秋天多吃什麼菜好 秋天多吃哪些菜好

1、玉米。在南方，入秋之後就正是玉米上市的好時候，這時候的玉米是最新鮮的。玉米也是我們常吃的穀物，富含豐富的營養物質。首先，玉米含有豐富的膳食纖維，可以助消化，有效減輕腸道的負擔。其次，玉米還含有豐富的維生素和礦物質，對人體很好。減肥人士也可以吃玉米，因為它營養豐富，熱量還低。

2、紅薯。順應節氣吃蔬果有一個很大的好處就是新鮮。同樣的，入秋之後也是紅薯大量上市的時節。紅薯的膳食纖維和水分含量都很高，對於去秋燥很好。進入秋季後，我們可以將紅薯和菜一起做熟吃，或者煮粥吃，也可以直接蒸著吃，這樣更加有利於減輕腸道負擔，促進消化。

3、秋葵。秋葵作為一種綠色蔬菜，鉀含量豐富，鈉含量超低，因此營養十分豐富。我們去菜市場挑選秋葵的時候，要挑選比較嫩的，這樣口感更好。做秋葵的時候，不要做得太熟，防止它的營養流失。平時家裡吃的時候，可以用秋葵涼拌或者蒸雞蛋，也是很美味的。