什麼人不宜吃雞蛋 雞蛋哪類人不宜吃

1、有腎臟病、蛋白質過敏、高熱的病人不宜吃雞蛋。

2、腎臟病病人：在腎炎患者中，腎臟的功能異常，尿量減少，體內代謝產物不能全部從腎臟排出。如果雞蛋食用過多，體內的尿素量會增加，腎炎的病情將加重，晚期高血壓患者吃雞蛋會導致腎臟動脈硬化。

3、蛋白質過敏者：有些人吃了雞蛋後會胃痛或呈現斑疹，這是對雞蛋過敏致使的。雞蛋的蛋白質具有抗原性，與胃腸黏膜外表帶有抗體的致敏肥大細胞作用，會導致過敏反應，呈現胃痛或腹痛、拉肚子、斑疹等過敏表現。因而，此類人群不宜吃雞蛋。

4、高熱病人：給病人補充營養不要有雞蛋。因為高熱患者消化液分泌減少，各種消化酶活性下降。這時候是不宜吃高蛋白，難以消化的蛋，只可以吃清淡的飲食，否則會引起腹脹，消化不良如腹瀉的症狀。