早上吃薑和晚上吃薑的區別

1、生薑含有揮發油、薑辣素、樹脂、澱粉等成分，揮發油能夠增強和加速血液迴圈，薑辣素能夠刺激胃液的分泌，讓我們的腸胃興奮，促進腸胃蠕動，所以早上吃薑可以醒神，並且起到一定的開胃促消化的功效。

2、生薑性味辛溫，再加上晚上的時間是人體排毒的時間，若是進食了姜會導致吃了容易上火，而且還有可能影響我們晚上的睡眠質量，所以是不適合在晚上食用姜的。