什麼魚湯最有營養

1、每種魚都有自己的營養價值。鯽魚：鯽魚具有益氣健脾、利水消腫、清熱解毒、通絡下乳的功能，用來燉魚湯比較適合小朋友和需要下奶的產婦。

2、鯉魚：鯉魚具有健脾開胃、止咳平喘等功效，對於腎炎水腫的人有一定的食療作用。

3、草魚：草魚具有暖胃和中、平肝祛風等功效，是溫中補虛的養生食品。

4、鰻魚：鰻魚具有益氣養血、柔筋利骨等功能，其口感也比較軟嫩，食用起來比較美味。