山藥含糖量高不高
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1、山藥是澱粉含量比較高的食物,不含有我們常說的糖分,但澱粉屬於多糖,分解後可以產生熱量,提供能量。
2、生活中經常有人說山藥吃了會血糖升高,所以是糖尿病病人不能吃山藥的,這種說法是錯誤的。山藥含澱粉比較高,屬於碳水化合物,不屬於蔬菜類。正確的吃山藥時方法是:吃山藥的量要適當,並且要減少其他碳水化合物的攝入量。
3、另外,山藥屬於健脾化溼的中藥,對於痰溼體質的患者還具有一定的作用。
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