，肉蔻，白蔻，梔子，丁香，香葉，八角，桂皮，白芷，甘草，麻椒，茴香，冰糖，醬油，老抽，耗油，鹽。倒入雞翅，小火煮30分鐘取出即可食用
