雲南七子餅普洱茶怎麼樣
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雲南七子餅和普洱茶都是雲南的特產,它們是一起配合飲用的。七子餅是用優質晒青毛茶製成的,具有濃郁的茶香和甜潤的口感,而普洱茶則有助於消化和減肥。當七子餅和普洱茶一起品嚐時,七子餅的茶香和口感會更加醇厚,而普洱茶則可以發揮其保健功效,讓飲品更加健康。所以,雲南七子餅普洱茶的搭配非常不錯,值得一試。
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七子餅茶是屬於什麼檔次的普洱茶?
七子餅茶是屬於市場一線高檔品牌檔次。
七子茶餅, 又稱圓茶, 是雲南省西雙版納傣族自治州勐海縣勐海茶廠生產的一種傳統名茶。七子餅茶也屬於緊壓茶,它是將茶葉加工緊壓成外形美觀酷似滿月的圓餅茶,然後將每7塊餅茶包裝為1筒,故得名"七子餅茶"。
七子餅茶歷史悠久,可以追溯到周武王時期,"巴蜀之地有普茶,其狀圓、曰:七子餅茶",據《華陽國志》記載:"周武王伐紂,實得巴蜀之師,魚鹽銅鐵、丹漆茶蜜、皆納貢之。"這是最早的七子餅茶的歷史記載。
後三國時期,有武侯遺種之說。清雍正年間,雲貴總督鄂爾泰,在滇設茶葉局,統管雲南茶葉貿易。鄂爾泰勒令雲南各茶山茶園頂級普洱茶由國家統一收購,挑選一流製茶師手工精製成餅,七餅一筐、謂之七子餅茶。
並親自督辦,在貢茶上印《鄂爾泰》私寶,進貢朝廷。於公元1732年,正式列入《貢茶案冊》,此為有記載的,最早的七子餅茶進貢歷史。
該茶於1983年7月與1987年9月先後兩次被商業部評為優質產品;1983年12月獲省優產品稱號;1988年l月獲省優質食品獎;1988年11月榮獲全國優質保健食品"金鶴杯"獎;1988年12月獲鈺蓮七子餅茶首屆中國食品博覽會銀獎。1970年開始出口港澳地區。
雲南宜良祥龍茶廠的七子茶餅質量怎樣
質量不錯。七子餅茶產于于雲南省地域,別稱又稱為“圓茶”,是一種陣年發酵茶,七子餅茶的口味怎樣,小結:清、甜、糯、陳、醇,是難能可貴的茶中佳品,特別是在是陣年七子餅茶,也是難得的珍藏品。
雲南七子餅茶有什麼功效
雲南七子餅茶亦稱“圓餅”,是雲南普洱茶中的著名產品,那麼,雲南七子餅茶有什麼功效呢?
1、 降脂、減肥、降壓、抗動脈硬化。
2、 防癌、抗癌。
3、 健齒護齒。
4、 護胃、養胃。
5、 防輻射。
6、 抗衰老、醒酒、美容、明目、養腳。
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雲南七子餅茶是什麼 雲南七子餅茶簡單介紹
1、七子餅茶,又稱圓茶,是雲南省西雙版納傣族自治州勐海縣勐海茶廠生產的一種傳統名茶,也屬於緊壓茶。
2、它是將茶葉加工緊壓成外形美觀酷似滿月的圓餅茶,然後將每7塊餅茶包裝為l筒,故得名“七子餅茶”。它以普洱散茶為原料,經篩、揀、高溫消毒、蒸壓定型等工序製成。成品七子餅茶有嚴格的規格標準:直徑21釐米,頂部微凸,中心厚2釐米,邊緣稍薄,為l釐米,底部平整而中心有凹陷小坑。每餅重357克,以白綿紙包裝後,每7塊用竹筍葉包裝成1筒,古色古香,宜於攜帶及長期貯藏。出口餅茶亦有采用古樸典雅的紙盒包裝的,每盒l塊。
3、七子餅茶過去在民族地區多作嫁娶用的彩禮和逢年過節贈送親友之禮物使用,七子為多子多孫多富貴之意,寓意喜慶團圓和吉祥。
300元七子餅茶是什麼檔次
中高階。
比較適合大眾人群的價格在150-300左右一餅,實屬是日常口糧茶的價格,300以上,1000以內的可以算是中高階。
雲南七子餅茶,又稱圓餅,是雲南普洱茶中的著名產品,其選用雲南一定區域內的大葉種晒青毛茶為原料,適度發酵,經高溫蒸壓而成。
2007年雲南普洱七子餅茶現在還能喝嗎
能。普洱茶不論生餅熟餅,都是越陳越香,是可以喝的古董。2007年的普洱茶餅存放至今已有十四年,經歷了近五個大的轉化,餅體外觀已有碳化跡象,茶香氣內斂,沖泡入口滋味醇香,回甘生津持久,口齒留香明顯,非常好喝。
七子餅茶什麼意思
七子餅茶什麼意思如下:
七子餅茶指的是以7兩為1餅,7餅為1提計量的普洱茶,其1餅等於357g,1提約等於2.5公斤。七子餅茶產於雲南省西雙版納傣族自治州勐海縣勐海茶廠,以外觀酷似滿月著名,是古時候朝廷為了便於交易、收稅、管理所產生的。
將七子餅的計量標準換算為現代標準,則1餅等於357g,1提約等於2.5公斤,直徑21cm,中心厚2cm,邊緣薄1cm。
在雲南少數民族文化中,“七”是一個吉祥的數字,象徵著多子多福,七子相聚,月圓人圓,圓滿。因此,在雲南少數民族中,七子餅茶常作為兒女結婚時的彩禮和逢年過節的禮品,表示“七子”同賀,祝賀家合萬事興。
七子餅茶原產於雲南省西雙版納地區,以易武(今思茅縣東南)為最多,現主要由雲南省勐海縣生產,昆明市、景東縣、下關(今大理市)等也有壓制。又稱圓茶,為緊壓茶,以普洱散茶為原料,成品呈圓餅形。
直徑21釐米、頂部微凸、中心厚2釐米、邊緣稍薄、為1釐米、底部平整而中心有凹陷小坑,每餅重357克(古制約7.7兩),以白綿紙包裝後,每7塊用竹筍葉包裝成1筒,故名“七子餅茶”。
雲南七子餅茶的介紹
雲南七子餅亦稱“圓餅”,是雲南普洱茶中的著名產品,系選用雲南一定區域內的大葉種晒青毛茶為原料,適度發酵,經高溫蒸壓而成。具有滋味醇厚、回甘生津、經久耐泡的特點。保存於適宜的環境下越陳越香。
七子餅茶
七子餅茶是普洱茶的原料,它具有減肥,降血脂,醒酒解毒,促進消化等功效,但是,對於七子餅茶在泡時一定要注意,必須要用92度以上的水沖泡,才能保證其功效的發揮,保證其味道的純正。
什麼叫七子餅茶
茶是我國的特產,種類繁多,不同的茶所具有的功效不同,不同的茶的泡法也不同。所以茶也不能盲目飲用。就像七子餅茶適宜血脂高,肥胖等人群飲用,什麼叫七子餅茶?
七子餅茶(seven sons tea cake),又稱圓茶,圓茶是一和圓周餅形的蒸壓黑茶包裝時每裝7塊,因此又稱“七子餅茶”,七子餅茶又稱國茶,是雲南普洱茶傳統加工製作技藝的一種。七子餅茶屬緊壓茶,外形美觀,為圓餅形,酷似滿月。因每7個餅茶包裝為一筒,故稱七子餅茶。七子餅茶因湯色紅黃明亮,香氣濃郁持久,滋味醇厚爽口而著稱。
七子餅茶是以普洱散茶為原料,經多道工序精煉製成,是雲南省西雙版納傣族自治州勐海縣勐海茶廠生產的一種傳統名茶,一般緊壓成圓餅形發售,每7塊包裝為1筒。該茶歷史悠久,於1983年7月與1987年9月先後兩次被商業部評為優質產品,1988年12月獲首屆中國食品博覽會銀獎。
七子餅茶的泡法必須要使用水溫92℃以上,這樣沖泡的味道才好,有條件的話,就用礦泉水沖泡更佳。
七子餅茶的功效
七子餅茶屬於普洱茶的一種,而普洱茶具有減肥的功效,所以七子餅茶也具有減肥功效。以下是關於七子餅茶的功效的介紹。
1.七子餅茶解油膩牛羊毒,括腸通洩。七子餅茶同其它種類的普洱茶一樣,具有多種保健功效,歷來被認為是一種具有保健功效的飲料。現經國內外有關專家的臨床試驗證明,它具有降低血脂、減肥、抑菌、助消化,暖胃、生津止渴、醒酒解毒等多種功效,因此,它素有“美容茶”、“減肥茶”、“益壽茶”和“窈窕茶”之美稱。
2.長期飲用七子餅茶的人士,40%以上人體重減輕,脂肪新陳代謝明顯。
3.有研究表明,七子餅茶醫治高脂血症療效還高於安妥明,它降低膽固醇的效果則與安妥明相似,且長期飲用無副作用。
4.飲用七子餅茶對降低人體所含三酸甘油脂、膽固醇、血尿酸等有不同程度作用。
5.七子餅茶確有助於降低血漿膽固醇、三酸甘油及遊脂肪酸,還有減少膽固醇性脂肪肝現象。
6.七子餅茶中的麴菌,含有微量脂肪分解酵的脂肪鋂,這對脂肪分解具有效用,可以降低血液中的中性脂肪和膽固醇值。
7.七子餅茶有殺死癌細胞、抗突變、防癌功能及減肥降血脂作用。
七子餅茶功效多,作用大,適用範圍廣,是茶中的精品。不過,要想讓七子餅茶充分發揮其功效,一定要注意它的沖泡方法,最好是用92℃以上的水來沖泡。
七子餅茶怎麼泡
七子餅茶具有降血脂,減肥,幫助消化,暖胃以及醒酒等功效,因此一般人群都可以飲用七子餅茶。但是,對七子餅茶的泡法大家必須要注意,如果泡法不對,是會影響到其味道以及功效的,那七子餅茶怎麼泡?
1、先觀其湯色,泡出的七子餅茶湯色紅黃鮮亮。
2、其次聞其香,茶湯清香,有淡淡的桂圓、玫瑰、樟、棗、藕等香味並伴有特殊的陳香。
3、最後品其味,啜飲入口,茶湯入口略感苦澀,讓茶湯於喉舌間略作停留一下,邊吸氣邊在舌尖打轉,即可感受茶湯穿透牙縫、沁滲齒齦,並由舌根產生甘津送回舌面,滿口芳香,甘“生津”,令人神清氣爽。
二、七子茶餅沖泡程式
1、將切開的茶餅置入濾杯中,約10克,再煮開的沸水注入約茶具容量1/4的位置,蓋末茶葉。
2、等待片刻,拿出濾杯,棄去第一道茶水;再次注入沸水,蓋末茶葉,蓋上杯蓋,靜置20秒左右。
3、開啟杯蓋倒置,取出濾杯,稍稍滴去茶汁,置於杯蓋內;第一杯香濃醇和的七子茶就泡好了。
4、在品茶之餘可別忘了濾杯中的茶葉,不用棄掉,普洱茶是非常耐泡的,在將喝完第一道時,可以將濾杯放回茶杯中,再次注水,蓋上,靜置小會兒,第二杯七子茶又泡好了。
5、二泡和第三泡的茶湯可以混著一起喝,綜合茶性,以免過濃。
6、第四次以後,每增加一泡即增加15秒鐘,以此往後推。
瞭解到七子餅茶的泡法,一定要按照以上的方法沖泡,其功效才能發揮,其味道才會達到最佳。最後,提醒大家,如果泡出的七子餅茶有酸味,那就說明已變質,不可飲用。
請介紹一下七餅普洱茶
普洱茶:普洱茶是以雲南省一定區域內產出的雲南大葉種晒青毛茶為原料,經過後發酵加工而成的散茶和緊壓茶。” 定義包含了三個方面的界定:一是雲南省一定區域內的大葉種茶,二是使用陽光乾燥方式,三是經過後發酵加工;這個定義既包括歷史上雲南大葉種晒青毛茶及其製成品經自然發酵而來的普洱茶(存放也是一種加工方式),也包括現今人工發酵和自然發酵的普洱茶。 普洱茶按外形可分為:
1、餅茶:扁平圓盤狀,其中七子餅每塊淨重357克,每七個為一筒,每筒重2500克,故名七子餅。
2、沱茶:形狀跟飯碗一般大小,每個淨重100克、250克,現在還有迷你小沱茶每個淨重2克—5克。
3、磚茶:長方形或正方形,250克—1000克居多,製成這種形狀主要是為了便於運送。
4、金瓜貢茶:壓制成大小不等的半瓜形,從100克到數百斤均有。
5、千兩茶:壓制成大小不等的緊壓條型,每條茶條重量都比較重(最小的條茶都有100斤左右),故名:千兩茶 6、散茶:製茶過程中未經過緊壓成型,茶葉狀為散條型的普洱茶為散茶,分為用整張茶葉製成的索條粗壯肥大的葉片茶,也有用芽尖部分製成的細小條狀的芽尖茶。
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