晚上吃什麼菜有營養

1、晚上多吃一些新鮮的蔬菜，比如大白菜、胡蘿蔔、蘿蔔、捲心菜、蘑菇、木耳、南瓜、冬瓜、黃瓜、西紅柿等。這些食物都含有豐富的維生素及礦物質，蔬菜中的大量纖維素還能促進胃腸蠕動，幫助排便。

2、在晚飯後還可以適當的吃一些水果，來中和體內過多的酸性物質，增強機體的抗病能力。