對肝臟有好處的食物有哪些

1、高蛋白食物：肝臟具有幫助人體消化吸收、新陳代謝、凝血和解毒的功能。在飲食方面，高蛋白可以保護肝細胞，促進肝細胞的修復和再生，比如豆製品、瘦肉、魚、蝦、牛奶等。

2、含鐵量高的食物：紅棗、豬血等含鐵量豐富的食物，可以補血養肝。

3、富含維生素的食物：新鮮的蔬菜和水果富含維生素C，穀物富含維生素B，比如西紅柿、胡蘿蔔、獼猴桃、玉米、小麥等，這些食物中的水溶性維生素有助於肝臟解毒，可以保護肝臟。

4、注意事項：建議患者在日常生活中，儘量不要吃醃製食品，裡面含有大量的亞硝酸鹽，容易誘發肝細胞受損。也不要喝含酒精的飲料，會損害肝臟。