患上肝動脈閉塞該怎麼吃

我的大舅舅之前突然出現了呼吸困哪，腹部疼痛難忍的症狀，醫生診斷是肝動脈閉塞。後來經過積極及時的治療之後，舅舅的病症基本上受到了控制。之後就是身體恢復的時期了。醫生建議最好飲食方面注意一下，能夠讓病人快速康復的。我們就找了些飲食方面的方法，效果挺好的。現在給大家分享一下吧。

步驟/方法：

我們就常常給他做大蒜粥：將大蒜剝皮在沸水中煮一分鐘撈出；將粳米放進蒜水中煮成稀飯，再加進剛剛的大蒜，攪拌成粥。可適量調味。這個粥可以在每晚都當宵夜吃。雖然吃完之後，嘴裡會殘留大蒜的味道，但是它能夠活血化瘀，防止舅舅的動脈再次出現堵塞的症狀，

除了喝粥之後，醫生還建議我們要多吃高蛋白和高維生素的水果和蔬菜等等的食物。不過最重要的是烹調方法要清淡不熱氣還要防止煎炸。所以我們都在研究一些清淡而不是營養的烹調方法出來做菜吃。不過最常見的就是蒸的法子了。我們會將瘦肉和雞蛋攪拌之後放在一起，在煮飯的時候順便蒸熟了，飯熟即菜熟，而且都是原汁原味的，所以是非常方便和好吃的。

除了蛋白質和維生素之後，最好的就是補充纖維素了。有了纖維素，血液中的膽固醇含量才會有所降低，血管才不會容易堵塞。所以多吃芹菜菠菜還有每天吃一根香蕉等等就能夠補充好纖維素了。