喝小米粥的好處和壞處

1、吃小米粥的好處。(1)提供營養：小米粥含有豐富的營養物質，如維生素B、谷蛋白、球蛋白、脂肪、胡蘿蔔素等，有助於為人體補充能量、提供營養；

(2)容易消化：小米粥米粒小、較為細軟，容易消化，更適於脾胃虛寒和胃腸道不適的人群食用；

(3)預防便祕：小米屬於粗糧，含有豐富的膳食纖維，經常吃小米粥有助於促進胃腸道蠕動，一定程度上可以預防便祕；

(4)其他：如小米粥含有色氨酸，色氨酸有助於安神補腦、促進睡眠，經常喝小米粥有利於提高睡眠質量。

2、吃小米粥的壞處。(1)營養不良：一般情況下，注意膳食均衡，吃小米粥通常沒有太大的壞處，但是小米中的營養成分不夠全面，如果長期以小米粥為主食，可能會導致營養不良；

(2)升高血糖：粥類食物含有較高的支鏈澱粉，並且容易被胃腸道消化吸收，食用後短時間內可以使血糖升高，對糖尿病患者不利；

(3)其他：小米粥容易消化，但如果長期食用小米粥而不吃主食時，容易造成胃腸功能退化，導致消化其他較為堅硬的食物時困難。