紅茶正山小種好還是金駿眉好

金駿眉和正山小種都是紅茶中的精品，它們的口感各具特色。

金駿眉喝起來有著傳統的花香味道，其中還會摻雜著一些淡淡的花香、蜂蜜香，且回甘持久，潤喉爽滑。

而正山小種則帶有天然的花香味，也帶有著桂圓香和煙松香，甘醇爽喉。

正山小種工藝中自帶一種煙燻味，入口收斂度較強，會有微微澀感，對於喜歡吃煙薰味臘肉的人群感覺會很喜歡喝。

因此，金駿眉和正山小種都很好喝，但兩者的口感各有千秋，可以根據個人口味選擇。

金駿眉與正山小種有什麼區別？

金駿眉和正山小種都是紅茶中的精品，它們的口感各具特色。

金駿眉喝起來有著傳統的花香味道，其中還會摻雜著一些淡淡的花香、蜂蜜香，且回甘持久，潤喉爽滑。

而正山小種則帶有天然的花香味，也帶有著桂圓香和煙松香，甘醇爽喉。

正山小種工藝中自帶一種煙燻味，入口收斂度較強，會有微微澀感，對於喜歡吃煙薰味臘肉的人群感覺會很喜歡喝。

因此，金駿眉和正山小種都很好喝，但兩者的口感各有千秋，可以根據個人口味選擇。

這是一個主觀性問題，因為個人的口味和喜好不同。

紅茶正山小種和金駿眉都是很有品質的茶葉，但它們的味道和口感略有不同。

建議您嘗試一下兩種茶葉，自己決定哪種更適合自己的口味。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

金駿眉和正山小種哪個好

只論製茶工藝的話，金駿眉的整個製茶工藝比正山小種要好。

首先金駿眉創制時的製茶技術是從正山小種的傳統上創新而來，其次金駿眉剎那幹採摘到製為成茶，整個過程都是製茶師傅手工完成，因此成品茶的要求極高，對原料的品質也有一定標準要求。

正山小種和金駿眉都是紅茶中比較出名的極品茶葉，可以根據個人的口味和飲用習慣進行選擇，而且金駿眉是正山小種分支的一種，由正山小種第二十四傳承人將傳統制茶工藝和現在發展的技術相結合得來的新品種。

正山小種和金駿眉的區別：

1、原料不同

正山小種和金駿眉是兩種不同的極品紅茶，雖然都是以同一種茶樹上的鮮葉作為製茶原料，但從本質上有一定的區別，正山小種的採摘標準是鮮嫩的一芽一二葉，而金駿眉只能選擇茶樹上剛長出且開芽的嫩葉，只能摘取芽頭最鮮嫩的部分。

2、外形不同

正山小種和金駿眉的製茶原料不同，製茶工藝上也有一定的區別，因此兩種成品茶的外觀不同，正山小種的成品茶條索緊結勻整，幹茶為油潤的黑褐色，金駿眉成品茶外形條索細長，茶色由金色、、黑色三種顏色相間製成，毫尖也是金。

3、味道不同

正山小種和金駿眉在茶香滋味上也有不同，正山小種製茶期間，經過鬆針或鬆柴的熏製，茶葉聞起來有濃濃的松煙味和桂圓的香味，茶湯滋味醇厚、濃郁，金駿眉的成品茶經過處理後是淡淡的濃香，松煙味較輕，茶湯滋味也更加鮮爽。

正山小種和金駿眉哪個檔次高 正山小種和金駿眉有什麼區別

金駿眉檔次比正山小種高。正山小種與金駿眉，都來自武夷山桐木村的茶葉。從品質上，正山小種相當於普通的紅茶，而金駿眉相當於升級版的紅茶，比正山小種的檔次高一些。下文圍繞“正山小種和金駿眉哪個檔次高”和“金駿眉簡介”展開闡述，感興趣的朋友可以繼續往下閱讀了解。

金駿眉簡介

1、管理措施：及時補苗、疏花疏果、合理施肥、中耕除草、整形修剪、病蟲防治等。其中，金駿眉這一植物的成活率較低，在栽培過程中，須做好查苗補苗工作，每穴留2株即可。

2、產地分佈：金駿眉，原料採摘於武夷山桐木村，該村位於武夷山國家級自然保護區的核心地帶，以“茶”聞名於世。該地屬於帶季風氣候，平均溼度較大。

3、品質特徵：金駿眉，細小緊秀，圓而挺直，顏色為金、黃、黑相間。湯色為金，帶甜味，甜中帶香，香氣特別，清爽純正，口感極具“清、和、醇、厚、香”的特點。

4、儲存方法：(1)避光。(2)防高溫。(3)防潮。儲存金駿眉時，不宜將其放在太陽直射的高溫環境中，應置於陰涼乾燥處。此外，還需要注意潮溼的問題。

正山小種和金駿眉有什麼區別

正山小種和金駿眉的區別主要是：原料不同、工藝不同、味道不同、外形不同、色澤不同、香氣不同等。通過閱讀“正山小種和金駿眉哪個檔次高”和“正山小種和金駿眉有什麼區別”的相關內容，希望可以幫助大家加深對正山小種和金駿眉的瞭解。更多關於正山小種和金駿眉的檔次介紹，敬請查閱其他相關資料。

金駿眉和正山小種哪個好

茶葉的更好目前沒有絕對的判定。

兩種茶葉不論是製茶原料都有區別，每個人對茶葉的追求也都不同。

如果從製茶原料的鮮嫩來看，金駿眉的品質高於正山小種，雖說都是同一種茶樹上採摘的鮮葉製成。

不同在於金駿眉的採摘標準是茶樹上生長最為鮮嫩的芽頭，製茶工藝上也不需要經過烘焙，成品茶葉聞起來是香甜的花果蜜。

正山小種則以茶樹上生長的一芽二三葉作為原料，另外製茶時用松針或松木進行烘焙，成品茶聞起來有一種明顯的松煙味。

金駿眉和正山小種的製茶原料和製茶工藝不同，因而成品茶葉的外形有較大的區別，金駿眉的茶形細長，由金色、以及黑色三種顏色組成，正山小種的茶葉外形緊結勻整，由於製茶時被松木熏製，茶色是油潤的黑褐色。

正山小種，又稱拉普山小種，屬紅茶類，與人工小種合稱為小種紅茶，是世界上最早的紅茶，亦稱紅茶鼻祖。

其產地在福建省武夷山市，鴉片戰爭後出現正山茶與外山茶之爭，正山含有正統之意，因此得名。茶葉是用松針或鬆柴熏製而成，有著非常濃烈的香味，呈灰黑色，但茶湯為深琥珀色。

金駿眉好喝還是正山小種好喝

喜歡濃茶的，正山小種好喝一些；喜歡淡茶的，金駿眉好喝一些。

正山小種沖泡後湯色厚重，呈瑪瑙紅，帶有松煙香和桂圓湯香、蜜棗香，茶湯濃郁醇厚，喝起來甘醇爽喉；金駿眉沖泡後湯色較淺，金黃透亮，帶有傳統果香，還有顯著的花香、蜜香、薯香、花香等韻味，茶湯甘爽鮮美，回味悠久。因此，喜歡濃茶的，正山小種好喝一些；喜歡淡茶的，金駿眉好喝一些。

正山小種選取一芽三葉的鮮葉為原料，在萎凋和烘焙時，會使用鬆柴或松針進行熏製，而金駿眉選取芽頭為原料，只在萎凋是進行小部分煙燻，兩者從選材和製作各有不同，口感也是各有不同。

金駿眉的品質特徵

金駿眉外型細小而緊秀。顏色為金、黃、黑相間。金的為茶的絨毛、嫩芽，條索緊結纖細，圓而挺直，有鋒苗，身骨重，勻整。開湯湯色金黃，水中帶甜，甜裡透香，杯底花果香顯等無法模仿與超越的稀貴品質。

金駿眉香氣特別，幹茶香氣清香；熱湯香氣清爽純正；溫湯（45℃左右）熟香細膩；冷湯清和幽雅，清高持久。無論熱品冷飲皆綿順滑口，極具“清、和、醇、厚、香”的特點。連泡12次，口感仍然飽滿甘甜，葉底舒展後，芽尖鮮活，秀挺亮麗。

金駿眉、跌觀音、滇紅、正山小種哪個較好？

世上沒有跌觀音茶，而是鐵觀音，中國茶分紅，白，黃，綠，黑，烏龍六類（還一說為紅，白，黃，青，黑，綠，將常規說的綠茶算為青茶，將烏龍茶叫做綠茶）；你提到的得四個品種分別屬於兩個大類，金駿眉、滇紅、正山小種屬紅茶；鐵觀音則是屬於烏龍茶；從工藝上來分，烏龍茶為半發酵茶，而紅茶是全發酵茶；鐵觀音香味濃烈，紅茶系則香味偏清淡一些；紅茶這三個品種也分兩類，金駿眉和正山小種是一類，滇紅又是一類；全世界著名的紅茶，像是印度紅茶等等，全部是由正山小種引種的，所以說正山小種是世界紅茶之祖，原產地為福建武夷山桐木關，而金駿眉則是正山小種裡的特選品種，算是小種的高檔分種，滇紅則是個特例，它是以雲南特有的普洱茶種，以紅茶工藝製作的新紅茶，它和小種沒有關係，茶種沒好壞之分，這四個品種各有特點，但是每種茶都有質量的差別，也就是說好的金駿眉比一般的正山小種好，而好的正山小種當然比一般的金駿眉好，愛喝紅茶的可以試試正山小種，也可以試試滇紅，滇紅和所有的其他紅茶都有口味上的差異，而愛喝的鐵觀音的一般不會去喝紅茶，因為前一二十年流行過特觀音熱和金駿眉熱，造成市面上大量的假特觀音和假金駿眉；買的時候得懂才行，因質量的原因，這幾個品種的價格上下落差非常大，相對之下滇紅的價格體系相對低一些；

金駿眉和正山小種兩種紅茶哪個好

各有各的特點，因人而異，關鍵看個人喜好。兩種茶特點如下:

金駿眉是武夷山正山小種的一個分支，目前是中國高階頂級紅茶的代表。金駿眉外型細小而緊秀，顏色為金、黃、黑相間，細看，金的為茶的絨毛、嫩芽，湯色為金，啜一口入喉，甘甜感頓生。

正山小種外表緊結勻整，帶些鐵青色，手感較為油潤，湯色是明橙色，入口比金駿眉更為濃郁，帶著桂圓香。

正山小種金駿眉哪個好

大家都知道福建的紅茶有兩種，一種是金駿眉紅茶，一種是正山小紅茶。很多人看產地好像都一樣，福建武夷山。那麼這兩種紅茶是一樣的嗎？簡單說一下吧。

第一，從產地來說，確實是同一個地方。核心產區均產自武夷山慕童村，茶葉品種相同。從某種意義上說，兩者可以說是一個系列的紅茶，但在原料選擇和製茶工藝上還是有一點區別的。

其次，金俊美是基於正山種族的優化技術。它是2005年由正山紅茶第24代傳承人江元勳帶領團隊在傳統工藝基礎上創新融合而成的紅茶新品種。在原料的選擇上，全部採用單芽，是高品質的產品。口味中加入蜂蜜味，茶色由黑色變為金或金。在很多人看來，同一產地不同工藝製作的兩種茶吧，已經生產出來了。但本質上還是一場小型的山地賽。

第三，從茶葉色澤和口感來看，正山種是用馬尾松的煙燻工藝製成的，而金駿眉是不煙燻的；山貨是桂圓乾和松煙，金駿眉是花、果、蜜香。山小正的茶色為黑色或黑褐色，而金駿眉為金和黑色，金色的嫩芽更為誘人。

第四，從市場人氣來看，金俊美知道這是好茶，價格高，動輒上萬。價格在2000-3000的在市面上很常見，但是真茶太少了，所以現在知道假貨很多。山地賽在廣東和福建還可以，在全國其他地方沒有優勢。

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正山小種和金駿眉

（摘自曉茗說茶，感謝曉茗妹子）

說起紅茶，自然是正山小種與金駿眉。正山小種可算是世界上第一個紅茶，是紅茶界的鼻祖。

金駿眉喝起來比正山小種甜，茶葉能喝出甜味有兩大因素，一個是糖類、一個是氨基酸。如果茶葉比較嫩的話，茶葉中所含的氨基酸會更多，這也就是為什麼金駿眉喝起來比正山小種甜的原因。

為什麼現在小種的茶湯是金？

正山小種因品種問題並不像滇紅大葉品種，所以湯色並沒有那麼紅豔。在國內，人們不太接受煙燻的味道，反而更喜歡正山小種本身的果香、蜜香與桂圓香，所以加工時基本上不會有煙燻的步驟，這也使得正山小種的顏色為金。

正山小種也是分品級的，第一檔自然就是金駿眉。茶葉越老檔次就越低，所以金駿眉的茶葉都是由新芽製成，口感也更好。

不是金色的就叫金駿眉，不少朋友覺得金駿眉叫金駿眉就一定是的，這個是錯誤的說法！金駿眉顏色黑褐色居多，邊緣有的金邊，每個茶葉都是不一樣的存在。口感上要比正山小種更佳，不光有者武夷山桐木關裡獨特的山韻為，還有果香、蜜香、花香等香氣，更加受人們的歡迎。

第二檔叫小赤甘，採摘一芽一葉，二葉初展，原料雖然不是單芽，但也非常細嫩，而且濃厚度可以被廣泛接受。

第三檔叫大赤甘，葉子更多更老一些，會去到成熟的一芽二葉，稍有三葉。接近夏天，生長液比較快的那一批茶葉，因原料比較老，甜味與清爽度都差過前面的幾檔，所以價格較低。

正山小種與金駿眉原料雖然都來自於同一種茶樹，但因為金駿眉採摘的是開芽的嫩葉，正山小種則是跟普通紅茶一樣的採摘方式。製作工藝中，正山小種是按照傳統的紅茶發酵工藝，而金駿眉是在傳統上再加創新與改變。正山小種像是普通版紅茶，而金駿眉則是升級版紅茶。

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正山小種和金駿眉的區別在哪裡 正山小種和金駿眉哪個對胃好

正山小種和金駿眉在茶葉界都是很出名的，那麼這兩種茶它的區別大致是什麼樣的？正山小種和金駿眉喝哪個對胃是比較好的？

正山小種和金駿眉的區別在哪裡

從工藝製作上看

正山小種：使用鬆柴進行煙燻的傳統工藝。

在萎凋和烘乾的過程中會焚燒馬尾松，這一過程會產生松煙，而茶葉有吸附異味的特性，所以茶葉會帶上松煙香。

金駿眉：基本上沿襲了正山小種的傳統制作工藝，但在萎凋的時候只進行小部分煙燻，工藝方面更為精進。

從成品上說

外形上，正山小種的外形是緊結勻整，色澤烏潤。

而金駿眉外形細長，會帶些金色的毫尖。

金駿眉與正山小種區別—口感香氣

金駿眉會比正山小種更為甘甜，香氣馥郁，茶湯順滑綿軟、細膩，所散發出來的蜜蘭香更是直達心肺。正山小種紅茶則是來有松煙味或者說桂圓香的味道。傳統煙燻正山小種都帶著一股濃重的松煙味，真正桂圓香的正山小種已經很少了（市場上很多外地廉價茶青加糖炒制的焦糖香的正山小種，也誤導茶友說是桂圓香，不少人上當）。

金駿眉與正山小種區別-茶湯顏色

好的金陳駿眉100度的水沖泡也和色拉油一樣金黃澄亮，茶湯較淡。傳統煙燻小種茶湯頭幾泡紅豔透亮，隨著泡數增加也逐漸紅色減弱也和金駿眉差不多金黃透亮。新工藝正山小種用100度的水沖泡和金駿眉茶湯顏色差不多都是金黃澄亮，但是會比金駿眉顏色更深一些。

正山小種與金駿眉的沖泡區別：

1 正山小種：最適宜食用白瓷蓋碗，水溫95~100℃，掌握沖泡正山小種的水溫是非常重要的，適合的水溫有利於正山小種茶葉香氣、滋味以及所富含的內含物的浸出。第一泡沖泡一兩分鐘。

2 金駿眉：建議選用功夫茶白瓷杯組或者透明玻璃杯，這樣在沖泡時既可享受金駿眉茶沖泡時清香飄逸的茶香，又可欣賞金駿眉芽尖在水中舒展的優美姿態與晶瑩剔透的茶湯。水溫80~90℃，適合的水溫有利於金駿眉茶葉香氣、滋味以及所富含的內含物的浸出。

正山小種和金駿眉哪個對胃好

正山小種和金駿眉的原料來自同一茶樹，但金駿眉的採摘原料更加鮮嫩。金駿眉沒有經過烘焙製作，成品茶條索細長，有花果蜜的香甜味道，口感比正山小種顯淡。正山小種經過烘焙，條索粗壯，帶有松煙味或者桂圓香味道。

正山小種是什麼香味

正山小種的香氣為松煙香，桂圓乾味，且高山韻明顯，總體而言，具有純、醇、順等特點，通過燃燒馬尾松材、松針等，將茶坯進行煙燻，從而形成出獨特的松煙香香味，同時花蜜香、桂圓乾香、松煙香等，均是正山小種紅茶的典型香氣特點。

正山小種是高階茶葉嗎

正山小種是高檔茶

正山小種屬於紅茶，誕生至今已經有400多年的歷史了，是世界上最早出現的紅茶，被稱為紅茶鼻祖，產自福建省武夷山市桐木地區，又稱為桐木關小種，是高檔的極品紅茶。

正山小種採用松針或者鬆柴熏製而成，有著十分濃烈的香味，茶葉呈灰黑色，條索肥實，香氣高長，沖泡後湯色呈深琥珀色，滋味醇厚，帶有桂圓湯味。

根據成茶品質特徵，正山小種分為五個花色，分別是葉茶、碎茶、片茶、末茶、菜茶。根據製作工藝區別，可以分為煙種、無煙種，用松針或鬆柴熏製過的稱為煙正山小種，沒有熏製的則稱為無煙正山小種。

同樣是紅茶，金駿眉與正山小種紅茶的區別是什麼？

小編平時非常的喜歡喝茶，尤其是紅茶。在日常生活中會經常泡來喝，而且也會用紅茶來招待客人。由於小編對於茶的喜愛，所以家中也備有很多種紅茶。比如說金駿眉和正山小種，這兩種都是紅茶，雖然同為紅茶，也是有一定區別的。正山小種在紅茶界可以稱得上是鼻祖，而且是在武夷山產出的紅茶。金駿眉這種茶，是經過正山小品改良後所做的茶。

金駿眉和正山小種的區別之一，是它們的原料不同。金駿眉是要採茶樹上非常嫩的芽頭，而正山小種是要採摘一芽或者一芽二葉。兩者在製作工藝上也是不同的，金駿眉在製作的時候大多沒有用松脂煙燻，只有小部分是要經過煙燻。而正山小種就是使用傳統的紅茶製作方法，要經過熏製和發酵，兩者是有區別的。

金駿眉和正山小種的外形也是不一樣的，金駿眉長得是非常細緻而且粗壯。整體是黑褐色，而且尖部是金色的。而正山小種。整體是寶黑色，表面還有一層白霜，並且兩者看起來是完全不同的。金駿眉喝起來會比較的甘甜，而且茶湯比較的細膩，會散發出一種蜜蘭香。正山小種的味道是有一些松煙味或者桂圓香，因為中山小種需要經過煙燻，所以會有松煙味兒。

這兩種茶的茶湯顏色也是不一樣的，金駿眉一般要用100度的水來進行沖泡。沖泡之後茶湯的顏色會非常的橙亮，呈現金，而且茶湯是比較淡的。正山小種的茶湯呈現的是紅豔色，也比較的透亮。但是如果泡的次數增加，那麼紅色也會減弱。金駿眉可以沖泡10次以上，而正山小種只能沖泡8次左右，兩者在耐泡程度上也是有一定區別的。