蝦和維c間隔多久吃

為了安全起見，少量吃蝦和維C也最好分開吃，至少間隔四小時以上。蝦中含有化學元素砷，一般情況下含量很少，蝦體內含有五價砷，一般情況下對人體是沒有害處的，高劑量維C和五價砷經過複雜的化學反應後就會變成有毒的三價砷，就是我們平常說的砒霜。不過不要緊張，大量吃蝦和一次性服用500毫克以上的維生素C，才可能導致砒霜中毒。