米油的營養價值及功效介紹

1、小米油當中富含有豐富的脂肪酸，而脂肪酸能夠很好的促進脂溶性維生素的代謝、吸收和利用，因此適當食用小米油促進脂溶性維生素的吸收，對於調節機體代謝的水平有著積極的作用。

2、小米油當中富含有的脂肪酸，能夠很好的調節我們脂肪的代謝，對於降低血脂和膽固醇的水平有著積極的作用，因而能夠發揮出降低心腦血管疾病風險的功效。小米油從中醫的角度上來講能夠除熱解毒，對於一些虛熱所導致的咽喉腫痛、眼睛紅腫，適當的食用小米油祛除虛熱，而達到緩解上述症狀的功效。