儲存熟羊肝的技巧 熟羊肝怎麼儲存不碎
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1、在肝外面塗上一層食油後放進電冰箱冷藏,可保持原色、原味且不易幹縮和碎。
2、羊肝味甘,性平。善於補血益肝,明目。適用於血虛萎黃,消瘦,肝虛目暗,視力減退。可以做熟直接食用,也可以放醋,口感會更好,除了直接吃以外還可以做湯,味道也是比較鮮美的。它可以和枸杞子一起食用,效果更佳。
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1、在肝外面塗上一層食油後放進電冰箱冷藏,可保持原色、原味且不易幹縮和碎。
2、羊肝味甘,性平。善於補血益肝,明目。適用於血虛萎黃,消瘦,肝虛目暗,視力減退。可以做熟直接食用,也可以放醋,口感會更好,除了直接吃以外還可以做湯,味道也是比較鮮美的。它可以和枸杞子一起食用,效果更佳。