雞樅菌湯的做法與功效

1、原料：雞樅菌200克、雞胸肉200克、雞湯500克、薑絲1勺、紅蔥酥1勺、蔥末半勺、香菜末半勺、胡椒粉半茶匙、鹽1茶匙，清水適量；把雞樅菌用水泡洗備用。雞樅菌用手撕扯成小條備用；雞胸肉下熱水中略煮，撈出，也撕成小條備用；燒開雞湯和適量清水，加入薑絲、雞樅菌、雞胸肉，大火煮開；轉文火煮15分鐘；最後加鹽、胡椒粉調味；吃的時候，撒入紅蔥酥、香菜末、蔥末即可。

2、雞樅菌湯的功效。雞樅菌的功效是十分強大的，它能夠十分全面地來調節機體的各項生理機能，例如促進新陳代謝，增強機體免疫功能，同時在雞樅菌做成湯時功效更是巨大的，也是較為理想的保健食物。