吃蓮子的時間

1、幹蓮子：四季都能吃。幹蓮子是晾晒乾燥的蓮子，可以長時間儲存，因此只要體質合適，一年四季都是可以吃的。幹蓮子性平，味甘、澀，有補脾止瀉、益腎澀精、養心安神的功效，適用於脾虛久瀉、遺精帶下、心悸失眠等症。

2、新鮮蓮子：夏季上市。新鮮的蓮子一般在夏季上市，最早6月就可以吃了。新鮮的蓮子味道甘甜、水分充足，食用有清熱降火、生津解渴的功效。