兒菜醃製幾天可以吃

1、根據做法不同，醃製的時間也各不相同。

2、如果兒菜是用罈子發酵醃製酸菜的話，一般醃製時間較久，需要半個月左右才能讓兒菜帶有酸味味，如果兒菜像做泡菜一樣醃製的話，一般兩三天就可以吃了。

3、可以先用無水無油的筷子夾取少許嘗試，入味了就能吃，但要注意醃製菜不能放太久，否則時間越長，味道越重，其含有的亞硝酸鹽含量也越高，最好在1個月內吃完為宜，以免對健康不利。