有這些烹飪技巧
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1、準備好所有食材
2、把大米淘洗乾淨放進電飯鍋裡備用,不要開始煮飯哦
3、豇豆和胡蘿蔔切丁,紅紅綠綠的很好啊
4、豬肉切塊,將肥瘦分開
5、開火熱油,放入蔥和姜炒香
6、加入肥肉煸香
7、加入瘦肉小炒,肉變色後加入1湯匙老抽,2湯匙生抽,小心油四濺,我就是因為怕油濺到手上所以不敢靠太近拍照
8、加入豇豆和胡蘿蔔丁繼續炒,覺得差不多了就可以關火了,我喜歡吃軟的,所以炒的差不多快軟了才關火,因為之後要和米飯一起燜,會更軟
9、關火之後把菜和米放在電飯鍋中一起攪,然後放水,大概剛沒過米和菜就好
10、開啟電飯鍋開始燜啦,和平常燜米飯一樣
11、跳閘之後再稍等片刻就可以出鍋裝盤啦
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烹飪
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