飲食有什麼禁忌 飲食禁忌

1、胡蘿蔔：不得與酒同食，因為胡蘿蔔素與酒精一同進入人體，會在肝臟內產生毒素，引起肝病。還不宜與西紅柿、蘿蔔、辣椒、石榴、萵苣、木瓜等一同食用，因胡蘿蔔中含有分解酶，可使其他果菜中的維生素失去。胡蘿蔔最好單獨食用或與肉類一起食用。

2、甘薯：不能與柿子同食，二者同食會形成難溶性的硬塊，即胃柿石，引起胃脹、腹痛、嘔吐，嚴重時可導致胃出血等。甘薯還不宜與香蕉同食。

3、韭菜：不可與菠菜同食，二者同食有滑腸作用，易引起腹瀉。不可與蜂蜜同食。

4、竹筍：不宜與豆腐同食，同食易生結石。不可與鴿肉同食，同食會使人腹脹。

5、香菜：忌與一切補藥同食。忌白朮、牡丹皮等。

6、南瓜：不可與羊肉同食，否則易發生黃疸和腳氣。

7、芹菜：忌與醋同食，否則易損牙齒。

8、芥菜：忌與鯽魚同食，否則易發生水腫。

9、蕨菜：忌與黃豆、花生、毛豆同食。

10、山藥：忌與鯽魚同食。

11、莧菜：不宜與菠菜、蕨粉同食。

12、馬齒莧：忌鱉肉。

13、蔥：忌楊梅、蜜糖，如同食會產生胸悶。忌棗，忌常山、地黃。

14、蒜：一般不與補藥同用，忌蜂蜜、地黃、何首烏、牡丹皮。