白毫銀針是什麼茶葉

白毫銀針是什麼茶葉：答案是白茶類。

白毫銀針是什麼茶葉：答案是白茶。

白毫銀針屬於白茶，微發酵茶，主產於福建福鼎、政和等地。

定義：即以大白茶或水仙茶樹品種的單芽為原料，經萎凋、乾燥、揀剔等特定工藝過程製成的白茶產品。

產地：福建福鼎、政和、建陽、松溪等地。

外觀：芽針肥壯、茸毛較厚、色澤銀灰。

白毫銀針是什麼茶葉：答案是白茶。

白毫銀針屬於白茶，微發酵茶，主產於福建福鼎、政和等地。

定義：即以大白茶或水仙茶樹品種的單芽為原料，經萎凋、乾燥、揀剔等特定工藝過程製成的白茶產品。

產地：福建福鼎、政和、建陽、松溪等地。

外觀：芽針肥壯、茸毛較厚、色澤銀灰。

白毫銀針是一種白茶，產於中國福建省福鼎市。它的製作工藝比較特殊，要求採摘時間必須在春分節氣前後，選擇嫩芽頭為原料，後經過摘制、晒青、揉捻、乾燥等工序，製成白毫銀針茶。茶葉外形細長條索狀，全身毫白如銀，湯色清亮、香氣清高、滋味鮮爽，具有“香、甜、鮮、嫩”四個特點。白毫銀針是白茶中的佳品，屬於中國十大名茶之一。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

1、白毫銀針是屬於白茶類，並且是白茶中的珍品茶葉。入口毫香顯露，甘醇清鮮。常喝還能清熱潤肺、平肝益血、消炎解毒、降壓減脂、消除疲勞等功效。

2、白毫銀針，創制於1796年，中國六大茶類之一的白茶，原產地在福建，主要產區為福鼎、政和、松溪、建陽袁章終聽香答歷等地，屬有中國十大名茶的稱號，素有茶織燒她朝中“美女”、“茶王”之美稱。其外觀特徵挺直似針，滿披白毫，如命上鋼引措控銀似雪。

白毫銀針屬於什麼茶？

白毫銀針屬於白茶類，白毫銀針簡稱為白毫，主產於福建政和、福鼎兩地，是採用大白茶、水仙茶樹品種的單芽為原料，通過傳統工藝加工製作而成，加工時不炒、不揉，只經過萎凋、烘焙乾燥而成。

銀針白毫原料採摘標準為春茶嫩梢萌發一芽一葉時即將其採下，然後用手指將真葉、魚葉輕輕地予以剝離。剝出的茶芽均勻地薄攤於水篩上（一種竹篩），勿使重疊，置微弱日光下或通風蔭外，晒涼至八、九成幹，再用焙籠以30-40℃文火至足幹即成。

也有用烈日代替焙籠晒至全乾的，稱為毛針。毛針經篩取肥長茶芽，再用手工摘去梗子（俗稱銀針腳），並篩簸揀除葉片、碎片、尋質等，最後再用文火焙乾，趁熱裝箱。

擴充套件資料：

採製白毫銀針的茶樹，每年秋冬要加強肥培管理以培育壯芽。翌年採製以春茶頭一、二輪的頂芽品質最佳，到三、四輪後多系倒芽，較瘦小。臺刈更新後萌發的第一輪春芽特別肥壯，是製造優質白毫銀針的理想原料。夏秋茶茶芽瘦小，不合白毫銀針原料的要求，一般不採制。

白毫銀針的採摘十分細緻，要求極其嚴格，規定雨天不採，露水未乾不採，細瘦芽不採，紫色芽頭不採，風傷芽不採，人為損傷芽不採，蟲傷芽不採，開心芽不採，空心芽不採，病態芽不採，號稱十不採。只採肥壯的單芽頭，如果採回一芽一、二葉的新梢，則只摘取芽心。

白毫銀針屬於什麼茶類

中國十大名茶之一的白毫銀針，它是以單芽為原料，按照白茶加工而成，它的花芽是完整的，直立似針，滿披白毫如銀似雪。它的湯色清澈晶亮，呈淺杏黃，入口毫香顯露，口味清淡，回味甘醇。主要產地為福建福鼎、政和、松溪、建陽等地區。

自十八世紀九十年代以來，我國在福建生產出白毫銀針，其生產地主要集中在福建福鼎、建陽、政和等地。因外表挺拔如針，茶具滿披白毫，色彩似銀飾一般美麗，故又多出了“美女”這樣子的美稱。

白毫銀針屬於什麼茶

白毫銀針，縮寫為銀針，也叫白毫。由於它的成品多為芽頭，全身滿布白毫，幹茶白如銀，外形纖細如針，故得名貴。在白茶中，白毫茶是唯一一種最好的白茶。

白毫銀針和君山銀針齊名於世，是歷代皇家貢品。精製的銀針茶芽肥壯，滿布白色絨毛，色澤鮮白，閃光如銀，條長挺直，稜角如針，湯色清澈，呈淺杏黃，入口毫香顯露，甘醇清鮮。

白毫銀針有什麼功效

1、排毒，殺菌消炎

白茶茶葉中的咖啡鹼等物質，可以與細菌中的蛋白質發生反應，凝結，然後殺死細菌，達到殺菌消炎的作用。

2、美白養顏

飲用白茶最大的作用是能降低血脂，使血管舒張，從而加快血液迴圈，消除由於氣血不暢造成的暗沉、煩躁等色斑。也就是白茶具有抗衰老美容的功效。

3、纖體緊膚，降脂降壓

白茶茶中某些成分，可以偶發脂肪分解，調節血糖平衡，降低血脂，預防心腦血管疾病。適當的飲白茶能消食去膩，增加胃腸道蠕動，促進消化液分泌，增進食慾。

4、抵抗衰老

白茶製作過程中不炒不揉，有益成分保留得最大，特別是全兒茶素含量高於其它茶葉品種，富含茶多酚有助於面板抗衰老。

白茶中的茶多酚和多糖具有吸附捕獲放射性物質的作用，與它們結合後排出體外，對一些癌症也有早期預防作用。

5、幫助睡眠

白茶中富含茶氨酸、茶多酚等物質。茶氨酸有鎮靜安神、保護大腦神經細胞的作用，能對抗和協調由咖啡鹼引起的興奮。因此，白茶不影響睡眠，而是改善睡眠質量，可防止失眠、神經衰弱等。

白毫銀針屬於什麼茶？

生活中大多數人都喜歡喝茶，而我們國家的茶品種繁多，大家喜歡喝的茶各不相同。如果你是一位飲茶愛好者，就不會對白茶感到陌生，要說白毫銀針是什麼茶，其實就是白茶的一種，那麼白茶有什麼功效呢？

1、白毫銀針的介紹

白茶裡最頂級的，是白毫銀針。它的外形“挺直似針，滿披白毫，如銀似雪”。看看這形容詞，滿披白毫，豈是抖動幾下便掉光毫毛的贗品可比?

任何茶葉，無論鐵觀音，白毫烏龍，武夷巖茶，正山小種，它們在晾晒的過程中，基本上都會經過翻晒，攤晾。茶農們用一個像二師兄的釘耙那樣的工具，隔一段時間就梳理一下茶葉，目的是為了茶葉能迅速而均勻地晾乾。

將茶葉輕輕地翻動，是為了茶葉的各個部位能得到更均勻的日照，保證茶葉全面的口感與香氣。

那麼，稱翻動或者抖動茶葉就會導致茶葉變味，實在是沒有科學依據的說法。

說起白毫銀針，小陳順便給大家科普一下。這白毫銀針大家都知道是好茶，清明節前採摘晾晒，是治麻疹的良藥。它有分等級，採摘時間距清明越遠，越值錢。按品級分，有一級，特級，頂級，荒針等等。

而白毫銀針還有兩大品目，即南路銀針和北路銀針，這是大多數人都不知道的。

北路銀針：產於福建福鼎，茶樹品種為福鼎大白茶(又名福鼎白毫)。外形優美，芽頭壯實，毫毛厚密，富有光澤，湯色碧清，呈杏，香氣清淡，滋味醇和。福鼎大白茶原產於福鼎的太姥山。

南路銀針：產於福建政和，茶樹品種為政和大白茶。外形粗壯，芽長，毫毛略薄，光澤不如北路銀針，但花香清鮮，滋味濃厚。政和大白茶原產於政和縣鐵山高侖山頭。

北路便是福鼎所產的銀針，而南路是政和所產的銀針。

兩處的區別在於：牙頭方面，北路芽頭壯，南路芽頭長。毫方面，北路光澤而白毫密，南路欠光澤而毫毛略薄。湯色方面，北路湯色月白，南路湯色淡黃。香氣方面，北路香味屬植物香，南路香味偏花香。韻味方面，北路滋味清淡，南路滋味濃厚。

2、白毫銀針的歷史

唐陸羽《茶經》所記，太姥山為白茶山，白茶起源於太姥。後來，到了宋朝，北苑興起，白茶引種到了政和。成為皇家貢茶餅的主要材料。

宣和北苑貢茶錄裡的記載，“至大觀初，今上親制《茶論》三十篇，以白茶者與常茶不同，偶然生出，一非人力可致，於是白茶遂為第一”。

可見在宋徽宗的年代，白茶並沒有大範圍種植，是以野生白茶居多。

於是宋徽宗欽定的幾十款貢茶餅，以白茶為原料，據《宣和北苑貢茶錄》記載，這些茶餅的名字均體現了白毫銀針的形貌特徵，又烘托出了白毫銀針的神韻，稍撿幾個以饗看官：銀線水芽、龍團勝雪、萬春銀葉、雪英銀葉。

《宣和北苑貢茶錄》稱：“凡茶芽數品，最上日“小芽”，如雀舌、鷹爪，以其勁直纖銳，故號芽茶;次日“中芽”，乃一芽帶一葉者，號“一一旗”;次日“紫芽”，乃一芽帶兩葉者，號“一兩旗”;其帶三葉、四葉，皆漸老矣。”

可見宋人吃白茶，只吃白毫銀針和白牡丹。到貢眉和壽眉的階段，基本棄之不用了。歐陽文忠公詩日：“建安三千五里，京師三月嘗新茶。”

早在驚蟄前，白毫銀針便製作完畢並飛馬送到開封去給皇帝享用。那時候產的純粹是嫩芽，嫩得不能再嫩的芽。宋朝的皇帝，好的原來是這口。

不過到了清朝，研發出新的高產茶樹來了，就是今天在福鼎和政和廣泛種植的大白茶。原來的菜茶白茶樹，長得慢，芽小，產量低，不能滿足大眾的需求了，於是被淘汰。

白毫銀針味溫性涼，有健胃提神之效，祛溼退熱之功，在醫學不發達的古代，常作為藥用。

在清朝，白毫銀針價格與黃金可媲美!

快來喝一杯白毫銀針吧，你喝的不是茶，是黃金!

3、白毫銀針的功效

1.古人發現的白毫銀針功效有：①降火清熱，解毒消炎②解暑、退熱、去溼、生津止渴③治風火痛④退高燒⑤去麻疹雜症。

2.多喝一些白毫銀針茶有百利無一害，尤其是少年兒童更應該提倡多喝白毫銀針茶，有利於保護眼睛，健康身體。

3.現代科學發現白毫銀針功效有三降三抗的功效：①降壓、降脂、降血糖②抗氧化抗輻射、抗腫瘤。

4.白毫銀針是降火茶，國際最新研究成果，白毫銀針茶提取物可能對導致葡萄球菌感染、鏈球菌感染、肺炎和齲齒的細菌生長具有抑制作用。

5.白毫銀針是護眼茶，白毫銀針中含有豐富的維生素A原，它被人體吸收後，能迅速轉化為維生素A，可預防夜盲症與乾眼病。

6.白毫銀針是減肥茶，白毫銀針茶的內含物質能有效分解脂肪細胞，可阻止新脂肪細胞的生成。

4、白毫銀針的作用

1.白毫銀針茶六大養生作用，養心、養肝、養目、養神養氣、養顏。

2.白毫銀針具有防輻射物質，對人體的造血機能有顯著的保護作用，能減少輻射對人體的危害。

3.白毫銀針是解乏茶，白毫銀針茶具有耐泡的特點，白毫銀針茶能消除或緩解疲勞。

4.白毫銀針是安神茶，白毫銀針茶清熱降火，清心安神，有助於健康良好的睡眠。

5.白毫銀針是女人茶，白毫銀針茶的自由基含量最低，其他茶類自由基含量是白茶的1.6---143倍，多餘的自由基是人體衰老，病變的重要原因，多喝白毫銀針茶或使用白毫銀針茶的提取物，可以延緩衰老，美容美顏，因此受到了現代時尚人士，特別是都市女性的歡迎。

6.白毫銀針是伴侶茶，喝酒容易上火，飲用白毫銀針茶可降酒後虛火，是社交應酬的好伴侶。

5、白毫銀針的泡法

白毫銀針是我國不可多得的茶葉珍品，很多茶友不但喜歡其味道更是欣賞整個沖泡過程。

沖泡白毫銀針的方法一：蓋碗法

1.取適量的白毫銀針置於茶碗裡；

2.加入80攝氏度左右的開水，放置在茶具裡；

3.第一次使用用碗蓋蓋2到3分鐘即可；

4.第二次使同樣沖泡2-3分鐘，第三次可以知覺延長沖泡時間。

5.大概可以來回沖泡12到13次，味道依然不減。

【提示】蓋碗法泡方便簡單，味道清甘甜。

沖泡白毫銀針的方法二：杯泡法

1.用大容量的杯器，採適量的白毫銀針，加入80攝氏度的開水；

2.先用少量開水浸潤茶葉，然後去聞香；

3.聞香後直接加入開水進行沖泡，1分鐘之後即可以飲用。

【提示】這樣泡法的好處在於讓白茶的毫香完全是溶於水裡，此時的茶湯就變得十分甘甜和滑口，同時方便觀賞白毫升落的美景。

沖泡白毫銀針還有比較多注意的事項，大家平時在沖泡的時候可以多點積累經驗。

白毫銀針屬於什麼茶

白毫銀針，是白茶中的一種。

白毫銀針由於鮮葉原料全部是茶芽，製成後，形狀似針，白毫密被，色白如銀，因此命名為“白毫銀針”。

簡單來說，白毫銀針就是白茶中最嫩的，採的是茶樹芽頭的部分。

白毫銀針茶葉上的那些白毛就是茶葉的茸毛，而這些茸毛都是來源於茶樹嫩梢的上面，也可稱之為茶毫。

因為有了這些茶毫，所以銀針看起來毛茸茸的。

白毫銀針幹茶如針狀，根根挺立，帶有一片小小的葉子，我們也把這個葉子稱之為小葉殼。

這是標準的白毫銀針的長相，一根肥壯的芽頭，一片小葉殼，就好像一把紅纓的造型。

白毫銀針的沖泡，可以用2種茶具，一種是玻璃杯，另一種是蓋碗。

選擇蓋碗沖泡是最好的，因為蓋碗能夠很好地控制出水時間，能夠從最大程度上保證白毫銀針的口感。

而且蓋碗沖泡，還能夠觀察銀針的色澤，以及聞香，所以呢，用蓋碗沖泡是最好的。

用玻璃杯沖泡白毫銀針有一個好處，就是能夠欣賞白毫銀針在水中曼舞的姿態。

滿盞浮花乳，芽芽挺立。

最後友情提醒茶友們，有條件還是選用白瓷蓋碗沖泡吧。

白毫銀針屬於什麼茶

　　白毫銀針，簡稱銀針，又叫白毫，可能大家對於白毫銀針並不熟悉，白毫銀針是一種漢族傳統名茶，那它屬於什麼茶呢?我這就為大家詳解。

　　白毫銀針屬於什麼茶

　　白毫銀針屬於白茶。清朝嘉慶初年(公元1796年)，福鼎人用採摘的茶的壯芽為原料，創制了白毫銀針。白毫銀針鮮葉原料便是茶芽，幹茶形狀似針，色白如銀。有“茶中美女”、“茶王”的美稱。

　　產地：

　　福建福鼎、政和一帶。

　　品質特徵 ：

　　白毫銀針的品質有以下三個方面。

　　①外形芽頭肥壯挺直，色白如銀，滿披白毫。

　　②湯色淺杏黃，香氣清純，滋味清鮮純爽。

　　③葉底肥嫩明亮。

　　鑑別要點：滿披白毫，形狀似針。

　　白毫銀針屬於白茶

　　白毫銀針屬於白茶的一種，它的產地主要分佈在我國的福建的'福鼎、柘榮等地區，由於它的外形挺直細嫩，全身披滿白毫，看起來就像銀霜一樣，一直被人們稱為茶中美女，也是我國十大名茶之一。

　　白毫銀針主要是以新鮮的嫩芽作為原料，製成後的形狀就像細針一樣，故因此得名，它的香味獨一無二，是屬於白茶品種的極品，且加工手法比較複雜，對採摘的要求比較嚴格，在市場上的價格也是不低的。

　　白毫銀針常見的品種主要有北路銀針、南路銀針等，而在沖泡的過程中，最好是以無色透明玻璃杯為宜，這樣可以從各個角度觀看茶葉的自然舒展，同時每次沖泡的時間不宜過久，否則口感會欠佳。

　　產地產區

　　1、閩東產區-福建省寧德市福鼎市

　　福鼎市屬於帶季風氣候，雨量充足，依山傍海，大多海拔500～800米，年平均氣溫18.5℃，年平雨量1669.5mm，土壤以紅、黃壤為主。福鼎市也是著名的旅遊城市，環境優美。適合茶葉的生長，素有“白茶之鄉”稱號。

　　2、閩北產區-福建省南平市政和縣、松溪縣、建陽市產地多山地，丘陵地貌，平均海拔在800米左右，年平均氣溫16℃左右，年降水量1600mm以上，土壤以紅、黃壤為主。

銀針茶屬於什麼茶

銀針茶屬於白茶類，全名白毫銀針，成品茶形狀似針，白毫密被，色白如銀，產自福建省寧德市福鼎市，年降水量豐富，土壤以紅壤和黃壤為主，非常適合茶樹的生長髮育，採摘銀針茶以晴天為宜，採摘標準為春茶嫩梢萌發的一芽一葉。

銀針茶是哪種茶

銀針茶是白茶類，全名白毫銀針，是中國六大茶類之一，由於成品茶製成後，形狀似針，白毫密被，色白如銀，因此命名為白毫銀針，主要產區為福鼎、柘榮、政和、松溪、建陽等地。

銀針茶產地介紹

銀針茶產自福建省寧德市福鼎市，此地屬於帶季風氣候，依山傍海，土壤以紅壤和黃壤為主，而且年降水量豐富，十分適合茶葉的生長。

銀針茶採摘標準

銀針茶的採摘時間以晴天為宜，採摘標準為春茶嫩梢萌發的一芽一葉，採摘時用手指將真葉、魚葉輕輕地予以剝離，然後將茶芽均勻地薄攤於水篩上，並置於柔和的日光下晾至八、九成幹即可。

銀針茶如何加工

銀針茶的製作過程中，不用經過炒和揉，只通過萎凋和烘焙兩道工序，使茶芽經過自然緩慢的變化，從而形成白茶特殊的品質風格，但是要注意掌握茶葉的失水度，否則會導致品質下降。

白毫銀針屬於什麼茶

白毫銀針屬於什麼茶

白毫銀針屬於什麼茶，白毫銀針營養豐富，口感香醇，養生功效也很出色，在平時生活中，多喝些白毫銀針就能預防高血糖出現，因為它可抑制身體對葡萄糖的吸收，來看白毫銀針屬於什麼茶。

白毫銀針屬於什麼茶1

1、白毫銀針屬於白茶

白毫銀針屬於白茶的一種，它是一微發酵的茶葉，多出產於中國的福建省，有著白茶極品之稱，它採用的原料全部是春天茶樹上新生的嫩芽，產量很少，十分珍貴。它與現在市場上流通的白茶也有一定的不同，其營養價值和保健功效更加出色一些。

2、白毫銀針的特點

白毫銀針是白茶的一種，而且採摘茶芽時要求十分嚴格，它製成以後多為銀針狀，表面白毫密被，白色如銀，特別好看。白毫銀針沖泡以後香味怡人，飲用以後口感甘香，滋味醇和，讓人回味悠長。

白毫銀針需要洗茶嗎

白毫銀針是一種比較鮮嫩的茶葉，而且它表面有大量白毫存在，它的很多營養成分就存在於白毫之中，因此平時沖泡白毫銀針時，不能洗茶，

不然白豪會隨被洗掉，會讓白毫銀針的口感和營養價值下降，不過平時沖泡白毫銀針時不能直接衝入大量開水，應該先衝入少量的七十多度的開水把茶葉浸潤十秒左右，然後再用開水沖泡。

白毫銀針屬於什麼茶2

白茶是中國的特產，而現代白茶又創始於白毫銀針。白茶的記載錄早在明代，而現在這種意義的白茶是20世紀80年代後才創制的。

白毫銀針的沖泡與綠茶基本相同，但因其未經揉捻，其茶汁不易浸出，沖泡需要時間，一般用無色透明玻璃杯，注水後茶芽浮於水面，7一8分後部分落入杯底，部分懸浮茶湯上部，

此時茶芽條條挺立，上下交錯，看上去尤如鐘乳石，蔚為好看，約10分茶湯泛黃即可飲用。白毫銀針產量不多、年產1000千克左右，所以不易多得。在歐洲，泡茶時常在杯中放幾根白毫銀針一，以示名貴。

白毫銀針產地

白毫銀針也叫銀針白毫，也有叫白毫的，產於福建的政和、福鼎兩縣。

白毫銀針品質特徵

白毫銀針芽頭肥壯，遍披白毫，挺直如針，色如白銀，芽茸毛厚，富有光澤，湯色淺杏黃，香氣清芬：二性寒冷，有退熱祛毒的功效，用涼開水泡白毫銀針，還有治療糖尿病的功效。

白毫銀針採製

採摘白毫銀針的茶樹，均屬於大白茶良種茶樹。，每年秋冬要加強肥培管理。以培育壯芽。第二年大白茶樹茶芽肥壯，以頭茶一二輪的頂芽品質最佳，是理想的原料夏秋茶一般不採。

大白茶良種是製造白毫銀針的必要物質基礎採摘標準為春茶嫩梢萌發1芽1葉時將其採下，然後用手指剝離真葉和負葉。

剝出的茶芽均勻地薄攤於竹篩上，不重疊，置微弱光下或通風處，晾晒至成一干，再用焙籠以30 -40攝氏度的文火焙至足，也有用烈日下烘焙籠晒至全乾的，稱為“毛針”：

毛針經篩選肥長茶芽，再用手工摘去梗子（俗稱銀針腳），並要篩除葉片、碎片、雜質等，再用文火焙乾。白毫銀針的製茶工藝只有晾晒、於燥。

白毫銀針的傳說

說不清是何年何代了，那時侯，政和這一帶地方還是一個十分荒涼偏僻的所在，七山八凹，散亂地住。了些農戶人家。俗話說，一山高皇帝遠，只要風調雨順，山裡人靠一身力氣，勤耕苦織，粗菜淡飯，倒也能夠將就。

可是，有一年老天爺變了臉，春雨不下。，夏風不發，到秋夭又吹起火燒風。這一，旱整整旱了個三百六十五天。田千了，河涸了，莫說收成，就連吃的水也難找到了。再加上瘟疫四起，死人無數。看到這個情景，老輩人都難討地說：

老天爺要收七山八凹的人了，趕快}S舌命去吧，”就這樣，逃的逃，死的死，留下的人也多是病魔纏身。七山八凹連一聲雞啼也難聽到了。

苦日月難熬啊裡山民們都盼望著哪一天有“福星”降臨，替苦難的人們im災解難。

就在這時侯，人們紛紛傳說，在那東方雲遮霧擋的洞宮山上有一口龍井，龍井旁長著幾株仙草。

只要採得仙草，揉出草汁，不但能治百病，而且將草汁滴進田裡田水滿，滴到河裡河水流。要救七山八凹的人，除非採得仙草來。

於是，有些勇敢的小夥子打起背囊，帶上乾糧，朝著日頭升起的方向，去尋找那洞宮仙草了。

可是，只見有人去，不見有人回。看來這洞宮仙草難找呵，山民們的心沉下去了。

那時候，在鐵山侖有一戶。人家，父母早亡，只有兄妹三人，靠開山打獵為主。大哥志剛，是個烈性漢子，一斧頭能砍斷碗口粗的棒子樹。

二哥志誠，雖然文靜，卻射得一手好弓箭。三妹志玉，既學到了大哥的刀劍武藝，又學到了二哥的.射箭本領，是個出眾的姑娘。

這一天，志剛拿出那把祖傳的鴛鴦寶劍，對弟妹們說：

“為救苦難的鄉親們，我無論如何要找到洞宮仙草。你們在家守著這把劍，每天拔出鞘來看兩次，如果發現它生了鏽，就是我不在人世了，你們就接替我去找仙草。”說完，他就操起一把斧頭，直奔洞宮山去了。

志剛走呀走，走了六六三十六天，終於走到了洞宮山下。他緊了緊草鞋帶，正要往山上爬，忽見路旁一位白髮眼，

須的老爺爺喊住了他：一“勇敢的小夥子，你可是要上山採仙草？”一“是的，老爺爺，再採不到仙草，鄉親們就活不下去一了。”志剛回答說。

老爺爺指點著雲霧瀰漫的山頂說：“小夥子，你看，仙草就長在那上面，可你上山千萬記住，只能向前，切不可回頭看，一回頭，你就採不到仙草了。”

志剛聽了點點頭，正要謝謝老爺爺的指點，一轉身老人不見了。

志剛一口氣爬上了半山腰，只見眼前滿山是一人多高a`l亂石，陰森恐怖，每走一步，身後就傳來奇怪的聲音。

起初，他記住上山時老爺爺的話，只是向前走。可是，當他快走出一亂石崗的時侯，忽聽身後傳來一聲炸雷般的喊聲，大膽的志剛，還敢往上闖，志剛一愣，以為有人攔擋，頓時忘了老爺爺的話。

迴轉一身來向後一看，便立刻變成了這亂石崗上一塊新的大石頭。一這一天，志誠兄妹忽見鴛鴦寶劍失了光，生了鏽，大驚失色，知道大哥是不在人世了，便決定去接替大哥尋找仙草。

第二天，志誠拿出一支鐵簇箭交待妹妹志玉說：‘我去洞宮山尋仙草，你如果發現這箭簇生了鏽，尋找仙草的事就得由你接替著去做了。”

說完，志誠挎起弓箭走了。志誠走呀走，足足走了七七四十九天，終於走到了洞宮山下。他喘喘氣，連草鞋帶也沒緊一緊就往山上爬。這時，一位白髮銀鬚的老爺爺攔住了他。

“勇敢的小夥子，你可是要去山上採仙草？”老人問。

“是的，我大哥為救苦難的鄉親們，上山去採仙草，可再也沒有回來。這回我無論如何也要把仙草採回來。”志誠一恭敬地回答說。

老爺爺又指著雲霧彌的山頂說："小夥子，你看。仙草就長在那上面，可你得記住，只能向前。切不可回頭，一回頭，你就採不到仙草了。”老爺爺說完就不見了。

志誠爬呀爬，爬到了半山腰，但見滿山亂石，寒氣襲人，越往上走就越覺得陰森可怕。他壯了壯膽，還是繼續往上爬。

這時候，他忽然聽到背後四處傳來各種怒罵聲，但他記著白髮老爺爺的吩咐，任憑身後罵聲四起，就是不回頭。

眼一看就要爬過亂石崗了，突然，他聽到大哥志剛那撞鐘般的聲音從背後傳來：“志誠弟，志誠弟，快來救我：。快來救我；”

志誠這時再也耐不住了，急忙回頭一看，就這一回頭，他立刻變成。了一塊大石頭，牢牢地屹立在那亂石崗上。

正在家裡盼望哥哥回來的三妹志玉，忽見二哥的箭簇上出現了斑斑鏽跡，知道一二哥也遇了難，流下了悲愴的眼淚。

但她是個意志堅強的姑娘，想到兩個哥哥的囑咐，如今採仙草救鄉親們的重擔落在自己肩上了，就是千難萬險也要把仙草採回來，第二天，志玉持劍挎弓，拜別眾鄉親，直奔洞宮山而去。

志玉走呀走，因她畢竟是個姑娘，足足走了九九八十一天才走到了洞宮山下。她心裡只想快些採回仙草去救鄉親們，所以連氣也沒歇一口就要朝山上爬。

這時，忽見一位白髮銀鬚老爺爺，正坐在路旁生火烤餈粑，於是，她便走過去恭恭敬敬地問道：

“老爺爺，請問這條路可到得山頂？”

老人象沒聽見一樣，連看也不看她一眼，依舊烤他的餈粑。

志玉見老人不理她，並不見怪，便坐下來一邊幫老人生火，一邊又恭敬地問道：

“請問老爺爺，這山頂上可有一口龍井？。”

老人這才抬起頭來看了她一眼：

“小姑娘，你可是想上山去採仙草？”

“是的，。為救七山八凹的鄉親們。我就是拚著一死，也要把仙草採回來！”姑娘回答說。

“好姑娘！”老人聽了很高興，指著山頂對志玉說：‘你看那雲霧遮擋的地方就是龍井，三株仙草就長在龍井邊。

但是你得記住，上山時無論聽到什麼喊聲，千萬不能回頭。”

“謝謝老爺爺，我記住了”

“還有，”老人拉住就要上山的姑娘，又囑咐道：。‘那一龍井中有二條小黑龍·日夜守著仙草，你到山頂後，·先要用箭一射瞎黑龍的兩隻眼睛·，再去採下仙：草的葉芽，然後用龍井的水澆仙草，仙草馬上就會開花結籽。

你把種子帶回家去，撒在山坡_L，它。就長出來了。用它那尖尖的葉芽來熬湯，喝了一就能治百病·；把它的汁滴在田裡田水滿，滴到河裡河水流，就再也不怕老天不下雨了。”：

姑娘謝過老人正要上山，老人又囑咐說：

“記住，下山時別忘了用仙草汁在亂石崗的每塊大石頭上滴上一滴。”，老人說著，’隨手拿起一塊烤餈粑塞給姑娘，說：“把這個帶上，它會對你有用的。

姑娘接過餈粑，向老人深深一揖，當她抬起頭來時，白髮老人不見了。

姑娘爬上了亂石崗，只聽見身後不斷傳來各種怒罵聲，但她沒有理會，繼續向上爬去。這時，身後又傳來一陣陣悽楚的啼哭聲，姑娘有些毛骨悚然，但她還是沒有回頭，依舊壯著膽子向上爬·快爬過亂石崗了，

這時，她突然聽到大哥志剛在背後拚命叫她·姑娘的心動了，腳步慢了，但她定一了定神，還是往上爬去。

就在這時，姑娘又聽到二哥志誠在一背後連聲喊她。這一下姑娘的心更亂了，腳步停下來了。但一她牢牢記著上山時白髮爺爺的囑咐，

想著七山八凹正盼她採一回仙草去的苦難鄉親，所以她堅決不回頭。姑娘連忙用手捂住一抨評亂跳的心·這時，她的手觸到懷中一團軟綿綿的東西。

“餈粑！’姑娘忽然有了主意，趕忙從懷中掏出白髮爺爺送她的那團橄把，撕下一小塊來，搓成兩個團團，然後塞一進兩隻耳朵裡。

這一下真靈呀，什麼聲音也聽不到了。於是一姑娘振作了一下精神，爬過了亂石崗，直向山頂那雲霧瀰漫一的地方衝去。

一姑娘一爬上山頂，立即挽弓搭箭向龍井走去。這時果見一一條小黑龍張牙舞爪地向她撲來。她急忙左右開弓，連發兩一箭，只見被射瞎雙眼的黑龍，頓時化作一團黑氣向西天飄去。

一姑娘奔到井邊，照白髮爺爺的囑咐迅速採下仙草的葉一芽，然後掏起龍井水澆到仙草上，那仙草果然在傾刻間開花、結籽。

姑娘採下種籽裝好，便下山了。在亂石崗上，她又按白髮爺爺的交代，抓出一把仙草來揉出草汁，並在每塊大石頭上滴上一滴。也真怪，草汁一滴到石頭上，

石頭馬上變成了人，其中有兩個就是她的大哥和二哥，原來他們都是上山採仙草遇難的勇敢小夥子。

志玉兄妹和夥伴們回到村裡，便連夜分頭把採回的仙草種籽撒在山坡上。第二天早晨大家起來一看，‘但見滿山遍野都長起了半人多高的仙草。

於是大家立刻帶露摘下草芽，拿去熬湯給病人喝，果然一喝病除；拿去揉汁往田裡滴，果然一滴田水滿。這一來，七山八凹的人得救了，荒廢的農田又種上了莊稼。那仙草年復一年，也就越發越多了。。

山裡人心好，他們想，七山八凹之外的窮苦人也難免會遇上個三災四難，於是每年都把那仙草芽採來晾乾，分送給四鄉八鄰的窮兄弟。這一來，仙草芽的名聲就到處傳開了。

又因為這晾乾的草芽，滿身帶著白茸茸的毫毛，一根根象銀針一樣，因此人們都稱它為“銀針”。據說這就是今天“白毫銀針”名茶的來歷。

白毫銀針屬於什麼茶

白毫銀針，創制於1796年，中國六大茶類之一的白茶，原產地在福建，主要產區為福鼎、柘榮、政和、松溪、建陽等地，屬有中國十大名茶的稱號，素有茶中“美女”、“茶王”之美稱。其外觀特徵挺直似針，滿披白毫，如銀似雪。由於鮮葉原料全部是茶芽，白毫銀針製成成品茶後，白毫密被，色白如銀，因此命名為白毫銀針。--引自百度百科

白茶是我國六種常見茶葉的型別之一，白毫銀針屬於上等的白茶，品質極好的白毫銀針茶葉在上萬元一兩左右，福建四川安徽浙江等地都種植白茶茶樹，白茶逐漸受到人們的喜愛和追捧，現在市場上的價格越來越高，受到歡迎程度越來越高。銀針性寒涼，有退熱祛暑解毒之功。

白毫銀針茶葉的製作過程比較特殊，屬於微型發酵茶。能夠最大程度保留茶葉的原汁原味，沖泡之後更能顯茶葉本身的香氣，而且白毫銀針含有比普通茶葉多一倍的活性酶物質，富含十種以上的氨基酸物質氨基酸，是蛋白質基本組成單位。

夏天酷暑難當的時候來上一杯白毫銀針，能夠令人心神氣爽，穩定情緒，在煩躁的情緒當中找到一片淨土靜下心來。飯後一小時飲用白毫銀針，茶葉還能起到促進腸胃消化的作用，白毫銀針內部的茶多酚物質，有效提高新陳代謝，具有養生和保健的功能，常飲能防疫祛病。

銀針白毫是什麼茶

白毫銀針是白茶。

白毫銀針，創制於1796年，是中國六大茶類之一的白茶，原產地在福建，主要產區為福鼎、柘榮、政和、松溪、建陽等地，素有中國十大名茶的稱號，素有茶中“美女”、“茶王”之美稱。其外觀特徵挺直似針，滿披白毫，如銀似雪，成品茶長約3cm。

由於鮮葉原料全部是茶芽，且製成成品茶後，形狀似針，白毫密被，色白如銀，因此得名白毫銀針。1990年在河南信陽召開的全國第二、三次名茶評比會上，又兩次評為全國名茶。還創制了白毫銀針的系列產品，有銀鉤、銀猴、銀球、銀龍等新的名優茶。

白毫銀針的特點：

特級白毫銀針，外形芽頭飽滿、肥壯，白毫特別厚實，密佈。通體呈現出銀灰白的顏色，顯得十分有光澤，滋味上毫香、嫩香更加顯著，持久，注水的那一刻，香氣即凸顯。

外形芽頭秀長，白毫略薄一些，整體顏色銀灰白，光澤度一般。從上述兩級銀針的外觀指標標準來看，我們可以總結出，兩個等級的白毫銀針的芽頭，是有很大區別的。特級銀針的芽頭，是肥壯，一級的是秀長，滋味上特級的毫香更明顯、持久。

白毫銀針屬於什麼茶類 白毫銀針屬於什麼種類的茶葉

1、白毫銀針屬於白茶類，白毫銀針簡稱為白毫，主產於福建政和、福鼎兩地，是採用大白茶、水仙茶樹品種的單芽為原料，通過傳統工藝加工製作而成，加工時不炒、不揉，只經過萎凋、烘焙乾燥而成。

2、白毫銀針的採摘十分細緻，要求極其嚴格，規定雨天不採，露水未乾不採，細瘦芽不採，紫色芽頭不採，風傷芽不採，人為損傷芽不採，蟲傷芽不採，開心芽不採，空心芽不採，病態芽不採，號稱十不採。只採肥壯的單芽頭，如果採回一芽一、二葉的新梢，則只摘取芽心。