怎麼煮西紅柿炒雞蛋

食材：西紅柿一個，雞蛋5個，料酒、蔥花、生抽適量，做法如下：

把食材洗淨切好，雞蛋打到大碗裡；鍋中放適量油，把雞蛋放少許料酒打散，倒入鍋中炒熟盛出備用；鍋中再倒入適量油，燒開後把西紅柿和蔥花一起倒入鍋中翻炒，加入少許生抽炒勻；把之前炒好的雞蛋倒入鍋中一起翻炒，調入適量的鹽炒勻即可。