粗老茶葉的功效

粗老茶葉是指已經陳化和老化的茶葉，質地較硬，顏色較暗。它的功效主要有以下幾個方面：

1. 降血脂：粗老茶葉含有較多兒茶素和茶多酚等物質，能促進脂肪代謝，降低血脂，對預防高血脂症及動脈硬化有一定的作用。

2. 抗氧化：粗老茶葉中茶多酚等成分具有很強的抗氧化作用，能夠清除自由基，延緩細胞老化，對預防癌症、心血管疾病等疾病有一定的保健作用。

3. 改善消化：粗老茶葉中的多酚和兒茶素等物質能促進腸道蠕動，增加胃液分泌，改善消化功能，對預防便祕和胃腸疾病有益。

4. 減肥瘦身：粗老茶葉中的兒茶素具有促進脂肪分解和代謝的作用，能夠減少體內脂肪堆積，有助於減肥瘦身。

5. 抗疲勞：粗老茶葉中的兒茶素等物質能夠擴張血管，增加血流量，緩解疲勞，有助於提高身體免疫力和抵抗力。

需要注意的是，粗老茶葉含有較多的兒茶素和茶鹼等物質，過量飲用會產生興奮作用，並對心血管系統產生負面影響。因此，在飲用前需要適當控制飲用量，以免對身體造成不良影響。

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幾十年的老茶葉的功效

眾所周知，綠茶是一種在我們的生活中得到了大家廣泛喜歡的茶葉，是一種沒有經過發酵的茶葉，所以保質期其實並不是很長的，但是沒有過保質期的陳茶功效也是很多的，具體如下！

十多年老綠茶作用，陳年綠茶的功效

陳年綠茶的功效

1、抗病毒

陳年綠茶在長期儲存過程中會使它含有的某些成分活性增加，能讓他的抗病毒能力得到明顯提高，在流感高發季節中，人們多喝一些陳年綠茶，就能抑制流感病毒的活性，防止身體被病毒感染，它對病毒冒有特別出色的預防作用。

2、消炎殺菌

綠茶本身就具有一定的消炎殺菌作用，但把它儲存成陳年綠茶以後，它消炎殺菌的功效會更加出色，平時人們出現外傷感染或者疔瘡腫痛時都能把陳年綠茶放在鍋中，加清水，煮至煮好以後的茶湯取出降溫，可以直接清洗患處，這樣就能阻止細菌滋生，防止傷處感染，而且能加快傷口癒合。

3、降低血脂

陳年綠茶中咖啡鹼和茶鹼的含量都比較高，這些鹼性成分能阻止人體對脂肪的吸收，而且能加快人體內多餘脂肪代謝，並能淨化血液，降低血液中膽固醇的含量，那些患有三高症狀的人群多喝一些陳年綠茶，能讓血脂慢慢恢復正常。生活中的肥胖人群如果能多喝下些陳年綠茶還能降低高血脂的發病率。

4、預防牙齦腫痛

陳年綠茶性質寒涼，能清熱解毒，它對人們因體內熱毒過重引起的牙齦腫痛，有明顯治療作用，在需要的時候可以用陳年綠茶泡出的茶湯來漱口。陳年綠茶還能消除人類口腔中的細菌，它能去除口腔異味預防口臭，並能在口腔中留下淡淡的茶香味。

十多年老綠茶作用，陳年綠茶的功效

綠茶的保質期

綠茶保質期在常溫下一般為一年左右。綠茶由於沒有經過發酵，儲存方面要求相對其它茶類要高，保質期也最短。如果儲存得當，保質期也可以延長。

十多年老綠茶作用，陳年綠茶的功效

綠茶的儲存方法

1、瓦罐儲茶法

此法古代就有。明人馮夢禎《快雪堂漫錄》雲：“實茶大甕，底置箬，封固倒放，則過夏不黃，以其氣不外洩也。”綠茶(茶葉本身)含水量不能超過6%。可用生石灰除溼。具體操作方法同石灰塊儲存法。

2、罐藏法

容器選用裝糕點或者其他食品的金屬聽、箱、罐、盒，或鐵或鋁或紙或紙品，或方或圓或扁或不規則性。重要的是綠茶(茶葉本身)要乾燥，袋口封好。此法簡便，取同方便。

3、塑料袋貯茶法

綠茶(茶葉本身)選用密度高、高壓、厚實、強度好、無異味的食品包裝袋。茶葉可以事先用較柔軟的淨紙包好，然後置於食品袋內，封口即成。

4、熱水瓶貯茶法

可用保溫不佳而廢棄的熱水瓶，內充乾燥的綠茶(茶葉本身)，蓋好瓶塞，用蠟封口。

5、冰箱儲存法

綠茶(茶葉本身)裝入密度高、高壓、厚實、強度好、無異味的食品包裝袋，然後置於冰箱冷凍室或者冷藏室。此法儲存時間長、效果好，但袋口一定封牢，封嚴實，否則會回潮或者串味，反而有損綠茶茶葉的品質。

十多年老綠茶作用，陳年綠茶的功效

綜上所述，綠茶是一種非常好的茶葉，但是綠茶也是一種不可以長時間儲存的茶葉，但是綠茶只要不過保質期飲用的話功效是非常多的，值得品鑑！

粗茶葉是什麼茶葉

粗老茶就是在夏季節採摘的粗老的茶葉，口感苦澀，它們多為低檔綠茶（粗茶）。換爾言之就是一種廉價的綠茶（老茶）。

細嫩茶葉與粗老茶葉相比，無論是營養成分。還是效成分，是有差別的。有的還相當顯著。例如100克的細嫩綠茶，其維生素C的含量可達500毫克左右，而粗老的綠茶。其含量只有50毫克左右。低檔茶（粗茶）正是這種茶葉含有較高的茶葉多糖，它是抑制血糖升高的最佳天然物。對於或降血糖效果來說粗茶（老茶）反而勝於價格昂貴的新茶（高檔綠茶）。有降血糖效果的必須是粗老的綠茶。需要注意的是，高溫會破壞茶葉多糖，因而應避免用沸水泡茶。

喝老茶對身體的好處有那些？

老茶就是廉價的綠茶，其對身體的好處有以下幾個方面：

1、抗菌

研究顯示，綠茶中兒茶素對引起人體致病的部分細菌有抑制效果，同時又不致傷害腸內有益菌的繁衍，因此綠茶具備整腸的功能。

2、防輻射

對於生活緊張而忙碌的人群來說，抵禦電腦輻射最簡單的辦法就是每天上午喝2～3杯綠茶，吃一個橘子。因為茶葉中含有豐富的維生素A原，被人體吸收後能迅速轉化為維生素A。

3、降脂

飲茶能夠降低血液中的血脂及膽固醇，令身體變得輕盈。這是因為茶裡的酚類衍生物、芳香類物質、氨基酸類物質、維生素類物質綜合協調的結果，特別是茶多酚與茶素和維生素C的綜合作用，能夠促進脂肪氧化，幫助消化、降脂減肥。

4、防口臭

綠茶含氟，其中兒茶素可以抑制生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發生。茶所含的單寧酸具有殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細菌，故能有效防止口臭。

5、抗衰老

綠茶所含的抗氧化劑有助於抵抗老化。因為人體新陳代謝的過程，如果過氧化，會產生大量自由基，容易老化，也會使細胞受傷。

參考資料來源：

人民網-9大功效常喝綠茶好處多

百度百科-粗老茶

什麼是粗老茶

粗老茶是相對於新茶的一種稱謂，特指採摘時間較晚的茶葉。這類茶葉所含莖梗較多，口感較新茶要差一些。人們對粗老綠茶少有問津，許多粗老茶都被保健品廠家收購作為提取有效成分、製作相關保健品的原料，但是這類茶葉所含的各項成分要比新綠茶高，泡出來的茶水比新茶要濃，同時價格比起新綠茶要低許多，因此用來泡茶浴正好可以發揮其所長。

細嫩茶葉與粗老茶葉相比，無論是營養成分．還是藥效成分，是有差別的．有的還相當顯著。例如100克的細嫩綠茶，其維生素C的含量可達500毫克左右，而粗老的綠茶．其含量只有50毫克左右。此外，茶葉中一些與人體關係比較密切的有效成分，如茶多酚、咖啡鹼、氨基酸、蛋白質，以及磷、鉀等礦物質元素的含量，一般說來，細嫩茶葉都要比粗老的茶葉多。因此，從保健的角度而言，喝細嫩高階茶要比喝粗老的低階茶好。但是，從藥理功能而言，又不完全如此，究竟選用什麼茶，就要根據需要而定。例如氟對防治齲齒有良好的效果，而租老茶中氟含量要比細嫩茶葉高得多。粗老茶葉價格便宜．用它防治齲齒還可節約開支。所以，一般學齡前兒童和國小生．每天飲粗茶1克，計80—100毫升茶湯．持之以恆，就可以收到顯著的防齲齒效果。

粘帖的 呵呵

老茶葉的功效與作用

過期的茶葉、茶末或者泡過的茶葉有以下用處：

1、舊茶葉可以用來煮茶葉蛋。

2、把茶葉晒乾，鋪撒在潮溼處，能夠去潮。

3、茶葉不但可以吸收水份還可以吸附灰塵，把茶葉撒在地毯上，再用掃帚掃乾淨，能帶走全部塵土。

4、茶葉晒乾後，可以裝入枕套充當枕芯，柔軟又去頭火，但容易受潮，需要經常晾晒。

5、茶葉泡水幾天後，把茶水澆在植物根部，可以促進植物生長。

6、茶葉晒乾，放在廁所點燃，可消除惡臭、驅除蚊蠅。

7、吃了蔥蒜口中有異味，可以嚼一點茶葉除口臭，還可以把茶葉渣放在冰箱底層除味。

8、過期的茶葉水可以去除暖水瓶的水垢。

9、顏色鮮豔的衣服褪色後，用茶水來漂洗可以恢復它們原來的色澤。

10、用茶水洗頭可以使頭髮烏黑有光澤，而且茶水不含化學劑，不會傷到頭髮和面板。

喝茶能降血糖嗎

喝茶對於身體健康有著諸多的好處，喝茶能不能起到降血糖的作用？

安化黑茶金花茯磚功效和作用

　　如果說人生如茶，煎熬就是一種成全。不把自己當茶熬一熬，怎知人生最深處的滋味?熬得住，出眾;熬不住，出局。這就是人生。熬，表面上是一種考驗，實際上是一種昇華。就像林語堂所說：“捧著一把茶壺，把人生煎熬到最本質的精髓。”現在，就來看看以下兩篇文章瞭解一下吧!

　　 安化金花茯磚黑茶六證明

　　從古至今養生名言就講到，粗茶淡飯會益壽延年，如今中國百姓只剩粗茶了，淡飯可見已經不是百姓的生活了，雖然粗茶好，但怎麼好，許多茶友還是不太瞭解，我們來用科學的一面把它詮釋出來，讓粗茶淡飯中的粗茶好處，得到真實答案和認可。

　　粗老茶葉的金花黑茶

　　《金花茯磚九問》講到過金花茯磚製作時，金花菌對粗老茶葉的物質需求，和粗茶葉製作茯磚時的實處，如不瞭解可以回顧一下。粗枝大葉一直是安化黑茶的形象名，以前是不被看好，因泡完茶後的葉底不精緻，覺得是低等茶，隨著科學下的分析，粗茶的好處成為現代社會的追寵品了，劉仲華教授指出，安化黑茶中的粗茶養生保健原理如下：

　　(1)：粗老的金花茶葉，含木質纖維和茶多糖，這種木質纖維可促進對腸胃蠕動修復，粗茶的茶多糖含量，比其它嫩茶的茶多糖高出5~10倍，長期飲用茶多糖對人體的，血糖，血脂，血壓，有比較好的調理。

　　(2)：粗老的金花茶葉，茶色素的含量比較豐富，茶友們喝到正宗安化粗老茯茶時，會發現用常規的蓋碗泡茶，泡到15至20泡時，都有茶黃素和茶紅素(茶湯的顏色，黃或者紅)，茶多糖仍然存在(茶湯的甜味)，茶色素元素對自由基和抗氧化有很好的功效。

　　(3)：粗老的金花茶葉，蛋白質，特種氨基酸比較豐富，還有及其豐富的多酚類物質，佔總量~70%以上，實驗證實茶多酚的功效對，面板癌，食道癌，胃癌，腸道癌，肺癌，有抑制作用。

　　安化金花茯磚黑茶的獨特

　　安化金花茯磚黑茶如此多的功效，這與它的毛茶工藝和技術發金花菌工藝，有比較獨特的製作，一次渥堆一次發花，再到茶葉固有的物質轉化，與微生物代謝產物的互動作用，成就了今天的，金花茯磚黑茶養生保健功效。

　　 安化黑茶之“茯磚”金花的神祕傳說

　　神祕的茯茶

　　茯茶的誕生起源於一個美好的故事。在16世紀40年代初，一個陝西涇陽的商隊在通過當時的正當渠道進購了一批安化黑茶，經長時的跋涉來到了甘肅的地段，時值伏天，在路途中突遇大雨，由於蓋在馬背上的雨具落後，使很多茶葉滲水(當時是大包捆壓而成)，商人們只好停下來等待停雨再行，不想這場大雨下了六、七天之久，停雨之後，人們繼續前行，又過了四、五天，他們嗅到了一種從來沒有的香味，仔細辯別之後，是來自於茶葉之中。當時就有人把茶葉打開了一包，大家一看商人們都嚇得目瞪口呆，只見茶葉內滿是金的小顆粒，似乎黴變，並且每包茶內都有溫熱感，都認為茶葉已經變質，這一次的生意會把本錢也賠進去，個個臉色難看，從心裡難受。突然，有一個膽提議：“我們反正也出來了這麼久了，如果把這些貨在路上拋掉也於心不忍，只有到西域去碰碰運氣，幸允也不會全部賠進去。”大家覺得在理，一時又沒有其他辦法，只好硬著頭皮向前行駛，行走幾天又遇到一件怪事，有很多人三五成群地迎面而來，表情都很沮喪，好象還有人哭泣，有好奇者上去問話，但只能得到對方的搖頭，不見回答。

　　到達這個村莊的時候，只見有人在跪拜、祈禱，已有人在路旁奄奄一息，商人們感到應該有不尋常的事情發生，正在憂鬱之即，只見一個似乎這裡為頭有身份的老者上來，對他們說：“你們敢快離開這裡，這塊地方發生瘟疫，部份人早就逃難去了，也死了很多人，在村子裡的人也不幹活生產了，在家等死，就是不染上瘟疫，也會被餓死，更談不上有錢去買茶葉喝”。商人們聽後，覺得這次出來真是多災多難，好不順利。這時，就有人提議到：“反正這些茶葉都壞了，這裡人都很可憐。我們把這些茶葉分一半給他們，一方面我們可行善事，幫幫這些可憐的人，另一方面減輕馬隊的壓力，敢快離開這個不祥之地。”大家都很同意，立即將茶葉分半給了老者，得到了老者的千恩萬謝之後，商隊快速離去。

　　去了七、八天，大家還在為自己沒有染上瘟疫而慶幸之時，後面傳來雜亂的馬蹄聲，回頭一看二里開外，塵土飛揚，一隊快馬緊追而來，剛才還慶幸的心一下又掉進了冰庫裡，怎麼這麼倒黴，剛躲過瘟疫恐怕又遇見了強盜，大家加快了腳步，崔趕著馬匹，都做了搏鬥和逃生的準備。沒過多久，十多匹快馬從他們身邊一晃而過，在他們前面十多米的地方停了下來，十多個人全部下馬朝他們跪下朝拜，商人們莫明其妙，只好上前問其究竟，一眼就看到了前幾天那個瘟疫村莊的老者，還是老者發話了：“感謝上蒼派來的使者，帶來了“神葉(藥)”挽救了我們村莊，贈予了我們新生，你們就是我們的救星呵”。哦，是這麼回事，喝了商人們送給的茶葉之後，產生了奇效，瘟疫得到了控制，得病之人都有好轉，並且再沒有死人，商人們懸著的心總算放了下來，老者與商隊領隊商談之後決定，大家隨老者返回村莊，受到了全村人的最高規格的招待，並且將另一半的茶葉高出原來的兩倍價格買了下來，有錢的人家自願借錢給窮人，不能欠商人的貨款，還送給很多當地貴重的特產，商人們因禍得福，滿載而歸。

　　商人們回來之後，反覆思考這個變質的茶葉怎麼有這樣奇特的功效呢?據村莊的老者講染瘟疫的人主要是腹瀉，(現在稱痢疾病，主要是大稈菌引起)能產生這樣功效的只能是茶葉中產生的小顆粒，即然它對人體有保健功能又能治病，人們對它也很關注，自然它的名字也叫得好聽些“金花”。商人們的頭腦是很好使的，認識到了要產生這樣的金花，茶葉要有一定緊度，溫度和溼度有一個結合點。他們從安化進購茶葉原料到陝西涇陽開始了研製，工夫不負有心人，經過近兩年時間，1644年經人工製作成磚狀帶有金花的茶葉在涇陽誕生。因當時這個茶產生的特殊環境和背景很有戲劇性，一是產生金花時是伏天，二是具備有土茯苓的功效(止瀉)，三是給邊區人民帶來了福音、福氣，阻止了大面積的瘟疫發生，所以起名為茯茶、伏茶、茯磚茶或福茶，同時也叫“涇陽磚”。

嫩茶葉與老茶葉的優缺點各是什麼? 為什麼嫩茶比老茶好呢?

這兩者相比，通常來說，會是茶葉的嫩葉營養更好，嫩葉，營養也會比較多，味道更香，口感也會更好。

從藥用價值方面上來說，當然越老藥效越高，嫩了大多數有益化學成份含量低，老了多種藥用成份的濃度都上來，這就是為什麼越老味越濃的原因。例老薑味濃它的辛溫發熱散寒能力更強，老辣椒更辣吃起來更易發熱。所以從形態上看嫩茶葉好看些，從功用上講，老茶葉更益健康。在此提醒大家別瞧不上老茶葉，其實人家沒錢的喝的粗茶更益健康。

嫩茶葉中的茶多酚、咖啡鹼、氨基酸、兒茶素的含量高，更耐沖泡，香氣清爽。而粗老的芽葉，多糖類、粗纖維等含量高，滋味醇厚甘甜。

例如100克的細嫩綠茶，其維生素C的含量可達500毫克左右，而粗老的綠茶．其含量只有50毫克左右。此外，茶葉中一些與人體關係比較密切的有效成分，如茶多酚、咖啡鹼、氨基酸、蛋白質，以及磷、鉀等礦物質元素的含量，一般說來，細嫩茶葉都要比粗老的茶葉多。

因此，從保健的角度而言，喝細嫩高階茶要比喝粗老的低階茶好。但是，從藥理功能而言，又不完全如此，究竟選用什麼茶，就要根據需要而定。例如氟對防治齲齒有良好的效果，而租老茶中氟含量要比細嫩茶葉高得多。粗老茶葉價格便宜．用它防治齲齒還可節約開支。

以上就是關於嫩茶和老茶的區別，根據每個人的口感和愛好不同可以自己選擇，有的人喜歡喝嫩茶，有的人喜歡喝老茶，希望我的回答對你有幫助！

茶葉的功效有哪些？

茶的主要營養成分有:蛋白質,氨基酸,生物鹼,茶多酚,碳水化合物,礦物質,維生素,天然色素,脂肪酸等.

茶葉成分對人體的生理,藥理功效是多種多樣的,歸納起來主要有如下八大保健作用:

一.興奮作用:茶葉的咖啡鹼能興奮中樞神經系統,幫助人們振奮精神,增進思維,消除疲勞,提高工作效率.

二.利尿作用:茶葉中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用,用於治療水腫,尿瀦留.利用紅茶糖水的解毒,利尿作用能治療急性黃疸型肝炎.

三.強心解痙作用:咖啡鹼具有強心,解痙,鬆弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進血液迴圈,是治療支氣管哮喘,心肌梗塞,止咳化痰的良好輔助藥物.

四.抑制動脈硬化作用:茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀,防止動脈硬化的作用.所以經常飲茶的人當中,高血壓和冠心病的發病率較低.

五.抗菌,抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用於細菌,能凝固細菌的蛋白質,將細菌殺死.可用於治療腸道疾病,如霍亂,傷寒,痢疾,腸炎等.面板生瘡,潰爛流膿,外傷破了皮,用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌作用.口腔發炎,潰爛,咽喉腫痛,用茶葉來治療,也有一定療效.

六.減肥作用:茶中的咖啡鹼,肌醇,葉酸,泛酸和芳香類物質等多種化合物,能調節脂肪代謝,特別是烏龍茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用.茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂,所以飲茶能減肥.

七.防齲齒作用:茶中含有氟,氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力,能變成一種較為難溶於酸的"氟磷灰石",就像給牙齒加上一個保護層,提高了牙齒防酸抗齲能力.

八.抑制癌細胞作用:據報道,茶葉中的黃酮類物質有不同程度的體外抗癌作用.作用較強的有牡荊鹼,桑色素和兒茶素.

喝綠茶對牙齒有何益處？

綠茶含有氟，其中兒茶素可以抑制生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發生。茶所含的單寧酸，具有殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細菌，故可以有效防止口臭。民間有諺語說“常喝茶，少爛牙”，是指茶對牙齒有保健作用。眾所周知，氟化物對牙齒有保護作用，而茶葉含有豐富的氟化物，能堅固牙釉質，並防止口腔中形成過量的酸性物。

眾多茶葉品種中，烏龍茶和綠茶含氟量最高，新採摘的茶葉中含氟量高；低檔茶含氟量高於高檔茶；粗老茶葉高於茶芽和嫩葉。另外茶葉中還含有多酚類化合物，它能防止齲齒的形成。飲茶還能消除口腔異味，因為茶中的果膠等物質，與唾液發生化學反應，能增強口腔的抗菌能力。

幾十年的老茶葉的功效

眾所周知，綠茶是一種在我們的生活中得到了大家廣泛喜歡的茶葉，是一種沒有經過發酵的茶葉，所以保質期其實並不是很長的，但是沒有過保質期的陳茶功效也是很多的，具體如下！

十多年老綠茶作用，陳年綠茶的功效

陳年綠茶的功效

1、抗病毒

陳年綠茶在長期儲存過程中會使它含有的某些成分活性增加，能讓他的抗病毒能力得到明顯提高，在流感高發季節中，人們多喝一些陳年綠茶，就能抑制流感病毒的活性，防止身體被病毒感染，它對病毒冒有特別出色的預防作用。

2、消炎殺菌

綠茶本身就具有一定的消炎殺菌作用，但把它儲存成陳年綠茶以後，它消炎殺菌的功效會更加出色，平時人們出現外傷感染或者疔瘡腫痛時都能把陳年綠茶放在鍋中，加清水，煮至煮好以後的茶湯取出降溫，可以直接清洗患處，這樣就能阻止細菌滋生，防止傷處感染，而且能加快傷口癒合。

3、降低血脂

陳年綠茶中咖啡鹼和茶鹼的含量都比較高，這些鹼性成分能阻止人體對脂肪的吸收，而且能加快人體內多餘脂肪代謝，並能淨化血液，降低血液中膽固醇的含量，那些患有三高症狀的人群多喝一些陳年綠茶，能讓血脂慢慢恢復正常。生活中的肥胖人群如果能多喝下些陳年綠茶還能降低高血脂的發病率。

4、預防牙齦腫痛

陳年綠茶性質寒涼，能清熱解毒，它對人們因體內熱毒過重引起的牙齦腫痛，有明顯治療作用，在需要的時候可以用陳年綠茶泡出的茶湯來漱口。陳年綠茶還能消除人類口腔中的細菌，它能去除口腔異味預防口臭，並能在口腔中留下淡淡的茶香味。

十多年老綠茶作用，陳年綠茶的功效

綠茶的保質期

綠茶保質期在常溫下一般為一年左右。綠茶由於沒有經過發酵，儲存方面要求相對其它茶類要高，保質期也最短。如果儲存得當，保質期也可以延長。

十多年老綠茶作用，陳年綠茶的功效

綠茶的儲存方法

1、瓦罐儲茶法

此法古代就有。明人馮夢禎《快雪堂漫錄》雲：“實茶大甕，底置箬，封固倒放，則過夏不黃，以其氣不外洩也。”綠茶(茶葉本身)含水量不能超過6%。可用生石灰除溼。具體操作方法同石灰塊儲存法。

2、罐藏法

容器選用裝糕點或者其他食品的金屬聽、箱、罐、盒，或鐵或鋁或紙或紙品，或方或圓或扁或不規則性。重要的是綠茶(茶葉本身)要乾燥，袋口封好。此法簡便，取同方便。

3、塑料袋貯茶法

綠茶(茶葉本身)選用密度高、高壓、厚實、強度好、無異味的食品包裝袋。茶葉可以事先用較柔軟的淨紙包好，然後置於食品袋內，封口即成。

4、熱水瓶貯茶法

可用保溫不佳而廢棄的熱水瓶，內充乾燥的綠茶(茶葉本身)，蓋好瓶塞，用蠟封口。

5、冰箱儲存法

綠茶(茶葉本身)裝入密度高、高壓、厚實、強度好、無異味的食品包裝袋，然後置於冰箱冷凍室或者冷藏室。此法儲存時間長、效果好，但袋口一定封牢，封嚴實，否則會回潮或者串味，反而有損綠茶茶葉的品質。

十多年老綠茶作用，陳年綠茶的功效

綜上所述，綠茶是一種非常好的茶葉，但是綠茶也是一種不可以長時間儲存的茶葉，但是綠茶只要不過保質期飲用的話功效是非常多的，值得品鑑！

粗茶葉是什麼茶葉

粗老茶就是在夏季節採摘的粗老的茶葉，口感苦澀，它們多為低檔綠茶（粗茶）。換爾言之就是一種廉價的綠茶（老茶）。

細嫩茶葉與粗老茶葉相比，無論是營養成分。還是效成分，是有差別的。有的還相當顯著。例如100克的細嫩綠茶，其維生素C的含量可達500毫克左右，而粗老的綠茶。其含量只有50毫克左右。低檔茶（粗茶）正是這種茶葉含有較高的茶葉多糖，它是抑制血糖升高的最佳天然物。對於或降血糖效果來說粗茶（老茶）反而勝於價格昂貴的新茶（高檔綠茶）。有降血糖效果的必須是粗老的綠茶。需要注意的是，高溫會破壞茶葉多糖，因而應避免用沸水泡茶。

喝老茶對身體的好處有那些？

老茶就是廉價的綠茶，其對身體的好處有以下幾個方面：

1、抗菌

研究顯示，綠茶中兒茶素對引起人體致病的部分細菌有抑制效果，同時又不致傷害腸內有益菌的繁衍，因此綠茶具備整腸的功能。

2、防輻射

對於生活緊張而忙碌的人群來說，抵禦電腦輻射最簡單的辦法就是每天上午喝2～3杯綠茶，吃一個橘子。因為茶葉中含有豐富的維生素A原，被人體吸收後能迅速轉化為維生素A。

3、降脂

飲茶能夠降低血液中的血脂及膽固醇，令身體變得輕盈。這是因為茶裡的酚類衍生物、芳香類物質、氨基酸類物質、維生素類物質綜合協調的結果，特別是茶多酚與茶素和維生素C的綜合作用，能夠促進脂肪氧化，幫助消化、降脂減肥。

4、防口臭

綠茶含氟，其中兒茶素可以抑制生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發生。茶所含的單寧酸具有殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細菌，故能有效防止口臭。

5、抗衰老

綠茶所含的抗氧化劑有助於抵抗老化。因為人體新陳代謝的過程，如果過氧化，會產生大量自由基，容易老化，也會使細胞受傷。

參考資料來源：

人民網-9大功效常喝綠茶好處多

百度百科-粗老茶

什麼是粗老茶

粗老茶是相對於新茶的一種稱謂，特指採摘時間較晚的茶葉。這類茶葉所含莖梗較多，口感較新茶要差一些。人們對粗老綠茶少有問津，許多粗老茶都被保健品廠家收購作為提取有效成分、製作相關保健品的原料，但是這類茶葉所含的各項成分要比新綠茶高，泡出來的茶水比新茶要濃，同時價格比起新綠茶要低許多，因此用來泡茶浴正好可以發揮其所長。

細嫩茶葉與粗老茶葉相比，無論是營養成分．還是藥效成分，是有差別的．有的還相當顯著。例如100克的細嫩綠茶，其維生素C的含量可達500毫克左右，而粗老的綠茶．其含量只有50毫克左右。此外，茶葉中一些與人體關係比較密切的有效成分，如茶多酚、咖啡鹼、氨基酸、蛋白質，以及磷、鉀等礦物質元素的含量，一般說來，細嫩茶葉都要比粗老的茶葉多。因此，從保健的角度而言，喝細嫩高階茶要比喝粗老的低階茶好。但是，從藥理功能而言，又不完全如此，究竟選用什麼茶，就要根據需要而定。例如氟對防治齲齒有良好的效果，而租老茶中氟含量要比細嫩茶葉高得多。粗老茶葉價格便宜．用它防治齲齒還可節約開支。所以，一般學齡前兒童和國小生．每天飲粗茶1克，計80—100毫升茶湯．持之以恆，就可以收到顯著的防齲齒效果。

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老茶葉的功效與作用

過期的茶葉、茶末或者泡過的茶葉有以下用處：

1、舊茶葉可以用來煮茶葉蛋。

2、把茶葉晒乾，鋪撒在潮溼處，能夠去潮。

3、茶葉不但可以吸收水份還可以吸附灰塵，把茶葉撒在地毯上，再用掃帚掃乾淨，能帶走全部塵土。

4、茶葉晒乾後，可以裝入枕套充當枕芯，柔軟又去頭火，但容易受潮，需要經常晾晒。

5、茶葉泡水幾天後，把茶水澆在植物根部，可以促進植物生長。

6、茶葉晒乾，放在廁所點燃，可消除惡臭、驅除蚊蠅。

7、吃了蔥蒜口中有異味，可以嚼一點茶葉除口臭，還可以把茶葉渣放在冰箱底層除味。

8、過期的茶葉水可以去除暖水瓶的水垢。

9、顏色鮮豔的衣服褪色後，用茶水來漂洗可以恢復它們原來的色澤。

10、用茶水洗頭可以使頭髮烏黑有光澤，而且茶水不含化學劑，不會傷到頭髮和面板。

喝茶能降血糖嗎

喝茶對於身體健康有著諸多的好處，喝茶能不能起到降血糖的作用？

安化黑茶金花茯磚功效和作用

　　如果說人生如茶，煎熬就是一種成全。不把自己當茶熬一熬，怎知人生最深處的滋味?熬得住，出眾;熬不住，出局。這就是人生。熬，表面上是一種考驗，實際上是一種昇華。就像林語堂所說：“捧著一把茶壺，把人生煎熬到最本質的精髓。”現在，就來看看以下兩篇文章瞭解一下吧!

　　 安化金花茯磚黑茶六證明

　　從古至今養生名言就講到，粗茶淡飯會益壽延年，如今中國百姓只剩粗茶了，淡飯可見已經不是百姓的生活了，雖然粗茶好，但怎麼好，許多茶友還是不太瞭解，我們來用科學的一面把它詮釋出來，讓粗茶淡飯中的粗茶好處，得到真實答案和認可。

　　粗老茶葉的金花黑茶

　　《金花茯磚九問》講到過金花茯磚製作時，金花菌對粗老茶葉的物質需求，和粗茶葉製作茯磚時的實處，如不瞭解可以回顧一下。粗枝大葉一直是安化黑茶的形象名，以前是不被看好，因泡完茶後的葉底不精緻，覺得是低等茶，隨著科學下的分析，粗茶的好處成為現代社會的追寵品了，劉仲華教授指出，安化黑茶中的粗茶養生保健原理如下：

　　(1)：粗老的金花茶葉，含木質纖維和茶多糖，這種木質纖維可促進對腸胃蠕動修復，粗茶的茶多糖含量，比其它嫩茶的茶多糖高出5~10倍，長期飲用茶多糖對人體的，血糖，血脂，血壓，有比較好的調理。

　　(2)：粗老的金花茶葉，茶色素的含量比較豐富，茶友們喝到正宗安化粗老茯茶時，會發現用常規的蓋碗泡茶，泡到15至20泡時，都有茶黃素和茶紅素(茶湯的顏色，黃或者紅)，茶多糖仍然存在(茶湯的甜味)，茶色素元素對自由基和抗氧化有很好的功效。

　　(3)：粗老的金花茶葉，蛋白質，特種氨基酸比較豐富，還有及其豐富的多酚類物質，佔總量~70%以上，實驗證實茶多酚的功效對，面板癌，食道癌，胃癌，腸道癌，肺癌，有抑制作用。

　　安化金花茯磚黑茶的獨特

　　安化金花茯磚黑茶如此多的功效，這與它的毛茶工藝和技術發金花菌工藝，有比較獨特的製作，一次渥堆一次發花，再到茶葉固有的物質轉化，與微生物代謝產物的互動作用，成就了今天的，金花茯磚黑茶養生保健功效。

　　 安化黑茶之“茯磚”金花的神祕傳說

　　神祕的茯茶

　　茯茶的誕生起源於一個美好的故事。在16世紀40年代初，一個陝西涇陽的商隊在通過當時的正當渠道進購了一批安化黑茶，經長時的跋涉來到了甘肅的地段，時值伏天，在路途中突遇大雨，由於蓋在馬背上的雨具落後，使很多茶葉滲水(當時是大包捆壓而成)，商人們只好停下來等待停雨再行，不想這場大雨下了六、七天之久，停雨之後，人們繼續前行，又過了四、五天，他們嗅到了一種從來沒有的香味，仔細辯別之後，是來自於茶葉之中。當時就有人把茶葉打開了一包，大家一看商人們都嚇得目瞪口呆，只見茶葉內滿是金的小顆粒，似乎黴變，並且每包茶內都有溫熱感，都認為茶葉已經變質，這一次的生意會把本錢也賠進去，個個臉色難看，從心裡難受。突然，有一個膽提議：“我們反正也出來了這麼久了，如果把這些貨在路上拋掉也於心不忍，只有到西域去碰碰運氣，幸允也不會全部賠進去。”大家覺得在理，一時又沒有其他辦法，只好硬著頭皮向前行駛，行走幾天又遇到一件怪事，有很多人三五成群地迎面而來，表情都很沮喪，好象還有人哭泣，有好奇者上去問話，但只能得到對方的搖頭，不見回答。

　　到達這個村莊的時候，只見有人在跪拜、祈禱，已有人在路旁奄奄一息，商人們感到應該有不尋常的事情發生，正在憂鬱之即，只見一個似乎這裡為頭有身份的老者上來，對他們說：“你們敢快離開這裡，這塊地方發生瘟疫，部份人早就逃難去了，也死了很多人，在村子裡的人也不幹活生產了，在家等死，就是不染上瘟疫，也會被餓死，更談不上有錢去買茶葉喝”。商人們聽後，覺得這次出來真是多災多難，好不順利。這時，就有人提議到：“反正這些茶葉都壞了，這裡人都很可憐。我們把這些茶葉分一半給他們，一方面我們可行善事，幫幫這些可憐的人，另一方面減輕馬隊的壓力，敢快離開這個不祥之地。”大家都很同意，立即將茶葉分半給了老者，得到了老者的千恩萬謝之後，商隊快速離去。

　　去了七、八天，大家還在為自己沒有染上瘟疫而慶幸之時，後面傳來雜亂的馬蹄聲，回頭一看二里開外，塵土飛揚，一隊快馬緊追而來，剛才還慶幸的心一下又掉進了冰庫裡，怎麼這麼倒黴，剛躲過瘟疫恐怕又遇見了強盜，大家加快了腳步，崔趕著馬匹，都做了搏鬥和逃生的準備。沒過多久，十多匹快馬從他們身邊一晃而過，在他們前面十多米的地方停了下來，十多個人全部下馬朝他們跪下朝拜，商人們莫明其妙，只好上前問其究竟，一眼就看到了前幾天那個瘟疫村莊的老者，還是老者發話了：“感謝上蒼派來的使者，帶來了“神葉(藥)”挽救了我們村莊，贈予了我們新生，你們就是我們的救星呵”。哦，是這麼回事，喝了商人們送給的茶葉之後，產生了奇效，瘟疫得到了控制，得病之人都有好轉，並且再沒有死人，商人們懸著的心總算放了下來，老者與商隊領隊商談之後決定，大家隨老者返回村莊，受到了全村人的最高規格的招待，並且將另一半的茶葉高出原來的兩倍價格買了下來，有錢的人家自願借錢給窮人，不能欠商人的貨款，還送給很多當地貴重的特產，商人們因禍得福，滿載而歸。

　　商人們回來之後，反覆思考這個變質的茶葉怎麼有這樣奇特的功效呢?據村莊的老者講染瘟疫的人主要是腹瀉，(現在稱痢疾病，主要是大稈菌引起)能產生這樣功效的只能是茶葉中產生的小顆粒，即然它對人體有保健功能又能治病，人們對它也很關注，自然它的名字也叫得好聽些“金花”。商人們的頭腦是很好使的，認識到了要產生這樣的金花，茶葉要有一定緊度，溫度和溼度有一個結合點。他們從安化進購茶葉原料到陝西涇陽開始了研製，工夫不負有心人，經過近兩年時間，1644年經人工製作成磚狀帶有金花的茶葉在涇陽誕生。因當時這個茶產生的特殊環境和背景很有戲劇性，一是產生金花時是伏天，二是具備有土茯苓的功效(止瀉)，三是給邊區人民帶來了福音、福氣，阻止了大面積的瘟疫發生，所以起名為茯茶、伏茶、茯磚茶或福茶，同時也叫“涇陽磚”。

嫩茶葉與老茶葉的優缺點各是什麼? 為什麼嫩茶比老茶好呢?

這兩者相比，通常來說，會是茶葉的嫩葉營養更好，嫩葉，營養也會比較多，味道更香，口感也會更好。

從藥用價值方面上來說，當然越老藥效越高，嫩了大多數有益化學成份含量低，老了多種藥用成份的濃度都上來，這就是為什麼越老味越濃的原因。例老薑味濃它的辛溫發熱散寒能力更強，老辣椒更辣吃起來更易發熱。所以從形態上看嫩茶葉好看些，從功用上講，老茶葉更益健康。在此提醒大家別瞧不上老茶葉，其實人家沒錢的喝的粗茶更益健康。

嫩茶葉中的茶多酚、咖啡鹼、氨基酸、兒茶素的含量高，更耐沖泡，香氣清爽。而粗老的芽葉，多糖類、粗纖維等含量高，滋味醇厚甘甜。

例如100克的細嫩綠茶，其維生素C的含量可達500毫克左右，而粗老的綠茶．其含量只有50毫克左右。此外，茶葉中一些與人體關係比較密切的有效成分，如茶多酚、咖啡鹼、氨基酸、蛋白質，以及磷、鉀等礦物質元素的含量，一般說來，細嫩茶葉都要比粗老的茶葉多。

因此，從保健的角度而言，喝細嫩高階茶要比喝粗老的低階茶好。但是，從藥理功能而言，又不完全如此，究竟選用什麼茶，就要根據需要而定。例如氟對防治齲齒有良好的效果，而租老茶中氟含量要比細嫩茶葉高得多。粗老茶葉價格便宜．用它防治齲齒還可節約開支。

以上就是關於嫩茶和老茶的區別，根據每個人的口感和愛好不同可以自己選擇，有的人喜歡喝嫩茶，有的人喜歡喝老茶，希望我的回答對你有幫助！

茶葉的功效有哪些？

茶的主要營養成分有:蛋白質,氨基酸,生物鹼,茶多酚,碳水化合物,礦物質,維生素,天然色素,脂肪酸等.

茶葉成分對人體的生理,藥理功效是多種多樣的,歸納起來主要有如下八大保健作用:

一.興奮作用:茶葉的咖啡鹼能興奮中樞神經系統,幫助人們振奮精神,增進思維,消除疲勞,提高工作效率.

二.利尿作用:茶葉中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用,用於治療水腫,尿瀦留.利用紅茶糖水的解毒,利尿作用能治療急性黃疸型肝炎.

三.強心解痙作用:咖啡鹼具有強心,解痙,鬆弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進血液迴圈,是治療支氣管哮喘,心肌梗塞,止咳化痰的良好輔助藥物.

四.抑制動脈硬化作用:茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀,防止動脈硬化的作用.所以經常飲茶的人當中,高血壓和冠心病的發病率較低.

五.抗菌,抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用於細菌,能凝固細菌的蛋白質,將細菌殺死.可用於治療腸道疾病,如霍亂,傷寒,痢疾,腸炎等.面板生瘡,潰爛流膿,外傷破了皮,用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌作用.口腔發炎,潰爛,咽喉腫痛,用茶葉來治療,也有一定療效.

六.減肥作用:茶中的咖啡鹼,肌醇,葉酸,泛酸和芳香類物質等多種化合物,能調節脂肪代謝,特別是烏龍茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用.茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂,所以飲茶能減肥.

七.防齲齒作用:茶中含有氟,氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力,能變成一種較為難溶於酸的"氟磷灰石",就像給牙齒加上一個保護層,提高了牙齒防酸抗齲能力.

八.抑制癌細胞作用:據報道,茶葉中的黃酮類物質有不同程度的體外抗癌作用.作用較強的有牡荊鹼,桑色素和兒茶素.

喝綠茶對牙齒有何益處？

綠茶含有氟，其中兒茶素可以抑制生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發生。茶所含的單寧酸，具有殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細菌，故可以有效防止口臭。民間有諺語說“常喝茶，少爛牙”，是指茶對牙齒有保健作用。眾所周知，氟化物對牙齒有保護作用，而茶葉含有豐富的氟化物，能堅固牙釉質，並防止口腔中形成過量的酸性物。

眾多茶葉品種中，烏龍茶和綠茶含氟量最高，新採摘的茶葉中含氟量高；低檔茶含氟量高於高檔茶；粗老茶葉高於茶芽和嫩葉。另外茶葉中還含有多酚類化合物，它能防止齲齒的形成。飲茶還能消除口腔異味，因為茶中的果膠等物質，與唾液發生化學反應，能增強口腔的抗菌能力。