鮑魚扇貝海螺可不可以冷凍

1、鮑魚扇貝海螺可以冷凍。

2、烹製方法：首先要解凍，再將它刷洗乾淨，用刀面在鮑魚肉兩面拍打，讓肉質自然鬆軟，加蛋白、酒等調味料拌醃過後，就可快炒或白灼等，口感很不錯，若烹飪功夫不錯的話，也可以煨制方法處理。