雞蛋跟蝦能一起吃嗎 雞蛋和蝦可以一起吃嗎

1、通常適量蝦和雞蛋可以一起吃，因蝦和雞蛋均屬於營養較為豐富的食物，內含優質蛋白、維生素等營養成分，兩者同食後對人體有益。但不建議大量同食，因可能會加重腎臟負擔，尤其對於腎功能不全患者。對於過敏體質患者而言，需要避免蝦和雞蛋一起吃。

2、雞蛋中主要成分為蛋白質，而蝦中主要含有蛋白質和鈣，適量將蝦和雞蛋一起吃，可以為機體補充蛋白質和鈣質，可以避免出現營養不足或缺鈣情況。但如果將蝦和雞蛋大量一起時也會對機體產生不良影響，如可能會導致攝入體內蛋白質過量，進而加重腎臟負擔。因蛋白質降解產物主要經由腎臟排洩，進食大量蛋白質時會導致經過腎臟排洩蛋白質較多，腎臟需要持續分解代謝蛋白質而加重腎臟負擔。

3、如果患者本身存在腎功能不全情況時，由於大量同食雞蛋和蝦時會加重腎臟負擔，導致患者腎臟無法代謝大量蛋白質，進而導致腎臟疾病患者病情加重。此外，如果患者對於高蛋白質或海鮮食物過敏時，也需要避免進食雞蛋和蝦，以免食物進入機體後引起變態反應，出現皮膚髮紅、瘙癢等症狀。