不吃肥肉有哪些好處和壞處

1、不吃肥肉的好處。幫助減肥：肥肉屬於一種膽固醇和脂肪含量比較豐富的食物，是高熱量食物，不吃肥肉可以避免體內的膽固醇和脂肪含量過多，能夠減少脂肪的形成，從而有助於幫助減肥或者避免肥胖；保養身體：不吃肥肉能夠避免體內的膽固醇含量過多，可以降低高脂血症的發生概率，同時也能夠降低高脂血症的發生率，以預防慢性疾病的發生，比如降低高血壓或者糖尿病的發生率，同時也能夠預防心腦血管疾病，以此較大程度上維護身體健康。

2、不吃肥肉的壞處。肥肉當中含有的營養物質豐富，比如含有一定量的動物優質蛋白質和微量元素以及礦物質成分，如果長時間不吃肥肉，並且經常吃一些素食，可能會導致體內營養物質不全面，造成機體抵抗力下降，容易使身體處在虛弱的狀態，易患感冒等疾病。因此在不吃肥肉期間需要做飲食上的調理，可以適當地吃蛋類或者瘦肉，以補充營養物質，做到營養物質均衡攝入，有助於身體的保養。