新鮮蕨菜能不能直接食用
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1、新鮮蕨菜不能直接食用,需要將新鮮採摘以後的蕨菜放在開水中焯以後,去掉其中含有的黏質、苦澀以及土腥味,才能烹飪食用,食用口感清脆爽口。
2、新鮮蕨菜的食用方法有很多種類,比如說經過開水焯過以後,去掉其中含有的黏質以及土腥味,就可以直接涼拌或者爆炒食用了。
3、新鮮蕨菜經過焯過以後,還可以搭配豬肉、牛肉、雞蛋等燜燉食用,也具有很好的食用口感。
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蕨菜
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