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法國四大名莊

法國四大名莊

法國四大名莊 (Les Quatre Grands Crus Classes) 是指波爾多左岸的四個最頂級的葡萄酒生產者,包括下列四個酒莊:

1. Château Lafite Rothschild 拉菲酒莊,位於葡萄酒產區康提艾克市聖嘉四。

2. Château Latour 拉圖酒莊,位於葡萄酒產區康提艾克市底耳河岸,臨近帕伊亞克。

3. Château Margaux 瑪歌酒莊,位於葡萄酒產區孔希耶聶甘岸,毗鄰荷蘭佐。

4. Château Haut-Brion 奧布里昂酒莊,位於葡萄酒產區皮熱納克市底耳河畔。

這四個酒莊因其卓越的品質和稀缺性而備受推崇,是世界上最著名的葡萄酒之一,被讚譽為葡萄酒之王。它們的釀造工藝和質量標準非常高,因此價格也十分昂貴。

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

全球四大葡萄酒酒莊是哪四個?

拉斐堡:拉斐酒莊被認為是“五大名酒莊”中最典雅的

瑪歌堡:美國前總統托馬斯·傑弗遜就曾將瑪歌酒莊評為波爾多名莊之首。

最老的明星:奧比昂酒莊

雄性氣質:拉圖酒莊

藝術家風範:木桐酒莊

這是法國波爾多地區的五大酒莊,不知道是不是你要得

全球來講,評出四個是很難得,法國以年代久遠著稱,義大利和智利是新進的產酒大國,美國加州和澳大利亞也盛產葡萄酒

以下是市場上比較罕見的葡萄酒

拉斐堡1996(Chateau Lafite Rothschild 1996):神祕滋味

拉斐酒莊被認為是“五大名酒莊”中最典雅的。

18世紀,拉斐酒莊已為英國倫敦的酒商們所推崇,而且成為了法國國王路易十五的宮廷御酒。

拉斐堡的酒比較內向,必須等到至少十年左右,其真正的面貌才會呈現出來,芳醇、水果香,還夾雜著很多豐富的味覺。

瑪歌堡1998(Chateau Margaux1998):弦外之味

早在1787年,對法國葡萄酒痴迷有加的美國前總統托馬斯·傑弗遜就曾將瑪歌酒莊評為波爾多名莊之首。

瑪歌酒莊是“五大”中比較恪守傳統的酒莊,不僅保持手工操作,而且仍然使用橡木發酵罐。

瑪歌堡是波爾多酒中的代表作:細緻、溫柔、幽雅,單寧酸中庸。

品味瑪歌堡的佳釀必須平心靜氣才能體會其“弦外之音”。

貝昂地·山弟(Biondi Santi,Riserva):醇厚

義大利中北部以佛羅倫薩為中心的地區稱為托斯卡納。

這裡古蹟處處,不僅是文藝復興的聖地,也是義大利最重要的產酒區。

剛剛釀成的特藏級貝昂地·山弟並不易入口,澀感極強,同時顏色呈磚紅色。

惟有經過10年左右的陳放,才能轉化為平衡、。

酸度和單寧雖然較同年的波爾多頂級酒高,卻正是它迷人的地方。

薩西開亞1999(Sassicaia1999):混血名酒

Sassicaia是義大利第一個用法國產葡萄釀製的葡萄酒,根據義大利的法規,不是用本土葡萄釀製的葡萄酒不能享有定級的權利,因此最初此酒只被定為日常餐酒。

而事實上,它比托斯卡納地區一些法定等級酒都好,價格也貴。

薩西開亞酒具有深紅色的光澤,、深厚的口感中,夾雜了中庸的木材味道。

值得一提的是,薩西開亞酒標的設計非常獨特。

寶藍色的瓶蓋,標誌是一顆圓形藍底八道金針的明星,在琳琅滿目的葡萄酒架上甚是搶眼。

法國有哪些世界著名酒莊??

1、羅曼尼-康帝酒園(推薦年份:1997年)

羅曼尼·康帝(La Romanee Conti)是法國最頂尖的酒園,甚至被廣泛認為世界最頂級的紅葡萄酒園。這座位於布根地產區夜丘(Cotedenuits)子產區核心位置的超級酒園,光憑一己之力就足以將布根地產區提升到與波爾多並駕齊驅的地位。

羅曼尼·康帝酒園佔地約1.805公頃,精耕細作下,酒園產量極低,每公頃平均種植葡萄約10000株,年產量控制在2500公升,幾乎平均每3株葡萄才能出一瓶酒,平均每年產量僅約6000瓶,還不及拉菲酒園產量的1/50。柏翠酒園面積是羅曼尼·康帝酒園的6倍,產量卻是其10倍。

羅曼尼·康帝酒園於1936年9月11日被法國官方定為頂級佳釀(Grand Cru)等級。另外,酒園的葡萄為貴族品種黑皮諾(Pinot Noir),羅曼尼·康帝將黑皮諾的各項迷人特質完美地呈現出來~馥郁持久的香氣,精緻醇厚,單寧細膩而有力,平衡而又凝縮,絲絨般的質地柔滑優雅,幾乎將頂級黑皮諾的優點集於一身。

2、柏翠酒莊(推薦年份:1998年)

柏翠位列波爾產區八大名莊之首,是目前波爾多質量最好、價格最貴的酒王之王。其偉大的品質個性盡酒中皇者風範。

世界級的名酒,一定要擁有倫敦和紐約的市場。而要成為世界一流的極品名酒,一定要得到白金漢宮和白宮的青睞。40年代初,伊麗莎白二世的定婚宴上柏圖斯已成為皇室貴族們的懷中物。至1947年伊麗莎白女皇的婚宴上,柏圖斯又一次成為女皇的至愛。

柏圖斯的酒質十分穩定,滿布高鐵質泥土的高原,只有梅洛可生存。柏圖斯的梅洛葡萄樹都是超過70年的老樹,果質特別甘甜,純人手收割,一籮籮的仔細精選出來,而且為了避免晨露會影響糖份,收割都在下午進行,全部使用新橡木桶陳釀。

3、裡鵬酒莊(推薦年份:1999年)

裡鵬酒莊(Château Le Pin)是一個坐落於龐美羅(Pomerol)高原中部的小葡萄園。龐美羅是在波爾多吉倫特河(Gironde) 入海口的右岸。

儘管如此,裡鵬酒莊的葡萄酒依然與波爾多最優質的葡萄酒定價相當。備受崇尚的裡鵬葡萄酒,成為了“小葡萄酒”或微型葡萄酒中第一個被人們用於收藏的葡萄酒。這些葡萄酒了傳統葡萄酒的分類。

裡鵬酒莊的葡萄酒是一種更多參照加利福尼亞和澳大利亞的方式而釀製的葡萄酒酒,並非傳統的波爾多葡萄酒。它側重於果香並且非常醇厚。人們通常用“超乎尋常”和“快樂主義”這樣的詞彙來形容它。

來自裡鵬酒莊的葡萄酒酒體中等並帶有精緻的單寧酸味,餘韻含有果香。它們年輕時已經適合飲用,但真正成為佳釀的高峰期大約要等成熟年份過後的15年。由於這些葡萄酒非常華麗,喜好炫耀,在與美食搭配中,時常會蓋過食物的原味,而並非與它們搭配一齊入味。

4、拉圖酒莊(推薦年份:1990年)

拉圖爾酒莊(Chateau Latour)是法國的國寶級酒莊,位於波爾多波伊雅克村莊(Pauillac)的南部一個地勢比較高的碎石河岸上。酒莊擁有葡萄園面積107.5英畝,植株的平均年齡為35年。莊園每公頃土地種植葡萄約10000株,年產大約20000箱酒。拉圖爾酒莊也是1855年分級制度被定級為頂級一等的酒莊之一。

拉圖酒莊位於波爾多西北50公里的梅多克分產區的波亞克村,氣候土壤條件得天獨厚。葡萄園面積65公頃,其中47公頃在領地的中心地帶,稱作Enclos, 拉圖酒莊正牌酒Grand Vin皆來源於此。新橡木桶陳釀18個月。葡萄品種以赤霞珠為主,佔75%左右,梅鹿佔20%。丹寧豐厚,通常要幾十年後才能成熟。

5、瓦朗德魯酒莊(推薦年份:1995年)

瓦朗德魯酒莊(Chateau Valandraud)是最重要的車庫葡萄酒產地之一。與拉夢多酒莊一樣,瓦朗德魯堡酒莊同樣非常袖珍,其擁有者也為之付出全部心血。瓦朗德魯酒莊由10小塊土地組成,總面積為35英畝。Chateau Valandraud Saint-Emilion 1995釀造過程講究,產量很少,因此價格不菲。強烈的單寧口味與層次豐富的香料味相得益彰;與稍後年份的葡萄酒相比,它更為濃烈。

6、拉夢多酒莊(推薦年份:1996年)

拉夢多酒莊地處法國波爾多右岸聖埃美隆產區東部的高地上,雖然該酒莊並不屬於波爾多八大名莊之一,但是它卻是聖埃美隆地區最耀眼的一個明星酒莊。它的酒也是波爾多最昂貴的葡萄酒之一,其價格遠超聖埃美隆的兩大酒王白馬酒莊和歐頌酒莊,直追傳統的五大名莊。

拉夢多酒莊的葡萄園十分袖珍,僅為4.5公頃。園裡種有75%的梅洛(Merlot)和25%的品麗珠(Cabernet Franc)。葡萄樹的平均樹齡為50年。拉夢多酒莊的葡萄園推行生物動力栽培法。具體做法是不使用任何化學除草劑或殺蟲劑,同時恢復農田耕作——其目的是為了將葡萄種植發展成為一個更尊重生態的產業,而絕不是追求純粹的市場利潤。

7、木桐酒莊(推薦年份:1986年)

木桐酒莊位於法國波爾多波亞克(Pauillac)的一個小山丘上。木桐莊園(Chateau Mouton Rothschild)與拉菲莊園(Chateau Lafite Rothschild)距離只有一箭之遙。

木桐酒的酒精含量12.5%,酒體渾厚,單寧充足,濃郁和諧,有著令人難以捉摸的神韻,是一款經得起時間考驗的酒,尤其以1945年的木桐有著“流芳百世”之譽。

木桐酒的風格比較另類,風格介於拉菲和拉圖之間,特別是它的酒香十分獨特,帶有濃烈的咖啡香味,喜歡咖啡的朋友會特別鍾愛。在一些較優的年份,木桐酒的酒體相當豐厚,且回味悠長,酒質純淨,沒有雜質,給人很優雅的感覺。但如果碰上較差的年份,酒的風格會變得平庸,毫不突出。木桐酒缺乏穩定性,好的時候給人以驚喜,不好的時候又很平庸,因為這種特性讓酒客們對它又愛又恨。

8、奧比昂酒莊(推薦年份:1982年)

奧比昂酒莊就在波爾多市近郊。奧比昂酒莊(Château Haut-Brion)不僅僅是一個釀頂級紅白酒的酒莊,而是一首詩,一幅湧滿詩情的畫。從進了莊門,落坐在掛著深紅色絨幕的影視廳開始,所感受的就是精緻優雅和詩情畫意。

奧比昂酒莊釀酒頗為傳統。收穫為人工採摘,經過採摘工選擇性採摘後,在流動車上的挑選臺上精選,然後送到酒莊。葡萄破碎後進入發酵桶開始發酵,沒有發酵前的泡皮,發酵後泡皮。新酒除渣後進行橡木桶培養,一般用75%的新橡木桶,橡木桶烘烤程度為輕-中,酒的培養時間為15-18個月。奧比昂與橡木桶公司合作,在酒莊製作橡木桶,以便更符合酒莊對桶的細節要求。按傳統三個月倒一次桶,用蛋白澄清,在裝瓶前進行濾清。最後裝瓶。

9、瑪歌酒莊(推薦年份:1995年)

瑪歌酒莊(Chateau Margaux)是法國葡萄酒五大名莊之一。瑪歌(Margaux)在法語中有著女性的韻律,而瑪歌酒莊葡萄酒恰以優雅、細膩、溫柔著稱。

它色澤近乎黑色,乍看起來有些像墨水。它具有撲鼻的黑莓和黑醋栗濃香,順滑活潑,果香厚重而精緻。瑪歌酒莊(Chateau Margaux)擁有1000年的悠久歷史,在葡萄酒界享有盛譽。Chateau Margaux 1995不僅具有Chateau Margaux 1986的複雜度,還具有Chateau Margaux 1990的優雅。1994年份的Chateau Margaux同樣價格不菲。

10、拉菲酒莊(推薦年份:1996年)

拉菲特酒莊(Château Lafitte)創始於1763年。該酒莊位於“波爾多第一坡”,它因地處加龍河右岸的高地而得名:拉菲特(Lafitte)一詞在當時意為“山丘”。

葡萄酒愛好者都知道,波爾多在1855年對該區的名莊進行了評級。當時他們在多如繁星的莊園中選出了61個最優秀的名莊叫作Grand Cru Classe(中文可稱作列級名莊)。在61箇中又分為5個級別。其中第一級有四個,它們分別是拉菲莊(Chateau Lafite)、拉圖莊(Chateau Latour)、瑪歌莊(Chateau Margaux)和紅顏容莊(Chateau Haut - Brion)。而四個中拉菲排名第一。

擴充套件資料:

世界上著名的紅酒酒莊誕生了無數頂級紅酒,那些奢華的味覺和渾厚的酒香讓無數紅酒愛好者為之痴狂,經久不衰。

紅酒(Red wine)是葡萄酒的通稱,並不一定特指紅葡萄酒。紅酒有許多分類方式。以成品顏色來說,可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細分為乾紅葡萄酒、半乾紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒,白葡萄酒則細分為乾白葡萄酒、半乾白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。

參考資料:百度百科-世界十大紅酒品牌

法國紅酒有哪些最出名的酒莊?

法國八大名莊:拉菲,拉圖,奧比昂,瑪高,木桐,白馬,奧頌,柏翠(排名不分先後)。其實在法國這些酒莊都是頂級的,裡面柏翠的質量把關比較嚴,產量也比較少,可能價格會超拉菲。如果說最好,這些是非三言兩語能說清楚的了。除了這些還有些1855年評出的61個酒莊也是非常不錯的,當然還有近年來發展起來的酒莊。勃根地有個羅曼尼康地

法國著名酒莊?我要漲姿勢!!!

法國五大著名酒莊!

拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)位於法國波爾多(Bordeaux)上梅多克(Haut-Medoc )波雅克(Pauillac)葡萄酒產區,是法國波爾多五大一級名莊之一。在1985年倫敦佳士得拍賣會上,一瓶1787年的拉菲紅酒以10.5萬英鎊的高價拍賣,創下並保持了迄今為止最昂貴葡萄酒的世界紀錄。如同這個世界記錄一樣,自17世紀開始,拉菲古堡就不斷書寫著關於葡萄酒行業的神話。

拉菲古堡位於波爾多梅多克產區,氣候土壤條件得天獨厚。酒莊的葡萄園佔地112公頃,在列級酒莊中是最大的。這些頂級的葡萄園分佈在三個區域,圍繞著酒莊主題建築的山丘,城堡西面的卡旭德高原(Carruades plateau)以及毗鄰酒莊的聖埃斯泰夫(Saint Estephe)村中大約4.5公頃面積的特許土地。這三片地域日照特別充足,而底土為第三紀白堊土,混有風化形成的砂礫質土壤,具有優越的排水效能。

拉菲古堡,每2至3棵葡萄樹才能產一瓶葡萄酒,整個酒莊年產量控制在2至3萬箱(每箱12支,每支750ml)。今天的拉菲古堡將傳統工藝與現代技術相結合,技術人員依靠自己的品鑑能力來決定收穫、發酵和潷酒的時間。所有的酒必須在橡木桶中發酵18到25天,所用酒桶全部來自葡萄園自己的造桶廠。每一個存放酒的酒桶都要進行幾次嘗酒以挑選出頂級品質的佳釀。次年三月第一次潷酒,此時進行混合。之後進入酒窖陳年,需時18-24個月,陳年期間還要經一系列潷酒以分離酒與酒渣。酒莊的最佳年份:1982、1986、1996、1998、2000、2003、2008、2009和2010年。

侯伯王莊園(Chateau Haut-Brion)是1855年波爾多列級莊分級的61個酒莊中唯一一個不在梅多克(Medoc)的列級酒莊。侯伯王莊園位於波爾多左岸的佩薩克-雷奧良(Pessac-Leognan),1987年從格拉夫劃分出的AOC,是格拉夫(Graves)產區的一級酒莊,同時它也是唯一一個以紅、白葡萄酒雙棲波多爾頂級酒單的酒莊,是波爾多酒業巨頭克蘭斯帝龍酒業(Domaine Clarence Dillon)集團旗下的酒莊之一。

侯伯王莊園目前擁有葡萄園共計51公頃,其中紅葡萄佔48公頃。園內表層土壤為砂礫石土,次層土壤為砂質粘土型土壤。種植的紅葡萄品種包括45%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、40%的梅洛(Merlot)以及15%的品麗珠(Cabernet Franc)。葡萄樹的平均樹齡為35年,用於釀造酒莊紅葡萄酒,包括正牌酒和副牌酒。值得一提的是,酒莊副牌紅葡萄酒在2008年之前稱為Chateau Bahans Haut-Brion,2008年之後才更為今名Le Clarence de Haut-Brion。另有3公頃用於種植白葡萄品種:賽美蓉(Semillon)和長相思(Sauvignon Blanc),用來釀造波爾多最頂尖的白葡萄酒Chateau Haut-Brion Blanc。侯伯王莊園白葡萄酒無論價格還是質量都是世界頂尖的。

侯伯王正牌酒在全新橡木桶中陳釀24個月,其酒質年輕時像個處於豆蔻之年的女孩,清純可愛,淡雅芳香,陳年之後則具備成熟女人的美麗,熱情大方,盡現媚態。正牌酒Chateau Haut-Brion通常給人“香氣含蓄”的第一印象,但在接下來每次搖晃酒杯時,總會發現新的香氣,複雜而豐富。侯伯王莊園特殊的風土環境,給葡萄酒烙下了自己特殊的香味。在品嚐初期,會發現其香味同樣是含蓄的,且單寧細膩、柔和。在口腔中,能夠感受到這款酒強勁的酒力,最後的餘味驚人地持久。酒莊副牌紅葡萄酒Le Clarence de Haut-Brion如同是其正牌紅葡萄酒的縮影,從中可以找到正牌酒所具有的典型特色,適合在5年後飲用。

拉圖城堡(Chateau Latour)位於盛產名酒的法國波爾多(Bordeaux)梅多克區(Medoc)的波雅克(Pauillac)產區,享有“全球最昂貴的酒莊”聲譽,是當之無愧的法國國寶級酒莊。1989年,里昂聯合集團(Alliance Lyonnais)以近2億美元的天價購回拉圖城堡當時在英國波森集團(Pearson)手中的股份。按此價格,酒莊每公頃單價為1,400萬法郎,換算到每株葡萄樹,即值1,800法郎,因此被譽為“全球最昂貴的酒莊”。

拉圖城堡位於波爾多市西北大約40公里的地方,坐落在波雅克村南部一個地勢比較高的碎石河岸上,與聖朱利安(St-Julien)毗鄰。拉圖城堡就在距離吉倫特河岸很近的地方,俯視著吉倫特河,應驗著梅多克地區流傳的那句諺語“只有能看得到河流(吉倫特河)的葡萄才能釀出好酒”。酒莊擁有的葡萄園面積達65公頃,其中只有47公頃用來釀造正牌酒。這47公頃的土地具有典型的梅多克地形特點,離吉倫特河岸大約300米,有輕微的坡度,最高處約有15米高,南北各有小溪流過,靠近吉倫特河岸的地方是一片青青的草地。葡萄園種植80%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和18%梅洛(Merlot),種在離河岸較近、地勢較低的地方。另外還種有1.8%的品麗珠(Cabernet Franc)與0.2%的味而多(Petit Verdot)。這裡受大西洋海洋性氣候影響,雖有時會顯得反覆無常,但氣候適宜。

拉圖城堡“一門三傑”,正牌酒叫做“Grand Vin de Chateau Latour”,副牌酒稱為“Les Forts de Latour”,三牌酒則簡單以“Pauillac”命名。三個等級的酒經過嚴格的分級挑選釀製而成。在精挑細選之下,拉圖城堡平均每年只有55%的產量,約22萬瓶成為正牌酒。不好的年份,如1974年,正牌酒的產量更低到全部產量的25%。拉圖城堡的正牌酒一貫酒體強勁、厚實,充滿黑醋栗和細膩的黑櫻桃等香味,在梅多克地區堪稱如阿諾·施瓦辛格(Arnold Schwarzenegger)般硬漢形象的酒。1949年、1959年、1961年、1962年、1966年、1970 年、1975年、1978年、1982年、1990年、1994年和1995年均是好年份。

瑪歌酒莊(Chateau Margaux)是法國波爾多(Bordeaux)左岸梅多克(Medoc)產區瑪歌(Margaux)村的知名酒莊,在1855年就已進入一級酒莊的行列,與拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)、拉圖酒莊(Chateau Latour)和侯伯王酒莊(Chateau Haut-Brion)齊名。1787年,美國前總統托馬斯·傑弗遜(Thomas Jefferson)到訪波爾多後,稱瑪歌酒莊為波爾多四大頂級名莊之一。

瑪歌酒莊目前擁有土地面積262公頃,其中紅葡萄園80公頃,白葡萄園12公頃。葡萄種植比例上,紅葡萄為75%赤霞珠(Cabernet Sauvignon),20%梅洛(Merlot),2%品麗珠(Cabernet Franc)和3%味而多(Petit Verdot),白葡萄為100%的長相思(Sauvignon Blanc)。葡萄植株的平均樹齡為45年。瑪歌酒莊是眾多波爾多名莊中比較恪守傳統的酒莊,酒莊不僅堅持手工操作,而且仍然百分百採用橡木桶。要知道,即使像拉圖城堡(Chateau Latour)、侯伯王莊園(Chateau Haut-Brion)這樣的名莊也早就應用了不鏽鋼酒槽發酵。

木桐酒莊(Chateau Mouton Rothschild)位於法國波爾多梅多克產區(Medoc)的波雅克(Pauillac)酒村,出產享譽世界的波爾多葡萄酒。在目前法國官方排名中,它是位列第一等(Premier Grand Cru)的五大名莊之一,與拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)、拉圖酒莊(Chateau Latour)、瑪歌酒莊(Chateau Margaux)和侯伯王酒莊(Chateau Haut-Brion)共享此殊榮。

木桐酒莊的葡萄酒風格獨特,其的酒香十分獨特,帶有濃烈的咖啡香味。在一些較優的年份,所產的葡萄酒酒體相當豐厚,餘味悠長,酒質純淨,毫無雜質,給人很優雅的感覺。木桐酒莊的優質年份有:1945年、1959年、1982年、 1986年、 1995年 、2000年、 2003年、 2005年、2006年、2008年、2009年和2010年。

全球四大葡萄酒酒莊是哪四個?

拉菲(法國)

在世界上各國各地,各門各派的酒王中,最出名的酒王應算是法國波爾多菩依樂村的拉菲莊了。何故?

第一,歷史。拉菲莊是由一名姓拉菲(Lafite)的貴族創園於1354年,在十四世紀已相當有名氣。到了1675年她由當時世界的酒業一號人物希剛公爵(J. D. Segur)購得。希剛當時在酒界叱吒風雲,他同時擁有頂級的歷史名莊拉圖(Chateau Latour)、武當王(Chateau Mouton)和凱龍世家(Chateau Calon-Segur)。法王路易十四曾說希剛家族可能是法國最富有的家族。在十七世紀,法國基本上是布根地(Burgundy)酒的天下。而當時上流社會的著名“交際花”法王路易十五的龐巴迪卻對拉菲葡萄酒情有獨鍾。令拉菲紅酒往往成為凡爾賽宮貴族們的杯中佳物。1755年希剛家族的第三代掌門人去世後,拉菲產權進入了一段較為混亂的歷史時期。但拉菲酒的品質依舊不為人失望。直至1868年詹姆士·羅富齊爵士(Baron James Rothschild)在公開拍賣會上以天價四百四十萬法郎中標購得。該家族擁有拉菲莊一直至今,而且一直能把拉菲莊的質量和世界頂級葡萄酒的聲譽維持至今。

第二,1855年的評級。葡萄酒愛好者都知道,波爾多在1855年對該區的名莊進行了評級。當時他們在多如繁星的莊園中選出了61個最優秀的名莊叫作Grand Cru Classe(中文可稱作列級名莊)。在61箇中又分為5個級別。其中第一級有四個,它們分別是拉菲莊(Chateau Lafite)、拉圖莊(Chateau Latour)、瑪歌莊(Chateau Margaux)和紅顏容莊(Chateau Haut - Brion)。而四個中拉菲排名第一。

第三,拉菲紅酒是目前世界上最貴一瓶葡萄酒的紀錄保持者。美國的第三任總統湯馬士傑弗遜(Thomas Jefferson)不單是總統,他還是十八世紀最出名的酒評家。相當於今天的派克(Robert Parker)。1985年倫敦佳士得拍賣會上,一瓶1787年由Thomas Jefferson簽名的拉菲葡萄酒以十萬五千英鎊的高價由Forbes雜誌老闆Malcolm Forbes投得。創下並保持了世界上最貴一瓶葡萄酒的紀錄。

第四,拉菲紅酒的品質和個性是無與倫比的。能擁有世界頂級的優秀品質,當然首先是拉菲莊園的土壤及所處地方微型氣候(Micro Climate)得天獨厚。拉菲莊園總面積90公頃,每公頃種植八千五百棵葡萄樹。其中嘉本納沙威濃(Cabernet Sauvignon)佔70%左右,梅樂(Merlot)佔20%左右,其餘為嘉本納弗郎(Cabernet Franc)。平均樹齡在四十年以上。每年的產量大約三萬箱酒(每箱12支750ml算)。此產量居所有世界頂級名莊之冠。以此產量及其能維持的價格相比,拉菲莊的成就真是無人能及。拉菲莊的葡萄種植採用非常傳統的方法,基本不使用化學藥物和肥料,以小心的人工呵,讓葡萄完全成熟才採摘。在採摘時熟練的工人會對葡萄進行樹上採摘篩選,不好不採。葡萄採摘後送進壓榨前會被更高階的技術工人進行二次篩選,確保被壓榨的每粒葡萄都達高質要求。在拉菲每2至3棵葡萄樹才能生產一瓶750ml的酒。為了保護這些矜貴的葡萄樹,如沒有總公司的特約,拉菲莊一般是不允許別人參觀的。除此之外,拉菲莊還是出名願花重本僱用最頂級釀酒大師的名莊。拉菲酒的個性溫柔婉細,較為內向,不像同產於菩依樂村的兩大名莊拉圖和武當王的剛強個

性。拉菲的花香、果香突出,芳醇柔順,所以很多葡萄酒愛好者稱拉菲為葡萄酒王國中的“皇后”。

除拉菲外,羅富齊家族在波爾多、智利、義大利、葡萄牙均擁有不少的優質名園和葡萄酒品牌。其中飲家較為熟知的波爾多名莊有寶物隆的“依雲卓”L’Evangile “都夏美隆”Ch. Duhart Milon,拉菲的副牌酒“小拉菲”Carruades de Lafite和都夏美隆副牌“美隆拉菲”Baron de Milon 。

桃樂絲(西班牙)

桃樂絲家族早在17世紀就開始在巴塞羅那南部賓納戴斯地區古老的加泰朗鎮釀造葡萄酒。時至今日,由米高.A.桃樂絲先生任公司總裁和釀酒師的桃樂絲已成為西班牙葡萄酒的典範。暢銷全球超過120個國家,並將事業擴充套件至美國、智利、中國等地。桃樂絲家族也非常榮幸地成為Primum Familiae Vini組織的成員(該組織由十二個歷史悠久,聲名顯赫的葡萄酒園家族組成,成員包括Rothschild, Antinori, Mondavi等)。1999年,桃樂絲酒園被世界權威葡萄酒雜誌《WINE SPECTATOR》評為西班牙最重要的酒園;公司的現任領導者米高.A.桃樂絲先生則在2002年被另一本世界權威葡萄酒雜誌《DECANTER》評為年度風雲人物。

羅伯特蒙戴維(美國)

說起美國加州,人們馬上就聯想到陽光、海灘,還有甜美的新奇士橙。正是由於這種日照充足,又有海洋季風來調節降雨的良好氣候,賦予了加州出產上好葡萄酒的自然條件。因此,加州是美國主要的葡萄酒出產地,其產量佔全美的90%。而在加州的各個葡萄產區中,又以納帕谷(Napa Valley)最為出名,她以出產全美最好的葡萄酒而聞名世界。凡是打上納帕谷出產的葡萄酒都不是便宜貨。而在這一堆出品昂貴的酒莊裡,有一個莊園,她曾經在拍賣會上賣出過美國加州葡萄酒歷史上最高的價格,她打破由法國、義大利酒壟斷歐洲市場的傳統格局,成為第一個出口到法國、英國、德國等歐洲國家的美國葡萄酒。她創下無數個加州葡萄酒的第一,擁有數之不盡酒評家的好評,她是納帕谷裡最頂級的莊園之一,她就是大名鼎鼎的作品一號(Opus One)。

作品一號之所以如此令人側目,主要是來自於她的酒王血統。她是法國酒王Baron Philippe De Rothschild和美國酒王Robert Mondavi聯手打造的一個加州葡萄酒品牌。相信法國酒王羅富齊男爵(Baron Philippe De Rothschild)的大名大家都已經如雷貫耳,他就是位列法國波爾多列級名莊第一級的武當王(Chateau Mouton Rothschild )莊主。雖然自己的莊園擁有如此驕人的成績,但羅富齊男爵卻不甘於僅僅在自己的土地上發展葡萄酒事業。他希望能把自己的物業發展到全世界,讓世界各地的人們也能品嚐到以法國頂級莊園質量標準釀造出來的精品葡萄酒。

Robert Mondavi是一個經驗豐富的釀酒師,自己在加州也擁有酒莊。他是一個完美主義者,總想在加州的土地上釀出一瓶震驚世界的頂級好酒,但卻一直沒有找到一個突破口。1970年,一次偶然的機會,羅富齊男爵在美國夏威夷與Robert Mondavi相遇了。兩位酒業鉅子一見如故,滔滔不絕。羅富齊男爵透露了他想在美國加州投資設立一家公司的意向,這激發了Robert Mondavi的靈感,他可以通過跟這個法國酒王的合作,創立出一個頂級的品牌。如此一來,雙方一拍即合。1978年羅富齊男爵邀請Robert Mondavi 到法國波爾多進行磋商,新世界的加上舊世界的優雅,馬上碰撞出絢麗的火花,雙方在不到一小時內就達成協議,並準備馬上實行註冊新公司。

1979年,武當王的首席釀酒師Lucien Sionneau和Robert Mondavi在Robert Mondavi美國的莊園聯手釀造了第一個年份的葡萄酒,這標誌著兩家酒王的合作正式開始。1980年他們正式宣佈成立合資公司。1981年Robert Mondavi把他自己所擁有的著名的To-Kalon酒園的35英畝地賣給了羅富齊男爵,成為他們的合資公司在美國的第一個葡萄園。一箱由他們聯手釀造的葡萄酒在納帕谷葡萄酒拍賣會上第一次進行公開拍賣就賣出了24000美元的天價。同時也是有史以來,成交價最高的加州葡萄酒。

有了一定的名氣之後,他們覺得應該為聯手釀造的這個葡萄酒起一個名字,好讓正式上市後人們都能記住她。Robert Mondavi覺得這個名字應該用源自拉丁文的英語單詞,因為這樣無論是美國人或法國人都能看得懂。羅富齊男爵認為這是一個由兩家共同努力製造出的一個傑出的作品,所以他決定選用Opus,她的中文意思是作品。這是一個在英文或拉丁文都具有同樣意思的單詞。後來他又決定加上一個阿拉伯數字1,以表示這是雙方的第一次合作,同時也體現了雙方希望把這個葡萄酒做成美國第一號葡萄酒的巨集偉目標。1983年,作品一號的名字正式確立。1979和1980兩個年份的葡萄酒順理成章成為了作品一號推出市場的第一批葡萄酒。他們聘請了著名的設計師Scott Johnson為作品一號設計整套形象包裝。Scott Johnson選用了把兩人的頭像互相重疊的處理,以體現出這是由兩國酒王聯合釀造的精品葡萄酒。這一出色的設計更好地襯托了這一瓶好酒,令其在推出市場後價格迅速飆升。1985到1987間,作品一號的產量每年約為11000箱,每瓶酒的賣價高達150美元以上。理所當然地成為加州高檔葡萄酒的領軍品牌。

1988年1月,羅富齊男爵在法國病逝,享年86歲。他把家族的物業留給了他的女兒羅富齊女爵Baroness Philippine De Rothschild管理。同年,1985年的作品一號作為首個美國加洲葡萄酒出口到法國和英國等歐洲市場。1995年,在拍賣會上,一瓶1979年的作品一號賣出了250美元的價格。這個價格對於一個來自新世界的莊園酒,特別是美國酒來說,已經是一個天價。一直到現在,作品一號所獲得的榮譽多不勝數。其出口的國家已經超過65個國家地區,在亞洲的日本和香港等地也逐漸為葡萄酒愛好者所認識和追捧。

第四個還沒想出來呢,呵呵

法國葡萄酒莊詳細介紹

【樓主你好,以下是最全的法國波爾多具有等級的酒莊一覽。

勃艮第的酒莊分類過於雜亂無章和太多,請原諒無法詳細列舉。

其他地區如阿爾薩斯等地的酒莊也如勃艮第一樣,即使說明也會雲裡霧裡。

而且國內最常見和討論的也就是波爾多的酒。】

能夠登上1855年分級表的酒莊絕不侷限於在1854年表現優異的酒莊,其分級是基於每款葡萄酒多年來的表現而確定的,只有那些質量長期穩定,經過數十年上百年的長期認可才有機會入圍,所以1855年能夠登上這份表的酒莊代表了他們有能力長期穩定地釀製頂級葡萄酒。

這份表在1855年巴黎世博會的開幕前夕順利出爐,從一級到五級總共有58家列級酒莊,57個來自梅多克地區,只有紅顏容莊園(Chateau Haut-Brion)來自格拉芙地區(Graves)。

這排名在長達150多年的歷史裡作過兩次變化:

-1855年佳得美莊園(CH.Cantemerle)補選五級酒莊;

-1973年武當王莊園(CH.Mouton Rothschild)晉級一級酒莊;

有數個酒莊因為歷史或酒莊本身原因,也從一個為數個,改變如下:

-二級酒莊CH.Rauzan 分成了魯臣世家(CH. Rauzan-Segla)與露仙歌(CH. Rauzan-Gassies)兩家;

-二級酒莊Chateau Leville分成了雄獅(CH. Leoville Las Cases)和樂夫普勒(CH.

Leoville-Poyferre)以及巴頓(CH. Leoville-Barton)三家;

-二級酒莊Chateau Pichon-Longueville分成了男爵古堡(CH.Pichon Baron)和女爵古堡(CH. Pichon Lalande);

-酒莊Chateau Boyd分成了貝卡塔納(CH. Boyd-Cantenc)和布朗康田(CH. Cantenc-Brown);

-四級酒莊Chateau Poujet-Lassale已經由於歷史性因數不復成在了。

-五級酒莊Chateau Batailley 分成了巴特利(CH.Batailley)和奧巴特利(CH.Haut-Batailley);

經過這些變化之後,排名列表的總共數量從1855年的58增加到61個,具體如下:

Premiers Crus 一級酒莊

Chateau LAFITE-ROTHSCHILD - Pauillac 拉菲莊園(波亞克)

Chateau MOUTON ROTHSCHILD - Pauillac 武當王莊園(波亞克)

Chateau LATOUR - Pauillac 拉圖莊園(波亞克)

Chateau HAUT-BRION - Pessac 紅顏容莊園(格拉芙佩薩克)

Chateau MARGAUX - Margaux 瑪歌莊園(瑪歌村)

Seconds Crus 二級酒莊

Chateau RAUZAN-SEGLA - Margaux 魯臣世家莊園 (瑪歌村)

Chateau RAUZAN-GASSIES – Margaux 露仙歌莊園 (瑪歌村)

Chateau LEOVILLE LAS CASES - Saint-Julien 雄獅莊園(聖祖利安)

Chateau LEOVILLE-POYFERRE - Saint-Julien 樂夫普勒莊園(聖祖利安)

Chateau LEOVILLE BARTON - Saint-Julien 巴頓莊園(聖祖利安)

Chateau DURFORT-VIVENS - Margaux 杜佛維恩(瑪歌村)

Chateau GRUAUD LAROSE - Saint-Julien 拉露斯莊園 (聖祖利安)

Chateau LASCOMBES - Margaux 力士金莊園(瑪歌村)

Chateau BRANE-CANTENAC – Margaux 布朗康田(瑪歌村)

Chateau PICHON-LONGUEVILLE - Pauillac 男爵古堡(波亞克)

Chateau PICHON LONGUEVILLE COMTESSE DE LALANDE - Pauillac 女爵古堡(波亞克)

Chateau DUCRU-BEAUCAILLOU - Saint-Julien 寶嘉龍莊園(聖祖利安)

Chateau COS D'ESTOURNEL - Saint-Estèphe 愛士圖爾莊園 (聖埃斯塔菲)

Chateau MONTROSE - Saint-Estèphe 玫瑰莊園 (聖埃斯塔菲)

Troisiemes Crus 酒莊

Chateau KIRWAN – Margaux 麒麟莊園 (瑪歌村)

Chateau D'ISSAN - Margaux 迪仙酒莊(瑪歌村)

Chateau LAGRANGE - Saint-Julien 拉格喜莊園 (聖祖利安)

Chateau LANGOA BARTON - Saint-Julien 巴頓莊園 (聖祖利安)

Chateau GISCOURS – Margaux 美人魚古堡(瑪歌村)

Chateau MALESCOT SAINT-EXUPERY – Margaux 馬利哥莊園

Chateau BOYD-CANTENAC – Margaux 貝卡塔納莊園 (瑪歌)

Chateau CANTENAC BROWN – Margaux 肯德布朗莊園 (瑪歌)

Chateau PALMER - Margaux 寶馬莊園(瑪歌村)

Chateau LA LAGUNE - Haut-Médoc 拉古莊園 (上美度)

Chateau DESMIRAIL - Margaux 狄士美莊園 (瑪歌)

Chateau CALON SEGUR - Saint-Estèphe 凱隆世家 (聖埃斯塔菲)

Chateau FERRIERE - Margaux 費裡埃莊園 (瑪歌村)

Chateau MARQUIS D'ALESME BECKER – Margaux 侯爵莊園(瑪歌村)

Quatrimes Crus 四級酒莊

Chateau SAINT-PIERRE - Saint-Julien 聖皮爾莊園(聖祖利安)

Chateau LA TOUR CARNET - Haut-Médoc 拉圖嘉利堡 (上美度)

Chateau TALBOT - Saint-Julien 大寶莊 (聖祖利安)

Chateau LAFON-ROCHET - Saint-Estèphe 拉科魯錫莊園 (聖埃斯塔菲)

Chateau BRANAIRE-DUCRU - Saint-Julien 班尼爾莊園 (聖祖利安)

Chateau BEYCHEVELLE - Saint-Julien 龍船莊園(聖祖利安)

Chateau DUHART-MILON - Pauillac 都夏美隆莊園(波亞克)

Chateau PRIEURE-LICHINE – Margaux 荔仙莊園(瑪歌)

Chateau POUGET - Margaux 寶爵莊(瑪歌村)

Chateau MARQUIS DE TERME – Margaux 德達侯爵(瑪歌)

Cinquiemes Crus 五級酒莊

Chateau PONTET-CANET - Pauillac 旁提卡內莊園(波亞克)

Chateau DU TERTRE – Margaux 杜特莊園 (瑪歌)

Chateau BATAILLEY - Pauillac 巴特利莊園(波亞克)

Chateau HAUT-BAGES LIBERAL – Pauillac 奧巴里奇莊園 (波亞克)

Chateau HAUT-BATAILLEY - Pauillac 奧巴特利 (波亞克)

Chateau PEDESCLAUX - Pauillac 百德詩歌莊園(波亞克)

Chateau GRAND-PUY-LACOSTE – Pauillac 拉古斯莊園 (波亞克)

Chateau BELGRAVE - Haut-Médoc 巴加芙莊園(上美度)

Chateau GRAND-PUY DUCASSE - Pauillac 杜卡斯 (波亞克)

Chateau CAMENSAC - Haut-Médoc 卡門薩克莊園 (上美度)

Chateau LYNCH-BAGES - Pauillac 靚茨伯莊園(波亞克)

Chateau COS LABORY - Saint-Estèphe 柯斯拉柏麗莊園 (聖埃斯塔菲)

Chateau LYNCH-MOUSSAS - Pauillac 浪琴慕沙莊園(波亞克)

Chateau CLERC MILON - Pauillac 克拉米倫莊園(波亞克)

Chateau DAUZAC – Margaux 杜扎克莊園(瑪歌村)

Chateau CROIZET-BAGES – Pauillac 歌壁莊園(波亞克)

Chateau D'ARMAILHAC - Pauillac 達瑪雅克莊園(波亞克)

Chateau CANTEMERLE - Haut-Médoc 佳得美莊園(上美度)

法國十大葡萄酒名莊是哪些?

柏圖斯莊園

1945年時柏圖斯莊園仍寂寂無聞,但近50年間它一躍而成為波爾多最貴的2種葡萄酒之一,另一種則是也位於波梅羅的頭號對手路潘(LePin)。柏圖斯莊園28.5英畝葡萄園之所以在國際上取得成功,全賴里布爾恩(Libourne)的邁遜.JP.慕厄司的釀酒師克里斯蒂安.慕厄司(ChristianMoeuix)精湛的釀酒技術。可惜它和大多數名酒一樣,談論者多,品嚐者少,成熟時很難買到。

拉圖莊園

拉圖莊園的名字源於其原有的方形石塔,那是中世紀防禦盜賊劫掠的堡壘。莊園的葡萄園始建於16世紀,地處Paullic名號的最南端,位於地勢較高的碎石上,俯瞰吉倫特河口,隔一條小河而與Leoville-Las-Cases接鄰。

拉菲莊園

拉菲莊園是波爾多頂級莊園,也是世上最著名的酒莊,第一眼印象是及其靜謐而有序的一等酒莊。拉菲莊園是悅人的17世紀的莊園建築,公共廳和臥室的親切的規模,營造鄉土生活的氣氛。

奧比昂莊園

在所有的波爾多一等園中,奧比昂酒是真正的名角,它典雅純正,無論是新酒陳酒都表現非凡,從不出格。

瑪歌莊園

18世紀初,瑪歌一問世就躋身四大著名波爾多紅酒之列,在倫敦的咖啡店中出售,一炮而紅,1787年,托馬斯.傑斐遜(ThomasJefferson)在波爾多旅行時,從包括拉菲、拉圖,和布里翁高地在內的四大名園中,選出瑪歌為首。他的品酒水平為人歎服,在這2個世紀中,瑪歌始終是所有紫紅酒中最精緻、最敏妙的一種。莊園建築是第一帝國的廊柱結構,在梅多克它是最巨集偉。

1977年,費利克斯.多坦(FelixDotin)食品連鎖店已故的安德烈.門採爾普洛斯

白馬莊園

長期以來,出產好年份白馬莊酒坐落於聖埃米倫法定產區。是聖埃米倫列級名莊中排位第一級,的兩個名莊中排名第一的酒莊。也是近年來世人常稱的波爾多八大名莊之一。也可以講因為有了白馬莊而使聖埃米倫法定產區增色不少。它是美妙絕倫的紫紅酒,質地華美,芳香強勁而不失優雅。它的獨特品格來源於葡萄園的優質土壤和其特別的葡萄品種調合技術。

木桐莊園

木桐莊在十五世界已是種植葡萄的園地,但直到1730年Brame家族買下該地後蓋上房子,該園才算得上是個象樣的酒莊。後來他的後代Baronne Hecter de Brane發現赤霞珠最適合在本園生長,因此引進種植。1830年該園出售給Thurt家族。1853年,富有的銀行家Baron Nathaniel de Rothschild 買下了木桐莊,並正式改名為Chateau Mouton-Rothschild。

奧森莊園

奧森Ausone的名稱始源於一個傳說。故事是說在大約公元320年(當時是羅馬時代),有一位羅馬著名詩人叫Ausonius,曾是羅馬皇帝的太傅(皇帝小時候的老師)。後獲封地于波爾多,是波爾多區域的總督併兼任當地最高書院的校長(相當於今天波爾多大學校長)。此君不單有權勢而且文學造詣極高,深受人們的尊崇。Ausonius又是葡萄酒愛好者,他不單在很多的詩歌中宣傳葡萄酒,而且將愛好付於行動,開拓了不少葡萄的種植園,成為波爾多葡萄酒最早的先驅。相傳奧森莊現時的園地就是當年Ausonius的故居,此乃奧森莊(Ausone)名稱的來由。但奧森莊的命名是1781年才正式使用Chateau Ausone的。

路潘莊園

這可能是波爾多最昂貴的紫紅酒,但首個葡萄年是1979,有難稱其為經典酒。而且一些老練的葡萄酒評家也一直不滿其強烈的橡木味掩蓋了酒香。不過這些批評也未能擺脫競爭對手的“酸葡萄”指責之嫌,他們無法賣的路潘公司的高價錢。路潘公司的葡萄酒年復一年驚人地一致。發酵溫度可高達32度,這是它豐濃柔和而油潤的質地和香味的原因。當然也離不開低產量的控制,每年只向全世界推出少少的600箱。早期年份酒現在都大放異彩。

白翠花莊園

寶物隆區十大名莊之一,其莊園位於花莊和柏圖斯之間,同由柏圖斯的JPM家族擁有,可用較實惠價格欣賞到與酒王柏圖斯相似的風格與神韻。最近幾年的某些年份,她的分數與柏圖斯十分接近。 (歡伯網)

法國葡萄酒五大名莊是什麼?

法國葡萄酒五大名莊分別是拉菲酒莊、侯伯王酒莊、拉圖酒莊、瑪歌酒莊、木桐酒莊。

拉菲酒莊被認為是“五大酒莊”中最典雅的,其坐落在法國波爾多波亞克區菩依樂村北方的一個碎石山丘上,氣候土壤條件得天獨厚。佔地達178公頃,面積之廣居五個一等頂級酒莊之冠,也較絕大多數的二、三等級酒園規模大。

侯伯王酒莊位於波爾多左岸的佩薩克-雷奧良,是格拉夫產區的一級酒莊,同時它也是唯一一個以紅、白葡萄酒雙棲波多爾頂級酒單的酒莊。

拉圖爾酒莊是法國的國寶級酒莊,位於波爾多波伊雅克村莊的南部一個地勢比較高的碎石河岸上。酒莊擁有葡萄園面積107.5英畝,植株的平均年齡為35年。莊園每公頃土地種植葡萄約10000株,年產大約20000箱酒。拉圖爾酒莊也是1855年分級制度被定級為頂級一等的酒莊之一。

瑪歌酒莊是法國葡萄酒五大名莊之一。瑪歌在法語中有著女性的韻律,而瑪歌莊葡萄酒恰以優雅、細膩、溫柔著稱。瑪歌酒莊的城堡建於拿破崙時期,是梅多克地區最巨集偉的建築之一。

木桐·羅斯柴爾德酒莊簡稱木桐酒莊以種赤霞珠葡萄為主。購買酒莊後兩年,便是著名的1855年波爾多分級,木桐酒莊被列為二級葡萄園莊。但當時波爾多“葡萄園分級聯合會” 也認為木桐在二級中出類拔萃,所以特地列為二級頭名。

法國紅酒八大名莊是哪些?

1、chateau lafite rothschild (拉斐莊)

2、Chateau Latour(拉圖莊)

3、Chateau Haut-Brion(奧比安莊)

4、Chateau Margaux(瑪歌莊)

5、Chateau Mouton(武當莊)

6、Chateau Cheval Blanc (白馬莊)

7、Chateau Ausone(奧鬆莊)

8、Petrus (柏翠莊)

九日高飛進口酒專做紅酒文化,注重打好紅酒良好品牌

法國五大酒莊是哪幾個

主要指的是波爾多1855年梅多克的5個級別的61家列級名莊中的一級莊。

一級莊(5個)

拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)

拉圖酒莊(Chateau Latour)

瑪歌酒莊(Chateau Margaux)

侯伯王酒莊(Chateau Haut-Brion)

木桐酒莊(Chateau Mouton Rothschild)

但瓶非它們就一定獨佔鰲頭了,這只是波爾多左岸的分級,右岸也就牛的酒莊。

標籤: 法國 四大 名莊
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