簡單的家常蛋糕製作方法 烤箱自制蛋糕簡單做法
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2、先把蛋黃蛋清分開。
3、然後用蛋打器把蛋清打發,打發的過程要分幾次加入適量的白糖,然後打到蛋清變成大泡沫,挑起來不會掉為止。
4、然後用100克的麵粉過篩到蛋黃裡面再加適量的白糖、奶粉用打蛋器打到很濃稠為止。
5、再把打發好的蛋清分幾次放到蛋黃碗裡攪拌均勻。
6、把攪拌好的蛋糊裝到蛋糕模具裡,此時烤箱預熱150度,然後放入烤箱,溫度150度,定時50分鐘就可以出爐了。
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