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普洱生茶的沖泡方法步驟

普洱生茶的沖泡方法步驟

1、溫碗撬茶,將沸水倒入白瓷蓋碗中燙洗,取出茶餅沿著一側撬入,使部分茶塊散落;

2、倒水醒茶,將普洱生茶放入碗中,倒入沸水浸潤,起到醒茶的目的;

3、衝入熱水,沿著蓋碗內壁緩緩倒入沸水,水量至八分滿時蓋上碗蓋悶20秒出湯。

1、溫碗撬茶,將沸水倒入白瓷蓋碗中燙洗,取出茶餅沿著一側撬入,使部分茶塊散落;

2、倒水醒茶,將普洱生茶放入碗中,倒入沸水浸潤,起到醒茶的目的;

3、衝入熱水,沿著蓋碗內壁緩緩倒入沸水,水量至八分滿時蓋上碗蓋悶20秒出湯。

1.先準備好茶具和水,建議使用瓷器或紫砂壺,水溫控制在90℃-95℃之間。

2.將1-2克普洱生茶放入茶具中,用溫水浸泡10-20秒,讓茶葉充分展開。

3.倒掉第1次沖泡的水,這個步驟可以洗滌茶葉的表面雜質,也可使茶葉更快速的散發出香氣。

4.將水再次倒入,沖泡10-20秒後即可將茶液倒入茶杯中,如果茶葉較嫩,初次浸泡的時間可以少一點。

5.從第2次開始,每次沖泡時間可以適當延長,一般每液茶的時間不宜超過20秒。

6.建議每次沖泡可以嘗試品味茶葉的變化,有助於瞭解每次沖泡的時間和溫度的調配要求。

7.根據個人口感可適量加入蜜糖、枸杞等配料,沖泡出一杯醇香茶湯,享受一份悠然生活。

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

生普洱茶的沖泡方法

生普洱茶的沖泡方法:首先將蓋碗和茶具清洗乾淨,向蓋碗投入7g普洱生茶(茶水比例為1:30),然後注入95℃沸水,第一泡為醒茶湯不宜飲用,接著再次向蓋碗注入七分滿的沸水,蓋上碗蓋,等待10秒左右,即可用茶濾將蓋碗茶湯倒入公道杯,最後分倒至茶杯進行品飲。

  普洱生茶正確沖泡方法:

  1、放7g茶,95℃沸水,如果是陳年老生茶,則可以使用100℃沸水沖泡,低衝注水,沖泡前過兩遍,一遍醒茶,一遍潤茶。

  檢驗茶葉香氣純淨度、濃度,觀察湯色亮度、透度,看茶葉內質。

  2、沖泡時水柱靠近蓋碗內壁,緩慢注水。令茶葉在蓋碗中充分浸潤,保證茶湯滋味充分均勻浸出、茶水不分離,增強湯感的協調性。

  3、正式沖泡時,適當悶泡,出湯速度由快變慢,前三泡茶宜較快速出湯,往後的茶宜延長時間,才保持湯色香氣滋味都能一致。

  使用紫砂壺沖泡也同理。

生普洱茶怎麼泡

生普洱茶泡茶的方法如下:

工具/原料:茶壺、熱開水、生普洱。

1、燙壺:在泡茶之前要用開水燙壺。

2、溫杯:用燙壺水倒入茶盅內,再行溫杯。

3、置茶:將茶葉裝入茶荷中,用茶匙將茶荷內的撥入壺中,茶量以茶壺三分之一為度。

4、高衝:沖泡茶葉需要高提水壺水自高點注,使茶葉在壺內翻滾散開,以更衝分泡出茶味。

5、刮沫:颳去茶葉表層的一層泡沫。

6、低斟:把泡好的茶斟入杯中茶壺壺嘴與茶盅的距離,以低為佳,也是泡茶中最後的一個步驟。

生普洱沖泡方法

生普洱沖泡方法

  在泡茶時,茶葉中的茶多酚、氨基酸等有益成分就會溶於茶水之中,這些物質對於人體的健康頗有益處,以下是我為大家整理分享的生普洱沖泡方法,歡迎閱讀參考。

  生普洱沖泡方法1

   1)水溫

  普洱茶的水溫是最好掌握的:100°C,是不是很容易?不象龍井要85°C,碧螺春要75°C,很難控制,而普洱茶只要水完全煮沸即可。

   2)茶葉浸泡時間

  第一道茶水可以棄去,第二道起作飲用,但第二道的茶葉浸泡時間可以短些如10-20秒,第三道浸泡時間略為第二道長些如30-40秒,以此類推,越泡茶水濃度越淡,則浸泡時間也就可以越長。

   看以下示範:

  普洱茶的沖泡方法步驟1. 將普洱茶葉置入濾杯中,約10克(鋪滿杯底,略高)。

  普洱茶的沖泡方法步驟2. 將才煮開的沸水注入濾杯中,蓋末茶葉。

  普洱茶的'沖泡方法步驟3. 片刻,拿出濾杯,棄去第一道茶水。

  普洱茶的沖泡方法步驟4. 再次注入沸水,蓋末茶葉,蓋上杯蓋,靜置20秒左右。

  普洱茶的沖泡方法步驟5. 開啟杯蓋倒置,取出濾杯,稍稍滴去茶汁,至於杯蓋內。

  普洱茶的沖泡方法步驟6. 好了,一杯香濃醇和的普洱茶就泡好了。

  普洱茶的沖泡方法步驟7. 在享用之餘可別忘了濾杯中的茶葉,千萬別將他棄了,普洱是非常耐泡的,在將喝完第一道時,您可以將濾杯放回茶杯中,同樣再次注水,蓋上,靜置小會兒,第二杯普洱又泡好了。

  為什麼說洗茶時間不宜過長

  在每次泡茶時,我們一般習慣都會將第一次泡茶的茶水倒去,這樣做是為了洗茶,將茶葉中的雜質和可能殘留的化學成分洗去。不過洗茶的時間一般都控制的比較短,那麼為什麼洗茶的時間不宜太長呢?下面我們就來看看吧。

  在泡茶時,茶葉中的茶多酚、氨基酸等有益成分就會溶於茶水之中,這些物質對於人體的健康頗有益處,而且可以讓茶品飲起來更加的有味道。如果第一泡洗茶時間過長的話,這些物質也就會隨之流失掉,那樣就會影響茶的功效和味道。因此在日常的洗茶過程中一般的時間都是控制在3秒以內為宜的哦。

  生普洱沖泡方法2

  普洱茶是以雲南省一定區域 內的雲南大葉種晒青毛茶為原料,經過後發酵加工成的散茶和緊壓茶。不同的泡法會有不同的品位,下面我們來看看普洱茶的普洱茶的沖泡與品飲。

  1、普洱茶沖泡宜 選腹大的壺,因為普洱茶的濃度高 ,用腹大的壺可避免茶湯過濃.建議材質宜選陶壺.紫砂壺。

  2、普洱茶沖泡份量:沖泡普洱時茶葉份量大約佔壺身20%,將茶磚,茶 餅,撥開後.暴露空氣2星期,再衝泡味道 更好。

  3、沖泡普洱茶:要先衝過一次熱水對於普洱茶來說這是不可缺少的程式。因為好的陳 年普洱茶至少要儲存十年左右,所以可能會帶有部分的灰塵在裡面。第一次沖泡茶葉的熱水除了可以喚 醒茶葉的味道之外,還具有將茶葉中的雜質一併洗淨。第一次的沖泡速度要快,只要能將茶葉洗淨即可,不須將它的味道浸泡出來;而第二次以後濃淡的 選擇就可依照個人喜好來決定。普洱茶即使變冷以後還是風味十足,所以夏天的時候可以弄得冷一些或者是冰過以後再喝。

  4、品飲普洱茶必須趁 熱聞香,舉杯鼻前,此時即可感受陳味芳香如泉湧般撲鼻而來,其高雅沁心之感,不在幽蘭清菊之下。

  5、普洱茶需用心品茗,啜飲入口,始能得其真韻,雖茶湯入口略感苦澀,但待茶湯於喉舌間 略作停留時,即可感受茶湯穿透 牙縫、沁滲齒齦,並由舌根產生甘津送回舌面,此時滿口芳香,甘露“ 生津”,令人神清氣爽,而且津液四溢,持久不散不渴,此乃 品茗之最佳感受“回韻”。

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生普洱茶的沖泡方法教程

普洱生茶沖泡方法如下:

1、溫杯:水煮沸後注入蓋碗、茶壺等器具,以清潔茶具和提高茶具溫度。溫杯後投生普洱茶7g,第一泡洗茶,倒入熱水浸泡茶葉5秒後直接倒掉,以清潔茶葉表面雜質,同時起到潤茶的作用。

2、沖泡:採用定點注水的方式,緩慢的將熱水衝入蓋碗中。沖泡普洱生茶,水溫以95-100度為宜,注水150-180ml左右。前四泡控制快速出湯,之後每一泡延長10-15秒的浸泡時間,不宜久泡,以免苦澀。

3、出湯:茶湯先倒入茶海,再倒入茶杯,瀝乾茶湯,平均注滿每個茶杯。端起茶杯,先聞香、觀色,再細細啜飲,分三口品味,也可以用紫砂壺沖泡生普洱茶。

普洱生茶特點

普洱生茶是指以雲南大葉種晒青茶葉為原料直接壓成餅、沱、磚(餅茶、磚茶、沱茶)等形狀的各種茶品統稱,優質的普洱生茶幹茶脈絡清晰、條索緊結肥壯伴有白毫。並且隨著年代的久遠而呈褐色,沖泡後茶湯綠黃清亮,香氣清純持久,口感濃厚,飽滿細膩。

普洱生茶雖然不經過發酵,茶性偏寒,但茶內富含物質豐富,且香氣、苦味、澀味、生津、回甘和體感明顯。沖泡過後香氣清純濃烈,生普茶湯色主要以為主。

普洱茶生茶的泡法

普洱茶生茶的泡法

  普洱茶生茶的泡法,相信大家對於普洱茶都不感到陌生,普洱茶一直以來都是茶友們的心頭好,它是一種保健功效特別出色的茶品,如何泡好一杯普洱茶是每個泡茶人都很渴望的事,以下來了解普洱茶生茶的泡法。

  普洱茶生茶的泡法1

   普洱茶生茶的泡法的籌備事情:

  一、 普洱茶沖泡用水以及水溫:選用礦泉水或者純淨水,水溫以90oC~100oC滾水為佳。

  二、 置茶量:用茶刀順茶餅(沱、磚)分層處輕輕撬取,可按飲茶人數幾多抉擇取茶數目。若人少,可取普洱茶8~10克,人多可取普洱茶15~20克。

  三、 醒茶:將茶葉放入茶壺,然後注入熱水(除可醒茶以外,它同時還擁有進步茶葉淨度的作用)後倒掉。

  四、 沖泡用具選擇:

  (1)土陶瓷壺:因為普洱茶的沖泡相宜利用大一點的茶具以更好的體現出普洱茶的色、香、味等品格特性。

  (2)紫砂壺:紫砂壺的透氣*以及保溫*也可作為沖泡普洱茶的器皿。

  (3)蓋碗杯:蓋碗清雅靈巧,也不失為沖泡普洱茶的.器皿。

  五、 杯子的選用:最佳選用大一點的、晶瀅剔透的玻璃杯最佳。

  六、初學者最佳選用玻璃杯或者蓋碗來沖泡。

   普洱茶生茶的泡法

  1.備具:籌備好茶具及普洱茶

  2.溫壺滌具:茶具中置入燒開的淨水,重要起到溫壺溫杯的作用同時可以滌具。

  3.投茶:將普洱茶置入壺中。

  4.潤茶:滾水突入壺中,快速倒去以醒茶。

  5.沖茶浸潤:依據現實環境掌握沖泡時間。

  6.分茶:壺中的茶湯倒入合理杯中,維持茶湯濃淡的勻稱,再分別勻稱的分入小杯中。

  普洱茶生茶的泡法2

   普洱茶沖泡時有什麼講究?

  茶葉的沖泡,一般只要備具、備茶、備水,經沸水沖泡即可飲用。但要把茶固有的色、香、味充分發揮出來,沖泡得好,也不是易事,要根據茶的不同特性,應用不同的沖泡技藝和方法才能達到。

   普洱茶的泡法一

  1、置茶量:用茶刀順茶餅(沱、磚)分層處輕輕撬取,可按飲茶人數多少以及個人口味決定取茶數量。一般1~2人以3~5克茶葉為宜,若人多,可取普洱茶8~10克,甚至15~20克不等。

  2、沖泡器具選擇:有玻璃杯、蓋碗、土陶瓷壺和紫砂壺等。初學者最好選用玻璃杯或蓋碗來沖泡。因為其硬度和能見度較好,能客觀公正的顯示其茶性,宜於觀看茶湯,鑑其好壞。到達一定程度的玩家要享受普洱茶時則可因人而宜,選擇土陶瓷壺或紫沙壺等等。

  3、普洱茶沖泡的用水和水溫:用水原則上應選用軟水,如礦泉水或純淨水,也可用自來水(最好先沉澱一下,以減少漂白粉的氣味);水溫要求以100℃的沸水為佳。

   普洱茶的泡法二

  1.備具:準備好茶葉和茶具

  2.溫壺滌具:往茶具中置入燒開的清水,主要起到溫壺溫杯以及滌具的作用。

  3.投茶:將茶葉置入壺中。

  4.潤茶:沸水衝入壺中,快速將茶湯倒去以醒茶。

  5.沖茶浸潤:根據實際情況掌握沖泡時間。

  6.分茶:壺中的茶湯倒入公道杯中,以保持茶湯濃淡的均勻,再分別均勻地分入小杯當中請客人分享。

   三、茶友經驗

  一位喝普洱茶多年的茶友認為,悶泡法和煮茶法是沖泡熟普較好的方法,它們能最大程度地發揮普洱茶的茶性,能更好地顯現出厚、健、醇、和的品質。

  悶泡法:每次倒出茶湯時都留根(也叫湯底),或出六留四,或出五留五。之所以選擇這種方法是因為熟普的口感和韻味具有相對的穩定性,留根不影響每泡的味道,反而能浸出它的醇香。

  煮茶法:煮茶的工具多陶爐或以酒精加溫燒煮,加上一把紫沙制的茶海即可。用這種方法多半是遇上一餅好熟普,泡到茶湯已淡,但仍不捨丟棄,繼而煮之續其茶香。既然會喝茶,能喝好茶被視為“清福”,那煮茶實為惜福了。

  普洱茶生茶的泡法3

   普洱茶怎麼泡好喝

   選擇合適的水

  想讓沖泡好的普洱茶好喝,肯定要給他選擇適合的水,水與茶的瓜葛非常首要,茶性必發於水,是千古不變的定律。普洱茶最適宜用自然山泉水來沖泡,他能更好的彰顯普洱茶的香氣以及醇厚甘甜滋味,並且能讓沖泡出的普洱茶茶湯更具活性。

   選擇合適茶具

  想泡出好喝的普洱茶,茶具的選擇也尤其首要,這種茶葉尤其適宜用紫砂壺來沖泡,由於紫砂壺它擁有超強的透氣性以及吸附性,能讓沖泡好的普洱茶茶湯醇香,天然,並且能進步普洱茶茶湯的亮度,並且全部的紫砂壺裝,又以朱泥調砂以及紫泥調砂製成的紫砂壺泡出的普洱茶最好喝。

   把握好茶與水的比例

  茶與水的比例也會直接影響普洱茶泡好之後的口感,正常環境下,普洱茶與水的比例應該掌握在1:30到1:50之間,要是凌駕這個規模,泡出的普洱茶就不會太好喝,會讓泡出的茶湯不是口感過淡,便是口感太濃。

   水的溫度和沖泡時間

  想泡出好喝的普洱茶,水的溫度以及沖泡時間是兩個首要因素,普洱茶的耐泡性尤其強,沖泡時必需利用95度以上的開水,要是水溫過低,無益於普洱茶香氣的析出。此外普洱茶對於沖泡時間有肯定請求,第一次沖水之後30秒就要出湯,之後每一增添一泡適量增添沖泡時間,但時間最長不克不及凌駕三分鐘,否則會影響茶湯的光彩與口感。

普洱生茶正確沖泡方法

沖泡普洱茶需要先將茶壺和茶杯用開水燙一遍,將普洱茶投入茶壺中,再次加開水,並立即倒出,可以減輕茶葉的苦澀味,倒出後再加開水沖泡,30秒後倒在公道杯中過濾,並倒在小茶杯中飲用。

普洱生茶正確的沖泡方法

準備材料: 普洱茶、紫砂壺、帶濾網的公道杯、茶杯、開水。

1、將水燒開至100度,倒在紫砂壺中溫壺,並將水倒進杯子中沖洗杯子。

2、將普洱茶葉投放進茶壺中,一般取8~10克茶葉為佳,人多可適當增加茶葉量。

3、往茶壺中注入100度的開水,並立即倒出,能夠起到洗茶的目的,減輕茶葉苦澀。

4、再次往茶壺中注入開水,泡30秒後即可倒入帶濾網的公道杯中,過濾掉碎茶末。

5、將公道杯中的茶水分倒進茶杯中,可慢慢品嚐,普洱生茶可以沖泡5~6次,風味較佳。

沖泡生普洱茶的方法

沖泡生普洱茶的方法

  引導語:普洱茶是以雲南省一定區域 內的雲南大葉種晒青毛茶為原料,經過後發酵加工成的散茶和緊壓茶。不同的泡法會有不同的品位,下面我們來看看普洱茶的普洱茶的沖泡與品飲。

   普洱茶沖泡時用的茶具

  準備好普洱茶沖泡中所需要的茶具,如上圖,從左到右的茶具分別為:茶盤毛刷,背夾,蓋碗,公道杯,漏網架,漏網,被子和茶針,隨時提供沸水的裝置。

  準備好這些茶具後,下面介紹普洱茶的沖泡步驟。

   普洱茶的沖泡步驟

  第一步 選取10克普洱茶放入蓋碗中

  第二步 沿蓋碗邊衝入沸水,用蓋來翻動普洱茶

  第三步 倒出茶湯,一般普洱茶都要洗茶,生茶一般1-2次,熟茶2-3次。

  第四步 沖洗漏網、杯子等茶具。

  第五部 沿蓋碗邊衝入沸水,每次衝沸水後倒入公道杯中,此稱為“一泡”,每次加之,洗茶不記在內。

  第六步 將蓋碗內的普洱茶湯,通過漏網流入公道杯中。

  第七步 將公道杯中的普洱茶湯分別倒入杯子中,這時便可品茗。

  第八步 再次將廢水衝入蓋碗中,茶湯淡了可以稍微在蓋碗中停留的時間久一點。

  紅茶要怎麼沖泡口味更佳呢?

  六大茶類當中唯一不同的就是紅茶。但沖泡紅茶的方法大致相同。對於紅茶的喜愛還是更多於其它類茶葉。因為紅茶那誘人的`芬香讓偶經久難忘。想要衝泡一杯口感美味的紅茶不是一件簡單的事情哦。

  如果你將泡好的紅茶倒入冰冷的茶杯當中,這樣就會大大的降低了紅茶的熱度,同時也減少了紅茶香氣的發揮。所以我們在沖泡紅茶時候,要用熱水將茶壺及茶杯燙過一遍。等紅茶泡好以後在倒掉茶杯中的水。最後注入泡好的紅茶。此時的口感才是最佳的哦。

  飲用紅茶時候最好不要等其涼了以後在喝。冷掉的紅茶不僅會影響到原本暖胃的功效。紅茶放置過長還會降低其本身的營養元素。

  紅茶最好用敞口的杯子來沖泡,等到茶水剩下三分之一的時候在添水,每杯的紅茶加水最好不要超過三次哦。

   泡茶的三大常識介紹

  泡茶講究茶具、用水、水溫、環境、心境、甚至著裝(禮服)等等。泡好一杯茶或一壺茶,首先要掌握茶葉用量。還有沖泡茶葉的時間,這些都是為了讓茶葉的香氣、滋味展現充分準確。下面就我們就 泡茶的三大常識 做一詳細介紹。

   選茶葉

  從習慣來講,有些人愛喝綠茶,有些人愛喝紅茶,還有一些人愛喝花茶、烏龍茶等。而且還有明顯的地域性,可能和當地的氣候條件、人文條件有關,沒法說誰好誰壞,可以選自己愛喝的茶葉。

  從營養健身角度來講,紅茶比較適合於身體較虛弱的人,如果在其中加些糖,效果會更好;青年人以綠茶為好;花茶有疏肝解鬱、理氣調經的功效;紅茶、沱茶、烏龍茶有助於減肥;綠茶的解毒效果更佳,對體內毒素較多的人有好處。

   選茶具

  茶具首推紫砂茶壺加瓷器茶杯,日常喝茶用的最多的可能是玻璃杯了,還有一些不鏽鋼的、搪瓷的、紙質的等。由於日常工作較忙,所以往往一杯茶要分幾次喝,中間往往會蓋上蓋子防灰塵,這樣回頭來再喝茶就不是味了。可以考慮用紫砂壺或者紫砂杯,由於透氣性好,所以茶不容易變味。

   選水

  《茶經》中說山泉水最好,江河湖水次之,井水要差一些;現在還有自來水、純淨水和礦泉水等。用上等山泉水是最好的選擇,但是對於普通大眾來說,用自來水最常見,不過用自來水沏茶,最好用無汙染的容器,先貯存一天,待氯氣散發後再煮沸沏茶為好。

  以上就是關於泡茶的三大常識介紹,一般說來,泡茶水溫與茶葉中有效物質在水中的溶解度呈正相關,水溫愈高,溶解度愈大,茶湯就愈濃;反之,水溫愈低,溶解度愈小,茶湯就愈淡,一般60℃溫水的浸出量只相當於100℃沸水浸出量的45—65%。

  這裡必須說明一點,上面談到,高階綠茶適宜用80℃的水沖泡,這通常是指將水燒開之後(水溫達100℃),再冷卻至所要求的溫度;如果是無茵生水,則只要燒到所需的溫度即可。

   泡茶的三大基本常識

  泡茶的三要素天時地利人和?NO,泡茶的三大基本常識要訣把握的是,茶葉、茶具及泡茶用到的水。我就以此為主題解說解說。

   泡茶三要素一:選茶 。不同的茶葉沖泡出不同的茶香、功效,甚至薰陶出別樣心情。比如說,綠茶能排毒,紅茶能調理虛弱的身體。而烏龍茶助減肥,花茶能理氣疏肝。選擇適合自己的茶葉,便開始下一步。

   泡茶三要素二:茶具 。沖泡茶葉的茶具,以紫砂壺和瓷器杯為佳。當然日常時候用的玻璃杯也很好。前者的茶具好處在於透氣性比較強,茶葉不容易產生變味。

   泡茶三要素三:水 。對於我們普通的大多人民來說,用自來水來泡茶是最常見的了。自來水泡茶最好先將其放於容器當中儲存一天後在煮沸泡茶。泉水泡茶最佳,其次是江河湖水,而後是井水。

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普洱茶生茶的泡法

放7g茶,95℃沸水,如果是陳年老生茶,則可以使用100℃沸水沖泡,低衝注水,沖泡前過兩遍,一遍醒茶,一遍潤茶。檢驗茶葉香氣,觀察湯色亮度、透度,看茶葉內質。沖泡時水柱靠近蓋碗內壁,緩慢注水。令茶葉在蓋碗中充分浸潤,保證茶湯滋味充分均勻浸出。正式沖泡時,適當悶泡,前三泡茶宜較快速出湯。--引自網路上面介紹的是一種傳統普洱生茶的泡製方法,其實普洱生茶的泡製方法有很多,可以根據自己對於茶葉口感的不同選擇沖泡方法,自己在品嚐茶葉的過程當中,也可以加入自己的方法,這樣更加能夠享受到沖茶喝茶的樂趣,沖茶過程本身就是茶葉文化最重要的一個環節,也是核查前的準備步驟,沖茶具有極高的觀賞性和藝術性。普洱生茶是相對普洱熟茶而言,這兩種茶葉根據製作工藝工序不同,分為兩種不同型別,普洱生茶是自然堆熟,普洱熟茶是人工加工之後堆熟,日常生活當中我們大部分喝到的普洱茶都是普洱熟茶,比較適合現代人的口感。泡製普洱生茶最關鍵的是把控水溫,沖茶之前要讓茶具具有和水溫近似的溫度,水溫保持在85到90攝氏度區間。如果是新摘下來的普洱,生茶可以選擇玻璃杯或者白瓷,蓋碗等茶具,最好是不要使用紫砂壺,紫砂壺的密閉性和保溫效能會出現悶熟情況。

普洱生茶怎麼沖泡

通常的生普洱茶的沖泡方法:將10克普洱茶倒入茶壺或蓋碗,衝入200毫升沸水。先洗茶,將普洱茶表層的不潔物和異物洗去,才能充分釋放出普洱茶的真味。再衝入沸水,浸泡5秒鐘。

將茶湯倒入公道杯中,再將茶湯分斟入品茗杯,先聞其香,觀其色,而後飲用。湯色紅濃明亮,香氣獨特陳香,葉底褐紅色,滋味醇厚回甜,飲後令人心曠神怡。

準備工作:

一、普洱茶沖泡用水和水溫:選用礦泉水或純淨水,水溫以90°C~100°C沸水為佳。

二、置茶量:用茶針順茶餅(沱、磚)分層處輕輕撬取,可按飲茶人數多少決定取茶數量。若人少,可取普洱茶8~10克,人多可取普洱茶15~20克。

三、醒茶:將茶葉放入茶壺,然後注入熱水(除可醒茶之外,它同時還具有提高茶葉淨度的作用)後倒掉。

生普洱茶如何泡 生普洱茶的沖泡方法

1、準備一個比較大的茶壺取20克左右生普洱茶放在茶壺中,然後加入純淨水把它放到陰涼通風的地方浸泡24小時以後,裡面的茶湯就能泡好,取出以後可以直接飲用,這時的普洱茶茶湯清涼爽口,滋味誘人。

2、生普洱茶還可以使用煎煮法來沖泡,想喝生普洱茶時可以準備10克生普洱茶,茶葉直接放在不鏽鋼的小鍋中,加入適量的清水加熱燒開,然後再用中火慢慢煎煮10分鐘,煎好以後取出過濾得到的茶湯,降溫以後可以直接飲用。

3、用沸水沖泡,但是再用沸水沖泡,生普洱茶,以前應該先把準備好的茶具用沸水溫熱一下,然後再把準備好的生普洱茶茶葉放入的茶具中。這時要向茶具中的茶葉注水注水量,應該是茶具容量的1/3左右,注水以後要用手輕輕晃動,讓生普洱茶吸水膨脹,然後再把泡出的茶湯倒掉,這一步既能溫潤茶葉,又能洗掉茶葉表面的浮塵。茶具中的茶葉溫潤以後可以再次注入沸水,這次注水以後的40秒之後裡面的茶湯就能泡好,這時把茶湯取出倒入到茶杯中,等它降溫就能慢慢品飲,但茶具中要及時續水,每次放入的生普洱茶可以反覆沖泡多次,質量好的生普洱沖泡十次以後茶香依然濃郁。

標籤: 普洱 沖泡 生茶
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