普洱古六大茶山和新六大茶山

古六大茶山指的是攸樂、革登、倚邦、莽枝、蠻磚、易武六座山頭，新六大茶山指的是南糯、南嶠、勐宋、巴達、布朗、景邁六座山頭。

普洱茶歷史悠久，文化底蘊深厚。

它的主產區是雲南省南部，以宣威市、思茅區、西盟縣等地的六大古茶山著稱。

其中，古六大茶山包括勐海茶山、勐庫茶山、曼谷茶山、糯扎渡茶山、老班章茶山和南盟茶山；而新六大茶山則包括雅江茶山、勐煥茶山、大雪山茶山、皮鬆森林茶山、怒江茶山和六枝茶山。

古六大茶山是指歷史悠久、積澱深厚的普洱茶樹自然生長的區域，茶樹自然生態環境豐富，品質獨特，是傳統普洱茶極為珍貴的原料資源。

新六大茶山則是指近年來人工種植、規範管理的普洱茶樹種植基地，種植密度更高，樹齡較短，但其品質優良，成為了品質優良的普洱茶原料資源。

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古六大茶山和新六大茶山分別是哪些？

古六大茶山：易武、倚邦、革登、莽枝、蠻磚、攸樂。

六大茶山（新）：布朗、巴達、南糯、南嶠（勐海）、勐宋和景邁。

普洱茶六大產區和六大茶山

普洱茶的六大產區為：

易武、勐海、普洱、臨滄、大理、保山，而普洱茶的六大茶山又分為古六大茶山和新六大茶山，古六大茶山為易武、蠻磚、攸樂、倚邦、莽枝、革登，新六大茶山為南糯、南嶠、勐宋、景邁、布朗、巴達。

普洱茶介紹：

普洱茶雲南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區，大喬木，高達16米，嫩枝有微毛，頂芽有白柔毛。葉薄革質，橢圓形。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圓形，外面。花瓣6-7片，倒卵形，。雄蕊長8-10毫米，離生，。

子房3室，被茸毛，花柱長8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。種子每室1個，近圓形，直徑1釐米。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術，可清飲，可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨特，滋味濃醇，經久耐泡。

以地理標誌保護範圍內的雲南大葉種晒青茶為原料，並在地理標誌保護範圍內採用特定的加工工藝製成，具有獨特品質特徵的茶葉。按其加工工藝及品質特徵，普洱茶分為普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）兩種型別。

以上內容參考：百度百科-普洱茶

雲南的新六大茶山和舊六大茶山是什麼

新六大茶山是指：

1、南糯：南糯茶山坐落於勐海縣東北側，屹立在流沙河東岸，在傣語裡，南糯是筍醬的意思。

2、南嶠：南嶠茶山如今又被稱為勐遮古茶山。勐遮是勐海縣境內最大的平壩。明朝隆慶四年1570年設十二版納時，勐遮、景真和勐翁為一版納，1927年這裡設縣，當時稱五福縣，三年後更名為南嶠縣，這也是南嶠古茶山得名的原因。1958年11月，南嶠（已改名勐遮）縣與勐海縣合併，改設為勐遮區。

3、勐宋：勐宋茶山位於勐海縣東部，東與景洪市接壤，南接勐海格朗和鄉，西南接勐海鎮，北與勐阿鎮交界。勐宋是傣語地名，意為高山間的平壩。

4、景邁：景邁茶山位於瀾滄拉祜（hù）族自治縣縣城東南70公里的惠民鄉。

5、布朗：布朗茶山位於西雙版納州勐海縣南八十公里處，南部與緬甸山水相連。布朗山是布朗族的主要聚居區，總面積一千多平方公里。 布朗族為古代濮人後裔，據說他們是製茶的始祖。

6、巴達：巴達茶山位於勐海城西58公里。

舊六大山茶：（古六大茶山）：攸樂、革登、倚邦、莽枝、蠻磚、漫撒

普洱茶六大產區和六大茶山 什麼是普洱茶六大產區和六大茶山

1、普洱茶的六大產區為易武茶區、勐海茶區、普洱茶區、臨滄茶區、大理茶區、保山茶區，而普洱茶的六大茶山分為古六大茶山和新六大茶山，古六大茶山為易武、蠻磚、攸樂、倚邦、莽枝、革登，新六大茶山為南糯、南嶠、勐宋、景邁、布朗、巴達。

2、易武茶區，它包括攸樂、革登、莽枝、蠻磚、倚邦、易武這六大山頭，也叫做六大古茶山。易武茶區的茶具有蜜味蘭香，其古樹茶具有木味蘭香，存放久之後，逐漸出現樟香、松木香、檀香、沉香等氣息。它屬於甜茶區，其古樹茶茶品是從淡雅、柔和向茶氣強烈沉穩，湯質醇厚、細柔轉變。前期微澀，從淡到厚的過程。

3、勐海茶區，它包括南糯、班章、布朗、勐宋、巴達、景洪等山頭。勐海茶區的茶的特點是具有野菊花香，它屬於甜苦茶區，其茶品的變化是從濃烈、苦澀轉化為湯質飽滿，香氣高揚，茶氣濃烈，微苦，長期存放從濃到平和的過程。其古樹茶存放之後，茶品是從野菊花香轉化為樟香、木味的過程。長期以來，勐海茶廠主要採用該產區的茶進行拼配。

4、普洱茶區（舊稱思茅茶區,現為普洱茶區），它包括景邁、景谷、景東、邦威、南橋、無量山南、哀牢山、苦竹山等山頭。思茅茶區的茶具有稻穀花香，為甜苦茶區，其茶品一開始很香，有蜜味，茶氣高揚，茶清甜。茶底多為苦底，存放久了茶水易淡薄。

5、臨滄茶區，它包括勐庫、冰島、昔歸、鳳慶、雙江、永德等山頭。臨滄茶區的茶的香味不是很穩定，以板栗香為主，屬於苦茶區，其茶品性烈，厚重，香氣楊。其基調為苦底，存放久了，香氣豐富，但茶底多為苦而不化。

6、大理茶區，它包括無量山東、無量山西、黑龍潭、德安、南澗等山頭。大理茶區大部分是新茶園，主要為下關茶廠提供製茶原料。大理茶區的茶屬果香型，為苦茶區。下關茶廠研究出一套有效製茶工藝，對該產區的茶品有著提升的作用。

7、保山茶區，它包括保山、騰衝、龍陵、昌寧等地方的一些山頭。保山茶區比較靠北，大部分茶原料被製成滇紅、滇綠以及一些普洱散茶，只有少部分做成普洱餅茶。

普洱茶六大產區和六大茶山

        普洱茶六大產區分別為易武差區、勐海茶區、思茅茶區、臨滄茶區、大理茶區、和保山茶區，而六大茶山分別為南糯、勐宋、布朗、巴達、南嶠、景邁，普洱茶距今已經有了3000多年的歷史，茶香獨特且經久耐泡。

普洱茶有哪六大產區和六大茶山

1、六大產區

        普洱茶六大產區有易武差區、勐海茶區、思茅茶區、臨滄茶區、大理茶區、和保山茶區，不同地區的出產的普洱茶在香味和口感上都不盡相同，會給人一種不同的茶味變化。

2、六大茶山

        普洱茶的六大茶山分為古六大茶山和現代六大茶山，其中古六大茶山分別是枚樂、莽枝、革登、蠻磚、倚邦，而現代六大茶山為南糯、勐宋、布朗、巴達、南嶠、景邁六地，是現代普洱茶的主要產地。

3、茶葉文化

        普洱茶早在3000多年前的周朝就已經開始載種，具有非常深遠的歷史，而且普洱茶對衝泡技巧和品茶藝術比較講究，普洱茶沖泡後茶湯橙黃濃厚，而且香味獨特，滋味醇厚且久久不散。

普洱茶相關

普洱茶常識 1、什麼是普洱茶？ 普洱茶是雲南特有的地理標誌產品，是以符合普洱茶產地環境條件的雲南大葉種晒青茶為原料，按特定的加工工藝生產，具有獨特品質特徵的茶葉。普洱茶分為普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）兩大型別。

2、什麼叫普洱（生）茶？什麼叫普洱（熟）茶？普洱茶按是否經過渥堆發酵的工藝，可分為普洱（生）茶和普洱（熟）茶。 普洱（生）茶是以雲南大葉種晒青毛茶為未經人工渥堆發酵，直接壓制成餅、磚、沱等形式或者直接以散茶形式進行存放——這也是傳統意義上的普洱茶。 普洱（熟）茶是指以雲南大葉種晒青毛茶為原料，採取1970年代研究成功的人工渥堆技術，通過控制茶葉堆子的發酵溫度、發酵溼度和發酵時間，加速普洱茶的發酵過程和品質轉變，再行以散茶或壓制成磚、餅、沱等形式存放 當年或年份較短的普洱（生）茶，湯色黃亮。隨著時間的推移，茶餅色澤逐漸顯暗直至深褐色（俗稱“豬肝色”），其湯色也逐漸趨近紅濃，滋味趨近醇厚，陳香日顯。但這一自然陳化過程需歷時十餘年甚至更長時間，相當於“慢熟”。於是，在包括勐海茶廠在內的現代茶人的努力下，於二十世紀七十年代研究成功了人工渥堆發酵技術，在幾十天時間內通過溫度和溼度等因子，加快茶葉內含物質轉化過程，相當於“快熟”。通過人工渥堆發酵而成的熟茶雖然沒有經過多年自然陳化的普洱（生）茶獨有的香味和口感，但其湯色和對人體具獨特保健功效的物質已基本形成。所以，籠統地講，我們不妨將熟茶渥堆過程看作是一個加速陳化過程。當年的普洱（生）茶和普洱（熟）茶在內質和口感上差異較大，但隨著時間的推移，比如10年或15年後，兩者的內質和口感會朝一個方向趨近。

普洱茶名字的由來是什麼？ 普洱（Puer）為古地名，源於當地哈尼族語，普為寨，洱為水灣，普洱即水灣寨的意思。唐朝時普洱名為步日，屬銀生節度（今思茅和西雙版納一帶），銀生茶為普洱茶的前身，元朝時稱之為普茶，明萬曆年間定名為普洱茶，極盛於清朝。普洱茶產製歷史悠久，是雲南傳統名茶，也是中國名茶。其歷史可上溯至漢末三國時期，人們稱茶為“武侯遺種”。其貿易始於唐、聞名於宋，極盛於清。普洱茶在唐代已成為重要商品；明代“士庶所用皆普茶”，少數民族“不可一日無茶”；清代入貢朝廷，聲名鵲起，成為國茶名品。 1940年，勐海茶廠正式成立並開始生產，創造了近代普洱茶產業的輝煌。1973年，人工後發酵工藝在勐海茶廠實驗、推廣並獲巨大成功，從而揭開了普洱茶產業的新篇章。進入21世紀以來，普洱茶的深厚歷史文化價值和獨特品飲價值日益被當代消費者所認識和接受，其發展也進入了新階段。在此階段，勐海茶廠的業界龍頭作用體現得淋漓盡致。2007年11月，大益茶業集團競標中國電視臺黃金檔廣告時段並獲得成功，開創了中國茶葉企業品牌運作的先河，“茶有益，茶有大益”帶著大益人同時也是廣大中國茶人內心的真切告白自2008年1月1日起響徹神州大地，極大地推動了普洱茶乃至中國茶葉的發展。

什麼普洱茶常常被稱作“七子餅茶”呢？ 在普洱茶的發展歷史中，普洱茶從“團茶”到“圓茶”，再到“七子餅茶”，它們的歷史是一脈相承。普洱茶能走向世界，起始於東南亞、海外的圓茶銷售與推廣，勐海的底蘊與歷史淵源，成就了普洱茶從“團茶”到“圓茶”，再到“七子餅茶”的輝煌。 “圓茶”當年銷售東南亞、粵港澳，在華人手中流傳，得了“僑銷圓茶”的別號。圓茶時代，造就了許多名牌，“紅印”、“藍印”、“綠印”等等。 從圓茶到七子餅茶的過渡，源於1960-1970的那個年代，這個階段完成了“七子餅茶”輝煌的基礎，七餅一提的包裝形式逐漸流行。在傳統民族文化中，“七”是一個吉祥的數字，象徵著多子多福，七子相聚，圓滿。“七子餅茶”暢銷於港、澳、臺及東南亞地區，被視為“閤家團圓”的象徵。

普洱茶和其它茶類相比，主要區別在哪裡？普洱茶和綠茶、烏龍茶以及紅茶等茶類的主要區別在於兩點： 第一點、普洱茶以雲南大葉種晒青毛茶作為原料。這包含兩方面含意：首先，雲南大葉種茶葉與福建、浙江等產區的中小葉種茶葉因茶樹品種的不同，茶葉內質存在區別，目前國家對普洱茶的定義規定只有雲南大葉種茶葉才能用來製作普洱茶；其次，用來製作普洱茶的茶葉鮮葉，必須經晒青工序進行乾燥製作毛茶，而不能採用烘青工藝來進行乾燥製作毛茶。採用烘青工藝製作出來的毛茶，只能用來生產通常被稱作“滇綠”的雲南綠茶。從原料角度看，大葉種和晒青茶是普洱茶的必要條件，而這兩點使得普洱茶與其它茶在原料方面就形成了差異點。 第二點、普洱茶是一種經過獨特發酵方式而成的茶。我們通常所說的六大茶類，其分類標準就是是否發酵及發酵程度或方式的不同。比如，綠茶不經發酵過程，紅茶是經過全發酵過程，而烏龍茶的發酵程度則介於綠茶和紅茶之間，通稱“半發酵”。普洱茶則是經過獨特後發酵方式而成的茶。尤其是對於陳年普洱茶來說，長時間的後發酵過程造就了它們的獨特陳香。普洱茶的品質形成機理，使得其內含物與其它茶類形成差異。

普洱茶主要產區在哪裡？著名的普洱茶歷史上原產於雲南瀾滄江流域的西雙版納版納、思茅、臨滄等地，集散於普洱一帶。而西雙版納，則被專家學者考證為普洱茶的原產地，公認為最重要的優質普洱茶原料產地：名聞天下的古六大茶山，全部位於西雙版納；現代六大茶山，五座位於西雙版納。" 普洱茶古六大茶山和新六大茶山分別是指那幾座山？ 普洱茶古六大茶山是指攸樂、倚邦、革登、蠻磚、蠻枝、漫撒。普洱茶新六大茶山是布朗、巴達、南糯、南嶠（勐海）、勐宋和景邁。 清末、時期，隨著勐海茶區的逐漸興旺，茶葉產製中心從（瀾滄江）江北古六大茶山轉移到以勐海為核心的江南古六大茶山，勐海茶區由此成為了近代普洱茶的核心產地。 古六大茶山全部位於西雙版納，而新六大茶山則幾乎全部集中在勐海縣（即便是目前從行政區劃上不屬於勐海縣的景邁，也是緊鄰勐海縣），這充分說明了勐海縣在當代普洱茶產業中的重要地位。現代普洱茶的起源和中心在哪裡？ 現代普洱茶的起源和中心在西雙版納的勐海。 西雙版納是普洱茶的原產地，清代古六大茶山的輝煌說明了西雙版納的瀾滄江北岸地區是當時傳統普洱茶的中心。隨著時間的推移，特別是以1940年具備當時國內領先的機械製茶技術的勐海茶廠的建立為標誌，現代普洱茶的中心逐漸轉移到了西雙版納的勐海縣。勐海茶廠的機械化製茶，大大提高了勞動生產率，推動當地茶業的發展，並使得當地逐漸成為現代普洱茶的中心。而十九世紀七十年代普洱茶人工後發酵陳化技術在勐海茶廠的成功應用，則是現代普洱茶發展程序中的一個具里程碑意義的事件。目前存世的經典陳年老茶，幾乎全部產自勐海茶廠，這是勐海作為現代普洱茶中心的又一力證。 可以這麼說，勐海地區的所出產的最優質普洱茶原料、獨特的地理與氣候環境以及長期以來屹立在普洱茶產業制高點的勐海茶廠這三者共同造就了勐海地區作為現代普洱茶起源和中心的地位。 因為勐海，因為勐海茶廠，於是有了現代普洱茶。勐海地區對於普洱茶而言，就正如因盛產頂級紅酒的而被稱為世界紅酒之都的波爾多地區在紅酒中的地位一樣。而勐海茶廠及其所生產的大益產品，就像茅臺酒廠與其所生產的茅臺酒一樣。

有人說，普洱茶“越陳越香”。是這樣嗎？這只是一種通俗和較為簡化的說法，“越陳越香”中的這個“香”，實際上是指普洱茶品質向更好的方向轉化的意思。隨著時間的推移，普洱茶會發生兩大類變化，一是茶葉本身物質之間的化學變化，二是附著在普洱茶上的微生物利用茶葉作為基質進行發酵產生多種對人體有益的物質和香味物質。在這一點上，普洱茶的發酵與白酒和葡萄酒等產品的發酵機理很相似。實際上，這種說法背後有一個隱含的假設，那就是必須是在合適的儲藏條件下，普洱茶才能“越陳越香”。如果儲藏環境不合適，或者儲藏方法不當，那就可能未必是“越陳越香”。同時，這個“越陳越香”，只是在一定的時間階段內的越陳越香。每一種普洱茶，都有一個最佳的陳化期，在這個時間內，在合適的儲存條件下，普洱茶的品飲品質會與時俱進。但當茶葉的品質在經歷一定時間達到一個峰值狀態後，其品飲品質反而會隨時光的流逝而被緩慢損耗。例如，上世紀70年代故宮倉庫仍存留部分清代年間作為貢品的團茶，經過茶葉評審專家們泡飲鑑定，該百年的陳茶只有暗紅色的湯色，滋味非常淡泊。這是由於年份太久，茶葉 “陳化”得太過分，其飲用價值已被弱化，此時其價值主要只是體現在歷史和文化方面了。從這個角度看，簡單或者盲目以年份長短來論普洱茶品質的高下，未必合適。普洱茶品質受多方面因素的影響，一款品質優良的普洱茶品，需要專業的製茶人在各方面的用心。 所以，常說的“越陳越香”，是在一定時間內的越陳越香，是建立在優質茶菁基礎上的越陳越香，是依託科學生產手段的越陳越香，是滿足合理貯藏環境的越陳越香。沒有優質的茶菁、科學的生產工藝和合理的貯藏，即使是時光再久，也不可能讓劣質普洱茶脫胎換骨。

關於“大益”牌普洱茶

1、大益茶業集團在產品生產上主要採取什麼策略？ 大益茶業集團通過細分市場，針對不同目標市場推出適銷產品。對於終端消費市場，大益集團在保證產品品質的前提下，加強企業內部管理，降低產品成本，推出品質保障、價廉物美的大益產品；對於高階市場，大益集團推出“大益皇茶會”系列茶品，以專供會員購買及收藏。

2、大益牌普洱茶產品採取什麼樣的命名規則？ 大益普洱茶產品命名採取傳統命名——嘜號命名和現代茶葉命名（根據茶葉的品質特徵、產地、季節、產品希望表達的內容等命名）相結合的方法進行命名。如0562、0622等是採用嘜號命名法命名，金色韻象、味最釅等是根據產品的品質特徵命名。

3、普洱茶的嘜號是什麼意思？ “嘜”為英語“mark”音譯。“嘜號”亦稱“嘜頭”，是廣東方言音譯而來，原意是“商標”、“牌子”。在茶葉貿易中特指用數字或數字輔以文字表示的茶葉名稱。普洱茶的“嘜號”，即以數字方式表示普洱茶的名稱。; m' [# P& ]8 f+ ? 1976年，當時的雲南省茶葉進出口公司基於出口需要規範了普洱茶嘜號。餅茶用4位數，前兩位為該款茶的最早開始生產的年份，第三位為此產品第幾號配方，第4位為茶廠編號（昆明茶廠為1，勐海茶廠為2，下關茶廠為3，普洱茶廠為4）。如7542、7562、7572等是勐海茶廠產品的編號。

4、 大益普洱茶的品質特徵有哪些？ 大益普洱茶熟茶的總體品質特點可簡單歸納為：陳香顯著、湯色紅濃、滋味醇厚，口感爽滑、回甘綿長、經久耐泡等。大益普洱茶生茶的總體品質特點可簡單歸納為：香氣純正、湯色橙黃、滋味濃厚、回甘生津快、經久耐泡等。

5、大益普洱茶的獨特之處源自哪些方面呢？ 簡單地講，大益普洱茶的特點源自以下三方面 第一、廣泛佔有優質原料。勐海茶廠地處中國雲南西雙版納，該地區屬於世界茶樹原產地，同時也是普洱茶原產地。連綿群山之中，雲蒸霧繞之間，千年古茶樹、成片古茶園與現代良種茶葉基地共同構成了勐海優質茶葉原料資源，同時也是勐海茶廠優質原料的重要保障。 第二、擁有建立在規模化生產基礎上的獨特拼配技術。勐海茶廠是現代普洱茶最早生產企業，在多年規模化生產基礎上掌握了基於篩分和拼配所形成的獨特工藝，造就了產品的鮮明個性及品質的穩定。第三、擁有成熟的普洱熟茶發酵技術和獨特的地理環境。勐海茶廠作為普洱茶人工後發酵陳化技術的研製者之一以及該技術的最早應用者，長期以其先進製茶技術與工藝引領著普洱茶產業發展。獨特的工藝技術，加上勐海地區特別適合普洱茶發酵的溫度、溼度等地理條件以及勐海茶廠獨特的水質和微生物小區系，造就了勐海茶廠產品的獨特口感，形成了深受業界和消費者推崇的“勐海味”。在這一點上，與“離開了茅臺鎮，即便延用茅臺酒的釀製工藝也生產不出茅臺酒”的道理是一樣的。

6、勐海茶廠產品如此豐富，哪個產品最好呢？ 勐海茶廠各個品種的產品均有自己獨特風格，它們是針對消費者不同口感需求而設計開發的，不論你是喜歡生茶，還是喜歡熟茶；不論你是喜歡輕發酵的產品，還是喜歡適度發酵的產品，總有至少一款適合你。

7、大益普洱茶同一品種不同批次的產品品質有差異嗎？ 大益普洱茶同一品種不同批次的產品品質都是一致的。大益普洱茶每個批次的產品都是嚴格按照所研究和開發的獨特配方加工生產而成，所以相同品種不同批次的產品只是生產時間的安排上不同，其用料配方及加工工藝都是一樣的，產品品質穩定效能得到很好保障。

8、你能簡單介紹一下大益普洱7542和7572嗎？7542是勐海茶廠出產量最大的青餅，以肥壯茶青為裡，幼嫩芽葉灑面，拼配得當。麵茶色澤烏潤顯芽毫、心茶肥壯，該茶品香氣純正持久，有花果香，滋味濃厚回甘好，湯色黃亮，葉底勻齊，存放後的變化較為豐富，被市場譽為“評判普洱生茶（青餅）品質的標準產品”。 7572是勐海茶廠的大宗熟餅茶，從70年代中期生產至今，採用金毫細茶撒面，青壯茶青為裡茶，發酵適度，茶品色澤褐紅，滋味醇厚，湯色紅亮，綜合品質高，為大眾所推崇，被市場譽為“評判普洱熟茶（普餅）品質的標準產品”. 9、能否簡單介紹一下大益近年推出的“V”字系列產品呢？ “V”字系列產品是指V93、V2和V4等產品。“V”字系列產品是在總結勐海茶廠過去經典產品的原料、工藝、製成、品質特徵、風味需求，以及文化傳承的基礎上，結合普洱茶新的生產工藝和生產技術研發的系列產品。“V”字系列產品不僅保留了傳統經典產品的風格，又進行了新的創新。 V93沱茶——V93普洱沱茶產品，2005年初始創設計，是總結93年以來勐海茶廠經典沱茶產品配方而研發的新產品。 V2餅茶——本產品源於經典92方茶，又充分考慮餅茶的特點，精心研發的獨特配方茶。 V4餅茶——秉承7542理念配方，以肥壯茶青為裡，幼嫩芽葉灑面，經優化拼配和經典的製造工藝加工而成

10、聽說大益目前推出了“皇茶會”系列產品，能否簡單介紹一下呢？ 大益“皇茶會”是專門針對頂級客戶提供產品和服務的機構，採用會員制營銷模式，不針對非會員銷售。皇茶會目前在北京設有頂級茶文化會所，該會所地處北京大學、清華大學和圓明園的交匯處，面積達2400平米，內設19間以北宋宣和年間北苑貢茶名稱命名的頂級貴賓茶室，中西合璧的獨特裝飾風格，高雅莊重，凸顯皇家品茗體驗，讓來賓感受品茗的尊貴。 皇茶會系列產品是勐海茶廠以其數十年製茶之功力，集其所有原料之珍藏，傾心打造的大益最高級別茶品，也是普洱茶中不可多得的至味珍藏。 目前皇茶會推出的4款專供會員的特製普洱茶——“皇茶一號”和“太和”生、熟各一款，皆為頂級普洱生、熟茶珍品。其中“皇茶一號”熟茶選料考究、配方獨特，全部選用布朗山特級原料，經傳統發酵工藝發酵，發酵成熟度適中。餅型圓潤豐滿，芽葉通體金毫，條索緊細舒展。湯色紅濃明亮，滋味濃醇爽滑，陳香高而持久；“太和”茶餅外型圓潤優美，條索緊結，嫩芽肥壯凸顯金毫。發酵成熟度適中，湯色褐紅明亮，滋味醇厚爽滑，香氣馥郁持久，回味明顯。“皇茶一號”及“太和”的生茶均採用勐海多年珍藏喬木茶原料壓制，頗具收藏價值。

11、“紫天”餅是指的哪個產品？ 香港南天公司於1985年向勐海茶廠定製8592的產品，在其產品外包都蓋著紫色的“天”字圓印章，所以業內稱其為“紫天餅”。

12、“八八青”是指哪個產品？ 係指在1988年—1991年這個階段生產的7542餅茶。 13、“九二方茶”是指哪個產品？勐海茶廠出產的方茶當中，一小部分的包裝盒上貼有卷標，上面註明了製造日期批號、保質期、勐海茶廠的廠址、電話、電掛等資料，其中的製造日期批號，則用手工蓋印的方式蓋上了生產日期。在這些有貼卷標的茶品中，1991年11月—1993年1月這段期間生產的茶品相對來講數量更大，現在在市場上還有一小部分產品在流通，市場的認知度比較大，因而市面上有了“九二方茶”的通稱。

14、為什麼有些產品叫“紫大益”，有些產品叫“紅大益”？ 勐海茶廠在1989年成功註冊“大益”商標，隨後生產的大益牌餅茶裡都埋有大益牌內飛，包裝紙也開始帶有大益標識。早期常見的包裝紙有紅色和玫瑰紫兩種顏色，所以有些產品叫紅大益，有些產品叫紫大益。 15、勐海茶廠是如何保證所收購毛茶的質量的？第一、勐海在收購方面主要採取採供部門初驗評級，儲運部門複驗評級和質量管理部門抽驗評級相結合的形式。即採供部門對客戶送來的小樣和大樣進行第一次驗收評級，儲運部門在入庫前進行第二次驗收評級，質量管理部門對庫存茶葉進行不定期抽查檢驗評級。在第一次驗收評級和第二次驗收評級出現差異時則由質量管理部門進行仲裁。 第二、勐海茶廠在質量控制上的總體策略為：上段工序為下段工序服務，下段工序檢驗上段工序質量，下段工序可以拒收上段工序的不合格品。如果使用毛茶原料的部門在使用過程中發現毛茶原料不符合質量要求，可拒絕使用

16、勐海茶廠有自己的原料基地嗎？勐海茶廠自有產權的原料基地分別處於勐海布朗山鄉和巴達鄉，總共20894畝。 巴達基地坐落於西雙版納州府景洪西南110公里，比鄰1700齡野生茶樹王——巴達大茶樹。該場平均海拔皆在1700以上，全年氣候溫和，雨量充沛，茶樹生長季節終日雲霧繚繞，所產之茶皆具高山品質，“色、香、味”均屬上乘，是“大益”普洱系列產品獨特原料的主要產地之一。布朗山茶場建於勐海最大的用材林場——布朗山林場內，西鄰著名旅遊景區打洛。茶園周圍數十公里均為材林以及闊葉林區，屬典型的生態茶園。場內林茶交錯，溪流競語，可與桃源相媲美。現有豐產茶園萬餘畝，所產之茶毫多體壯且無汙染，是“大益”普洱茶品質的強力保證。 除了上述兩個自有產權的原料基地外，遍佈各茶區的緊密合作型基地以及密佈各鄉鎮和村寨茶葉粗製所和收購站，也是勐海茶廠優質原料來源的重要保證。! 17、請簡單介紹一下大益普洱茶產品防偽特點是什麼？“大益”作為全國茶葉著名品牌，為了加強自我的品牌保護，於2006年1月1日正式啟用了國家高度專控的前沿印鈔技術，作為勐海茶廠的產品專用防偽技術。其防偽要點為：第一、防偽金屬線為連續全埋開窗（即人民幣防偽技術），在造紙時就埋入了，與分段的燙金線是不同的；第二、所有的防偽金屬線上有鐳射微縮文字“大益”兩字；C、微縮字母“DAYI”在特定位置通過放大鏡亦清晰可見。 2007年6月1日起，勐海茶廠啟用了升級版的防偽內飛和標籤。

什麼是六大茶山 六大茶山在哪裡

說起雲南，就不得不提起雲南普洱這個頗具名氣的代表性特產，而說起普洱又不得不提一下雲南的六大茶山，那麼六大茶山是什麼，又在哪裡呢？本期的城市文化就和我一起來了解下吧。

什麼是茶山

茶山，顧名思義，就是生長有茶樹的山峰。茶樹多生長在山區，山多林密，雲遮霧繞，泉水叮咚，這樣的地方往往有利於茶樹生長。此外，茶人把茶垢雅稱為茶山。

古六大茶山的傳說

古“六大茶山”的命名，傳說與諸葛亮有關。三國時期（公元220——280年），蜀漢丞相諸葛亮走遍了六大茶產地，留下很多遺器作紀念，六大茶山因此而得名。清朝道光年間編撰的《普洱俯志古蹟》中。有記載：“六茶山遺器俱在城南境，舊傳武侯遍歷六山，留銅鑼於悠樂，置銅鉧於莽枝，埋鐵磚於蠻磚，遺木梆於倚邦，埋馬蹬於革蹬，置撒袋於曼撒。”

古六大茶山和新六大茶山

新“六大茶山”的“新”，是指茶山命名時間的先後，而不是指茶樹種植年代的先後，事實上新六大茶山的種茶歷史總體來說，反而遠早於古六大茶山，且其古茶樹面積更大、樹齡更長。在地理位置上，古六大茶山、新六大茶山的劃分是以瀾滄江為界限，

古六大茶山

1、倚邦茶：回甘快、生津較好，香氣幽香如蘭，湯色淡黃透亮。

2、攸樂茶：苦澀重，回甘快、生津好，香氣一般，湯色淡黃透亮。

3、莽枝茶：較苦澀，回甘強烈、生津快，香氣較淡，湯色淡黃透亮。

4、革登茶：較苦澀，回甘強烈、生津快，香氣呈淡清香，湯色淡黃透亮。

5、蠻磚茶：較苦澀，回甘強烈、生津好，香氣呈梅子香，湯色深黃。在歷史上有喝蠻磚看倚邦一說。

6、曼撒（易武）茶：香高水柔，蜜香中透著一股幽蘭香，頭春茶湯順滑，蜜韻掛杯持久，易武在歷史上就是聞名中外的茶山。

新六大茶山

1、南嶠茶：口感薄甜，湯色淡黃明亮，香氣一般，茶葉等級低。

2、勐宋茶：口感苦澀，回甘生津持久，湯色淡黃明亮，條索墨黑。

3、巴達茶：苦澀，回甘、生津快，湯色淡黃晶瑩、透亮，條索墨綠油亮。香氣好，有梅子香、蜜香。

4、布朗山茶：較苦澀，回甘快、生津強，湯色淡黃明亮。條索肥壯，香氣獨特，以濃烈蜜蘭香為主，是很多中外客商和普洱茶愛好者夢寐以求的收藏佳品。

5、景邁茶：柔甜，茶味略淡，回甘生津稍好，湯色淡黃明亮。條索細長，這裡的喬木茶樹上還生長著一種寄生物俗稱“螃蟹腳”，可消炎化痰、對治療胃病和糖尿病較有效。

6、南糯山茶：柔甜，回甘、生津持久，湯色淡黃透亮。透著蜜香、蘭香，谷花茶淡香如荷。號稱百茶之母。歷史上是聞名遐邇的古茶山，至今仍存活著一株已逾千年的栽培型的茶王樹。

雲南的六大茶山都哪六個？

六大茶山一般指雲南茶葉或普洱茶六大古茶山，位於西雙版納傣族自治州內。針對歷史資料對古六大茶山的各說不一，遠在1957年11月至12月，西雙版納傣族自治州組織專業茶葉普查工作隊，對古六大茶山進行了認真的實地普查，現在亦有瀾滄江內六大茶山即革登、倚邦、莽枝、蠻磚、曼撒（易武）、攸樂(基諾)；江外六大茶山：南糯、南嶠、勐宋、景邁、布朗、巴達的說法。

清光緒年間繪製的《思茅廳界圖》表明，古“六大茶山”都在瀾滄江束岸。攸樂茶山現屬景洪市，其餘五大茶山均在勐臘縣。其中，曼撒在易武鄉，革登、莽枝、蠻磚、倚邦在象明鄉。

六大茶山有哪些，六大茶山簡介

六大茶山一般指雲南茶葉或普洱茶六大古茶山，位於西雙版納傣族自治州內。古六大茶山依次是易武、倚邦、攸樂(基諾)、漫撒、蠻磚和革登。

古"六大茶山"的命名，傳說與諸葛亮有關。三國時期(公元220--280年)，蜀漢丞相諸葛亮走遍了六大茶，留下很多遺器作紀念，六大茶山因此而得名。清朝道光年間編撰的《普洱俯志古蹟》中。有記載:"六茶山遺器俱在城南境，舊傳武侯遍歷六山，留銅鑼於悠樂，置銅鉧於莽枝，埋鐵磚於蠻磚，遺木梆於倚邦，埋馬蹬於革蹬，置撒袋於慢撒。因以其山名慢枝、革蹬有茶王樹較它山獨大，相傳為武侯遺種，今夷民猶祀之"。古茶山中的孔明山巍峨壯觀，是諸葛亮寄箭處(民間傳說射箭處是普洱俯城東南無影樹山)，上有祭風臺舊址。

古六大茶山位於北緯21°51′至22°06′，東經101°14′，至101°31′之間，東與寮國交界，國境線長87.3公里，北與江城縣接界，西與景洪市毗鄰，南與勐侖、瑤區連線，幅員2260餘平方公里，約合3，38，800畝，歷史上稱為江內地區。其中攸樂茶山是景洪市的一個鄉，位於景洪市東北部，距景洪城53公里;易武茶區(包括)易武茶山、漫撒茶山，距景洪123公里，距勐臘縣城110公里;象明茶區(包括倚邦茶山、蠻磚茶山、革登茶山)距景洪168公里，距勐臘縣城163公里。

古六大茶山山水相連，地形、氣候、植被相近。根據測試，海拔最高2023米，位於易武茶區的黑水樑子，最低海拔565米，位於象明茶區曼配羅梭江(人渡)水面，海拔高低差距1458米，以海拔每升高100米溫度降低0.5℃看，有立體性氣候特點，海拔800米至1800米範圍內的土地有上百萬畝，這些土地屑赤紅壤、紅壤，土層深厚、肥沃，土壤pH值多在4.5-6.5之間，理化效能十分有利於茶樹生長。

六大茶山地處南帶，年平均氣溫19℃-20℃，年積溫6000℃-7000℃，最熱月平均氣溫23℃左右，最低氣溫10℃~13℃，極端最低氣溫0℃~-3℃的天數很少.一般在7℃以上，有輕霜3-5天，或無霜，冬無嚴寒夏無酷暑。植物四季常青，鮮花月月可見，一年四季不明顯，月有雨季與旱季之分。

年降雨量1700毫米至2100毫米，一般年降雨量多在1800毫米左右，其中4月至10月較多，達1400-1500毫米，佔全年降雨量的百分之八十左右。

日照短、霧日長，年日照時數達1880-1950小時，仲秋至來年孟春，不論高山或溝壑，常常雲霧瀰漫，午後方散，特別是秋冬站在山頂鳥瞰，一望無邊的茫茫雲海中露出點點山峰，壯觀無比，真有一覽眾山小，山高人為峰酌感覺，不愧是高山雲霧出名茶的好地方。

古六大茶山是指哪六座山？

古六大茶山為攸樂、革登、倚邦、莽枝、蠻磚、易武。

倚邦最出名的是貢茶，從清朝雍正年間起，倚邦曼鬆的茶就被選為貢茶，每年進貢，曼鬆茶品質極高，口感豐富，香氣好，飽滿度尤其佳，有了貢茶的稱號，倚邦風頭大盛。

成為當時的普洱茶集散中心，那時的易武都比不上倚邦繁盛，清朝末年，動盪不安，盜匪猖獗，倚邦位置偏遠，茶人不敢入山販茶，倚邦逐漸沒落，茶葉集散中心逐漸轉移到易武，這是倚邦衰落的開始。

清代中期是革登茶山的繁榮時期，茶園總面積達6000多畝，茶葉產量達100多噸，可見革登曾經的繁盛，咸豐年間，莽枝茶山的民族械鬥波及到了革登茶山，那場戰亂使革登茶山人口大減，革登老寨住戶大部分遷走。

莽枝茶山至少在元代已有成片的茶園，莽枝山腳的曼賽、速底等村寨已有上千年的歷史，千年前已有少數民族在莽枝山居住種茶，種茶歷史非常悠久，明朝末年已有內地商人進入莽枝山販茶，清康熙初年，莽枝茶山的牛滾塘已是六大茶山北部重要的茶葉集散地。

攸樂古茶山種茶歷史非常悠久，史籍記載，清朝雍正年間（1729年），普洱府曾在基諾山設定管理古“六大茶山”的攸樂同知，派五百兵丁駐防。清末年間，古茶園面積有1萬畝左右，幾經滄桑，至今大部分被毀，古茶園荒蕪面積達70％以上，全鄉現存古茶園面積只有2900多畝。

擴充套件資料：

古六大茶山的特點：

土壤養分積累快分解利用快，有機質腐殖質含量高，土壤有機質含量4.5％以上：土壤透氣性好、水分含量中上，有機質含量高；另外，在溼熱作用下由於侵蝕淺薄少故而土層深厚。能為茶樹提供良好的生長環境，養分足、茶樹根深葉茂。

古六大茶山的茶大葉種茶芽葉肥厚、大茸毛多、持嫩性強、是製作普洱茶的上好原材料；而小葉種茶樹茶葉，葉面平、葉質軟、色澤綠、茸毛長、持嫩性強、透祕高，極其適合製作綠茶與普洱茶。

古六大茶山的茶是小葉種為主，芽頭較小，條索較短細，湯色黃綠，葉底黃綠，苦淡，苦中帶甜，澀顯於苦，湯質飽滿；回甘快且較長久，香氣顯，由於長於山野，環境好，山野韻好，杯底留香；口感上顎香甜微有蜜感，稍苦，舌後面中後段帶苦有甘韻。

參考資料來源：百度百科-古六大茶山